Това, което ядете, може драстично да повлияе на много аспекти на вашето здраве, включително риска от развитие на хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и рак.

храни

По-конкретно е доказано, че развитието на рака е силно повлияно от вашата диета.

Много храни съдържат полезни съединения, които могат да помогнат за забавяне на растежа на рака.

Има и няколко проучвания, които показват, че по-високият прием на определени храни може да бъде свързан с по-нисък риск от заболяването.

Тази статия ще се задълбочи в изследванията и ще разгледа 6 храни, които могат да намалят риска от рак.

1. Броколи

Броколите съдържат сулфорафан, растително съединение, намиращо се в кръстоцветните зеленчуци, което може да има мощни противоракови свойства.

Изследване на епруветка показа, че сулфорафанът намалява размера и броя на клетките на рака на гърдата с до 75%

По същия начин проучване върху животни установи, че лечението на мишки със сулфорафан помага за унищожаването на раковите клетки на простатата и намалява обема на тумора с повече от 50%.

Някои проучвания също установяват, че по-високият прием на кръстоцветни зеленчуци като броколи може да е свързан с по-нисък риск от рак на дебелото черво.

Анализ на 35 проучвания показа, че яденето на повече кръстоцветни зеленчуци е свързано с по-нисък риск от рак на дебелото черво и дебелото черво.

Включването на броколи с няколко хранения седмично може да има някои предимства за борба с рака.

Имайте предвид обаче, че наличните изследвания не са изследвали директно как броколите могат да повлияят на рака при хората.

Вместо това, той е ограничен до епруветки, животни и наблюдения, които изследват ефектите на кръстоцветните зеленчуци или ефектите на специфично съединение върху броколи. Следователно са необходими повече изследвания.

Обобщение

Броколите съдържат сулфорафан, съединение, за което е доказано, че причинява смърт на туморни клетки и свива тумора в лабораторни и животински проучвания. По-високият прием на кръстоцветни зеленчуци може също да бъде свързан с по-нисък риск от рак на дебелото черво.

2. Моркови

Няколко проучвания са установили, че яденето на повече моркови е свързано с намален риск от някои видове рак.

Например, анализ разглежда резултатите от пет проучвания и заключава, че яденето на моркови може да намали риска от рак на стомаха с до 26%.

Друго проучване установи, че по-високият прием на моркови е свързан с 18% по-малък шанс за развитие на рак на простатата.

Едно проучване разглежда диетите на 1266 участници със и без рак на белия дроб. Установено е, че настоящите пушачи, които не ядат моркови, са три пъти по-склонни да развият рак на белия дроб, в сравнение с тези, които ядат моркови повече от веднъж седмично.

Опитайте да включите морковите в диетата си като здравословна закуска или вкусна гарнитура само няколко пъти седмично, за да увеличите приема си и потенциално да намалите риска от рак.

И все пак, не забравяйте, че тези проучвания показват връзка между консумацията на моркови и рака, но не вземат предвид други фактори, които могат да играят роля.

Обобщение

Някои проучвания са установили връзка между консумацията на моркови и намаления риск от рак на простатата, белите дробове и стомаха.

3. Фасул

Фасулът е богат на фибри, които според някои изследвания могат да помогнат за защита срещу колоректален рак.

Едно проучване проследява 1905 души с анамнеза за колоректални тумори и установява, че тези, които се хранят с най-варени и сушени зърна, са склонни да имат по-малък риск от рецидив на тумора.

Изследване върху животни също установи, че храненето на плъхове с черен боб или флотски боб и след това предизвикване на рак на дебелото черво блокира развитието на раковите клетки с до 75%.

Въз основа на тези резултати, яденето на няколко порции боб всяка седмица може да увеличи приема на фибри и да помогне за намаляване на риска от развитие на рак.

Настоящите изследвания обаче са ограничени до проучвания върху животни и изследвания, показващи асоциация, но не и причинно-следствена връзка. Необходими са повече изследвания, за да се изследва това по-специално при хората.

Обобщение

Фасулът е богат на фибри, които могат да предпазят от колоректален рак. Проучвания при хора и животни са установили, че по-големият прием на фасул може да намали риска от колоректални тумори и рак на дебелото черво.

4. Канела

Канелата е известна със своите ползи за здравето, включително способността си да понижава кръвната захар и да облекчава възпалението.

