Регистрирайте се, за да продължите да четете
5-те най-популярни мита за храната
Поддържането на качествена диета изисква планиране, организация и промяна на фокуса, за да се разглежда грижата за храна като уелнес стратегия, а не като допълнителна грижа.
Ние сме „интоксикирани“, получаваме информация по различни канали и формати, не само че намираме трудни за обработка редица стимули, но по-опасното е, че много пъти източниците не са надеждни. Що се отнася до храната и здравето, от съществено значение е информацията да се основава на научни доказателства.
Науката е показала, че няма едно чудно храни или продукти, които могат да предотвратят или лекуват болести или да предизвикат извънредни ефекти. Ако говорим за здраве, ефективният начин да имаме положително въздействие е чрез здравословен начин на живот, който включва набора от храни, които консумираме, начина на хранене, а също и тези храни, които по някаква причина не консумираме. Освен това нивото на движение, начина, по който управляваме стресорите и емоциите си, качеството на съня ни, броят на часовете, които спим, консумацията на тютюн и алкохол, наред с другото, е също толкова актуално. Всички фактори, които са взаимосвързани и се връщат обратно. Не само един, а наборът от поведения, които изграждат нашите навици, са ключът към подобряване на качеството ни на живот.
Цените на храните се повишиха с 1,2% през първата седмица на януари
Защо се придържаме към чудодейните решения? Поддържането на качествена диета изисква планиране, организация и промяна на фокуса, за да се разглежда грижата за храна като уелнес стратегия, а не като допълнителна грижа.
Всеки човек има специфични нужди и здравословното хранене с устойчиви ефекти е това, което можем да поддържаме в дългосрочен план, основано на здравословна храна, но което е някак лесно да се поддържа.
Колко пъти сте чували следните твърдения за храната?
- "Пастата ви дебелее": Свързването на приема на храна или група храни със способността да наддават на тегло не е правилно, тъй като има много фактори, участващи в този ефект: качеството на диетата ни, количеството, което ядем спрямо енергийните ни разходи, колко се движим, как е нашата мечта и как управляваме емоциите си.
Трябва да обърнем внимание на качеството на тестените изделия, които консумираме, сосовете и акомпанементите. Как можем да ги изберем? Пълнозърнесто или на основата на бобово брашно, придружено от зеленчуци, постно месо, сосове с по-ниско съдържание на мазнини (като млечна сметана) и по-високо съдържание на екстра върджин зехтин и ядки.
Наднорменото тегло е резултат от всичко, а пастата не е "единственият виновник"
Важно е да осъзнаем какво трябва да променим и да потърсим професионален съвет и надеждни източници на информация. В допълнение към упражняването на критичен дух, който ни помага да изберем най-доброто за нашето хранене.
Бакалавър по хранене, сертифициран здравен треньор, организационен уелнес специалист