Авокадото е гъвкав и здравословен плод, който трябва да включите в редовната си диета. Поради тази причина споделяме с вас 5 салати с авокадо, които ще направят водата ви в устата. Смеете ли да опитате всички тях?
Салатите са прекрасно ястие, което може да се сервира като предястие, като акомпанимент към месо и риба или като единично ястие. Нека видим по-долу някои опции, които можете да адаптирате към вашите вкусове и нужди.
Хранителни ползи от авокадо
Знаете ли, че авокадото предлага мононенаситени мазнини, олеинова и алфа-линолова киселина? Помага за подобряване на нивата на холестерола и също така стабилизира сърдечната честота. Но това не е всичко. Освен това е богат на фибри и минерали като калий и цинк.
Едно от неговите съединения, лутеин, действа като антиоксидант и има превантивни ефекти върху зрителното здраве. С толкова много предимства, какво чакате да го консумирате по-често?
Салати с авокадо
1 морска салата
Любителите на морски дарове наистина ще се насладят на тази идея. Освен това мидите ще осигуряват калций, желязо и йод, докато яйцето осигурява протеините. Тези две съставки в комбинация със свойствата на авокадото правят тази салата добро уникално ястие.
Съставки
- 2 авокадо
- 2 кутии мариновани миди
- 1 варено яйце
- сол и черен пипер на вкус)
- босилек (по избор)
Разработване
- Обелете авокадото и ги нарежете на филийки.
- Нарежете свареното яйце на парчета.
- Смесете филийките авокадо с мидите.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Украсете с яйцето отгоре и добавете листа босилек на вкус.
- Подправете с маринованите миди.
2. Салата с моцарела
Това, което най-много ни харесва в тази идея е, че тя може да бъде подготвена за 5 минути! Може да бъде чудесен вариант за начало в горещите летни дни. Друга възможност? Можете да поставите салатата върху някои препечени филийки. Ще бъде сензационно!
Съставки
- 5 домата
- 500 грама моцарела (на парчета или хапки моцарела, по ваш избор)
- 2 авокадо
- босилек (необходимо количество)
- сол на вкус)
- екстра върджин зехтин (на вкус)
Разработване
- Обелете авокадото и нарежете на филийки.
- Нарежете доматите на филийки.
- Ако сте избрали моцарелата на парчета, нарежете я на филийки.
- Подредете филийките авокадо, домат и моцарела, като ги разпръснете.
- Посолете и залейте със струйка зехтин.
- Украсете с листа от босилек и вече имате салата с авокадо!
3. Салата с авокадо и нахут
Бобовите растения осигуряват качествени растителни протеини. Знаем, че понякога е трудно да ги включите в диетата, освен приготвените. Поради тази причина предлагаме здравословна и оригинална салата.
Съставки
- 200 г варен нахут
- 1 авокадо
- 2 домата
- маруля (необходимо количество)
- листа от кориандър (на вкус)
- екстра върджин зехтин (на вкус)
- оцет (на вкус)
- sa (на вкус)
Разработване
- Нарежете марулята и оформете с нея матрак от зелени листа в дъното на купа.
- Обелете и нарежете авокадото на кубчета или филийки.
- Нарежете доматите на кубчета или филийки.
- Добавете доматите, авокадото и нахута в купата.
- Подправете на вкус и подправете със зехтин и оцет. Отгоре можете да поставите малко нарязан пресен кориандър.
4. Салати с авокадо и риба тон
Рибата трябва да бъде част от седмичното меню, като се консумира поне два пъти седмично. Поради тази причина включихме рибата тон в една от салатите с авокадо, които представяме по-долу.
Съставки
- 1 краставица
- 2 авокадо
- 1 голяма консерва от естествен тон
- 1 глава лук
- сол и черен пипер на вкус)
- зехтин (на вкус)
Разработване
- Измийте и нарежете краставицата на кубчета.
- Обелете авокадото и нарежете на кубчета.
- Отстранете кожата от лука и нарежете на жулиен.
- Отцедете рибата тон.
- Смесете всички съставки, подправете и подправете на вкус.
5. Салати с пикантно авокадо
Тази салата с авокадо е изключително оригинална. Следователно, може да е идеалният вариант да изненадате всички, особено ако гостите се наслаждават на мексиканска храна и други „пикантни“ кухни. В такъв случай не се колебайте и пригответе тази салата.
Съставки
- 2 авокадо
- 1 червен лук
- 6 репички
- 1 яйце
- 100 грама пушена сьомга
- сок от 2 лимона
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
- сол на вкус)
- кориандър (на вкус)
- 2 люти люти чушки (по избор)
Разработване
- Сварете яйцето. Извадете кората и нарежете на четвъртинки. Резервация.
- Обелете авокадото и извадете костилката. Нарежете ги на филийки или кубчета.
- След като обелите лука, нарежете го на жулиен.
- Репичките се нарязват на филийки.
- Нарежете пушената сьомга на малки кубчета.
- Комбинирайте всички съставки в купа и подправете със солта, лимоновия сок и зехтина.
- За да му придадете още по-пикантно докосване, можете да добавите нарязани люти чушки (преди да сте ги почистили от семената) и да поръсите отгоре с нарязан кориандър.
Тъй като този плод дава много игра, препоръчваме ви да не се колебаете да го включите в своите ястия. Можете да създавате всякакви салати с авокадо: с риба, миди, яйце, бобови растения ... Каквото ви хрумне!
- Fulgoni, V. L., Dreher, M., & Davenport, A. J. (2013). Консумацията на авокадо е свързана с по-добро качество на диетата и прием на хранителни вещества и по-нисък риск от метаболитен синдром при възрастни в САЩ: Резултати от Националното изследване на здравето и храненето (NHANES) 2001-2008. Журнал за хранене. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
- Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Авокадо: Характеристики, ползи за здравето и употреба. Международни новини за мазнини, масла и сродни материали. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516
- Ding, H., Chin, Y. W., Kinghorn, A. D., & D’Ambrosio, S. M. (2007). Хемопревентивни характеристики на плодовете от авокадо. Семинари по биология на рака. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.04.003
Завършил връзки с обществеността и институциите (2005) и Степен по реклама (2007) в Universidad Argentina de la Empresa, Антонела Грандинети работи няколко години в различни комуникационни консултации като изпълнител на национални и международни сметки. През 2009 г. тя започва своя опит като онлайн журналист и редактор на съдържание за различни уебсайтове. Направил е курсове за уеб дизайн и SEO позициониране да специализира в областта 2.0, където е работил и в областта на научните изследвания и генерирането на олово, мениджър на общността и дизайн. Интересът й към писането я накара да публикува досега пет детски истории, книга за майчинството по хумористичен начин (Дневник на лоша майка) и два непълнолетни романа, Тайни във въздуха и Тайни в песните ми. В момента тя работи самостоятелно като копирайтър, писател и преводач на онлайн съдържание.
- 12 невероятни здравословни напитки, които трябва да опитате да премахнете токсините - по-добре със здравето
- 5 смутита от киви, които трябва да опитате - по-добре със здравето
- 4 рецепти с ядки, които трябва да опитате - По-добре със здравето
- 4 шейка, за да включите авокадо в диетата си - По-добре със здравето
- 5 високо хранителни и лесни за приготвяне салати - По-добре със здраве