които

Авокадото е гъвкав и здравословен плод, който трябва да включите в редовната си диета. Поради тази причина споделяме с вас 5 салати с авокадо, които ще направят водата ви в устата. Смеете ли да опитате всички тях?

Салатите са прекрасно ястие, което може да се сервира като предястие, като акомпанимент към месо и риба или като единично ястие. Нека видим по-долу някои опции, които можете да адаптирате към вашите вкусове и нужди.

Хранителни ползи от авокадо

Знаете ли, че авокадото предлага мононенаситени мазнини, олеинова и алфа-линолова киселина? Помага за подобряване на нивата на холестерола и също така стабилизира сърдечната честота. Но това не е всичко. Освен това е богат на фибри и минерали като калий и цинк.

Едно от неговите съединения, лутеин, действа като антиоксидант и има превантивни ефекти върху зрителното здраве. С толкова много предимства, какво чакате да го консумирате по-често?

Салати с авокадо

1 морска салата

Любителите на морски дарове наистина ще се насладят на тази идея. Освен това мидите ще осигуряват калций, желязо и йод, докато яйцето осигурява протеините. Тези две съставки в комбинация със свойствата на авокадото правят тази салата добро уникално ястие.

Съставки

  • 2 авокадо
  • 2 кутии мариновани миди
  • 1 варено яйце
  • сол и черен пипер на вкус)
  • босилек (по избор)

Разработване

  1. Обелете авокадото и ги нарежете на филийки.
  2. Нарежете свареното яйце на парчета.
  3. Смесете филийките авокадо с мидите.
  4. Сол и черен пипер на вкус.
  5. Украсете с яйцето отгоре и добавете листа босилек на вкус.
  6. Подправете с маринованите миди.

2. Салата с моцарела

Това, което най-много ни харесва в тази идея е, че тя може да бъде подготвена за 5 минути! Може да бъде чудесен вариант за начало в горещите летни дни. Друга възможност? Можете да поставите салатата върху някои препечени филийки. Ще бъде сензационно!

Съставки

  • 5 домата
  • 500 грама моцарела (на парчета или хапки моцарела, по ваш избор)
  • 2 авокадо
  • босилек (необходимо количество)
  • сол на вкус)
  • екстра върджин зехтин (на вкус)

Разработване

  1. Обелете авокадото и нарежете на филийки.
  2. Нарежете доматите на филийки.
  3. Ако сте избрали моцарелата на парчета, нарежете я на филийки.
  4. Подредете филийките авокадо, домат и моцарела, като ги разпръснете.
  5. Посолете и залейте със струйка зехтин.
  6. Украсете с листа от босилек и вече имате салата с авокадо!

3. Салата с авокадо и нахут

Бобовите растения осигуряват качествени растителни протеини. Знаем, че понякога е трудно да ги включите в диетата, освен приготвените. Поради тази причина предлагаме здравословна и оригинална салата.

Съставки

  • 200 г варен нахут
  • 1 авокадо
  • 2 домата
  • маруля (необходимо количество)
  • листа от кориандър (на вкус)
  • екстра върджин зехтин (на вкус)
  • оцет (на вкус)
  • sa (на вкус)

Разработване

  • Нарежете марулята и оформете с нея матрак от зелени листа в дъното на купа.
  • Обелете и нарежете авокадото на кубчета или филийки.
  • Нарежете доматите на кубчета или филийки.
  • Добавете доматите, авокадото и нахута в купата.
  • Подправете на вкус и подправете със зехтин и оцет. Отгоре можете да поставите малко нарязан пресен кориандър.

4. Салати с авокадо и риба тон

Рибата трябва да бъде част от седмичното меню, като се консумира поне два пъти седмично. Поради тази причина включихме рибата тон в една от салатите с авокадо, които представяме по-долу.

Съставки

  • 1 краставица
  • 2 авокадо
  • 1 голяма консерва от естествен тон
  • 1 глава лук
  • сол и черен пипер на вкус)
  • зехтин (на вкус)

Разработване

  1. Измийте и нарежете краставицата на кубчета.
  2. Обелете авокадото и нарежете на кубчета.
  3. Отстранете кожата от лука и нарежете на жулиен.
  4. Отцедете рибата тон.
  5. Смесете всички съставки, подправете и подправете на вкус.

5. Салати с пикантно авокадо

Тази салата с авокадо е изключително оригинална. Следователно, може да е идеалният вариант да изненадате всички, особено ако гостите се наслаждават на мексиканска храна и други „пикантни“ кухни. В такъв случай не се колебайте и пригответе тази салата.

Съставки

  • 2 авокадо
  • 1 червен лук
  • 6 репички
  • 1 яйце
  • 100 грама пушена сьомга
  • сок от 2 лимона
  • 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • сол на вкус)
  • кориандър (на вкус)
  • 2 люти люти чушки (по избор)

Разработване

  1. Сварете яйцето. Извадете кората и нарежете на четвъртинки. Резервация.
  2. Обелете авокадото и извадете костилката. Нарежете ги на филийки или кубчета.
  3. След като обелите лука, нарежете го на жулиен.
  4. Репичките се нарязват на филийки.
  5. Нарежете пушената сьомга на малки кубчета.
  6. Комбинирайте всички съставки в купа и подправете със солта, лимоновия сок и зехтина.
  7. За да му придадете още по-пикантно докосване, можете да добавите нарязани люти чушки (преди да сте ги почистили от семената) и да поръсите отгоре с нарязан кориандър.

Тъй като този плод дава много игра, препоръчваме ви да не се колебаете да го включите в своите ястия. Можете да създавате всякакви салати с авокадо: с риба, миди, яйце, бобови растения ... Каквото ви хрумне!

  • Fulgoni, V. L., Dreher, M., & Davenport, A. J. (2013). Консумацията на авокадо е свързана с по-добро качество на диетата и прием на хранителни вещества и по-нисък риск от метаболитен синдром при възрастни в САЩ: Резултати от Националното изследване на здравето и храненето (NHANES) 2001-2008. Журнал за хранене. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Авокадо: Характеристики, ползи за здравето и употреба. Международни новини за мазнини, масла и сродни материали. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516
  • Ding, H., Chin, Y. W., Kinghorn, A. D., & D’Ambrosio, S. M. (2007). Хемопревентивни характеристики на плодовете от авокадо. Семинари по биология на рака. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.04.003

Завършил връзки с обществеността и институциите (2005) и Степен по реклама (2007) в Universidad Argentina de la Empresa, Антонела Грандинети работи няколко години в различни комуникационни консултации като изпълнител на национални и международни сметки. През 2009 г. тя започва своя опит като онлайн журналист и редактор на съдържание за различни уебсайтове. Направил е курсове за уеб дизайн и SEO позициониране да специализира в областта 2.0, където е работил и в областта на научните изследвания и генерирането на олово, мениджър на общността и дизайн. Интересът й към писането я накара да публикува досега пет детски истории, книга за майчинството по хумористичен начин (Дневник на лоша майка) и два непълнолетни романа, Тайни във въздуха и Тайни в песните ми. В момента тя работи самостоятелно като копирайтър, писател и преводач на онлайн съдържание.