протеини

Храната е основен момент в живота ни. Здравословен живот и балансираното хранене е синоним на здраве и благополучие.

The хиперпротеинова диета Това е диета, при която се поглъща голямо количество храни, богати на протеини, от животински или растителен произход и почти всички въглехидрати се елиминират.

Трябва да знаеш това хиперпротеисни диети не са здрави в дългосрочен план. Те трябва да се извършват своевременно и под лекарско наблюдение.

Въпреки това, ако тези диети се прилагат добре, те могат да бъдат от полза за хора с високи нужди от протеини или енергия и за отслабване в краткосрочен план, но не е препоръчително да ги удължавате с течение на времето или да ги изпълнявате без надзора на експерт.

Показвам ви списък с 6 храни, богати на протеини които можете да използвате за ежедневната си диета, включително протеинови добавки като алтернативен източник, използван в спортните добавки:

Яйчен белтък (съдържа протеин)

Той е естествен източник на витамини и минерали, особено витамин В, калций, калий, магнезий, селен, цинк, желязо или фолиева киселина.

Протеинът в белтъка се нарича Овалбумин.

В белтъка, за разлика от жълтъка, без холестерол или мазнини. Той е много богат на аминокиселини и е добър хранителен принос, когато правим интензивни упражнения за бързо набавяне на необходимите хранителни вещества.

Консумирайте белтъци спомага за увеличаване на мускулната маса и намалете теглото, тъй като белтъкът осигурява само 20 калории и ви дава усещане за ситост.

Казеин

Казеинът е протеинът в млякото. Казеинът представлява повече от 80% от протеините, присъстващи в кравето мляко и е необходим, за да усвоим добре калция в тялото си.

Съдържа незаменимите аминокиселини и Той има бавно усвояване и е много полезен, когато искаме постепенен принос на протеини.

Използва се в спортни добавки но и при производството на млечни продукти като сирене или кисело мляко. Препоръчително е да го приемате през нощта, тъй като ще останем няколко часа, без да приемаме протеин и това ще ни даде постепенен принос на протеини в тялото ни.

Бели меса: пиле и пуйка, свинско (постно месо) и червено месо (говеждо).

Напоследък има много противоречия с консумацията на месо. Но трябва да знаем, че месото осигурява качествени протеини и витамин В12 и много минерали като желязо, цинк, магнезий, фосфор, селен и др.

Ако месото се консумира без излишъци, това ще донесе много ползи за тялото ни.

The основна разлика между бялото и червеното месо, Не се крие в съдържанието на протеини, а в съдържанието на мазнини, което е по-високо при червеното месо.

Бяла и синя риба.

Подобно на месото, протеините, предоставени от рибите, имат висока биологична стойност, тъй като съдържат всички основни аминокиселини, витамини от група В, минерали като калций, желязо, фосфор, йод и селен.

Рибите са с ниско съдържание на калории, а също така съдържат полиненаситени мазнини и Омега 3, които са много полезни за вашето здраве. От всички риби, които откриваме в нашия район, атлантическата треска е най-богата на протеини и с ниско съдържание на мазнини.

Растителни протеини

Растителните протеини идват предимно от соя, грах, нахут, сейтан (пшеничен глутен), леща, киноа, чиа и сушени плодове (бадеми, орехи и др.).

Въпреки че растителните протеини не съдържат всички аминокиселини, тези на рибата и месото, те са по-малко калорични и имат ниско съдържание на мазнини.

Суроватъчен протеин или суроватъчен протеин

Суроватъчният протеин е добавка, която се приготвя чрез отделяне на суроватката от млякото или други млечни продукти.

Това е протеин, широко използван за увеличаване на мускулния обем.

Полезно е да се възстановяват увредените мускулни влакна и да се допълват определени протеинови или диети за отслабване.