Освен това някои проучвания с епруветки и животни са установили, че канелата може да помогне за блокиране на разпространението на раковите клетки.

Изследване на епруветка установи, че екстрактът от канела може да забави разпространението на раковите клетки и да предизвика тяхната смърт.

Друго изследване на епруветки показа, че етеричното масло от канела потиска растежа на раковите клетки на главата и шията, а също така значително намалява размера на тумора.

Изследване на животни също показа, че екстрактът от канела предизвиква клетъчна смърт в туморните клетки и също така намалява броя на туморите, които растат и се разпространяват.

Включването на 1/2–1 чаена лъжичка (2–4 грама) канела във вашата диета на ден може да бъде от полза за предотвратяване на рак и може да има и други ползи, като понижаване на кръвната захар и намаляване на възпалението.

Необходими са обаче още проучвания, за да се разбере как канелата може да повлияе на развитието на рак при хората.

Обобщение

Изследвания на епруветки и животни са установили, че екстрактът от канела може да има противоракови свойства и може да помогне за забавяне на растежа и разпространението на туморите. Необходими са повече изследвания при хората.

5. Орехи

Изследванията са установили, че яденето на орехи може да е свързано с по-нисък риск от някои видове рак.

Например, едно проучване разглежда диетите на 19 386 души и установява, че яденето на повече ядки е свързано с по-малък риск от смърт от рак.

Друго проучване проследява 30 708 участници до 30 години и установява, че редовното ядене на ядки е свързано с намален риск от рак на дебелото черво, панкреаса и ендометриума.

Други изследвания са установили, че специфичните видове ядки могат да бъдат свързани с по-нисък риск от рак.

Например бразилските ядки са богати на селен, който може да помогне за предпазване от рак на белия дроб при тези с нисък селенов статус.

По същия начин, проучване върху животни показва, че храненето на орехи с мишки намалява скоростта на растеж на раковите клетки на гърдата с 80% и намалява броя на туморите с 60%.

Тези резултати показват, че добавянето на порция орехи към вашата диета всеки ден може да намали риска от развитие на рак по-късно в живота.

И все пак са необходими повече изследвания върху хора, за да се определи дали ядките са отговорни за тази асоциация или са включени други фактори.

Обобщение

Някои проучвания са установили, че по-големият прием на орехи може да намали риска от рак. Изследванията показват, че някои специфични видове, като орехи и бразилски орехи, също могат да бъдат свързани с по-нисък риск от рак.

6. Зехтин

Зехтинът е натоварен с ползи за здравето, така че не е чудно, че е един от основните елементи на средиземноморската диета.

Няколко проучвания дори са установили, че по-големият прием на зехтин може да помогне за предпазване от рак.

Мащабен преглед, съставен от 19 проучвания, показва, че хората, които консумират най-много зехтин, имат по-малък риск от развитие на рак на гърдата и рак на храносмилателната система, отколкото тези с най-нисък прием.

Друго проучване изследва процента на рак в 28 страни по света и установява, че районите с най-висок прием на зехтин са намалили процентите на рак на дебелото черво.

Смяната на други масла във вашата диета със зехтин е лесен начин да се възползвате от неговите ползи за здравето. Можете да го поръсите върху салати и варени зеленчуци или да опитате да го използвате във вашите маринати за месо, риба или пиле.

Въпреки че тези проучвания показват, че може да има връзка между приема на зехтин и рака, вероятно има и други фактори. Необходими са повече изследвания, за да се разгледат преките ефекти на зехтина върху рака при хората.

Обобщение

Няколко проучвания показват, че по-високият прием на зехтин може да бъде свързан с по-нисък риск от някои видове рак.

Финални мисли

С появата на нови изследвания става все по-ясно, че вашата диета може да окаже голямо влияние върху риска от рак.

Въпреки че има много храни, които имат потенциал да намалят разпространението и растежа на раковите клетки, настоящите изследвания са ограничени до лабораторни, животински и наблюдателни изследвания.

Необходими са повече проучвания, за да се разбере как тези храни могат пряко да повлияят на развитието на рак при хората.

Междувременно е сигурно, че диета, богата на пълноценни храни, в комбинация със здравословен начин на живот, ще подобри много аспекти на вашето здраве.