храни

  • Усещанията за глад и ситост се регулират в тялото ни от хормони.
  • Неизправността им може да ни накара да ядем повече храна, отколкото е необходимо - и по този начин да увеличим теглото си.
  • Проучванията показват, че някои храни могат да помогнат за намаляване на глада или да ни накарат да се чувстваме по-сити.
  • Открийте още истории в Business Insider Испания.

Храненето е от съществено значение за нашето здраве и оцеляване.

По този начин усещането за апетит е отговор на нашето тяло за осигуряване на необходимия енергиен прием, за да продължи да функционира. По някакъв начин това може да бъде като да кажем на тялото ни „вие сте в резерв и трябва да спрете, за да заредите с гориво“.

Начинът, по който казваме на тялото да се храни, се регулира чрез сигнали, които споделят информация между стомаха и мозъка ни. Нашият хипоталамус регулира центровете на глад и ситост.

Така че тялото ни знае, че е гладно или че вече не иска да яде повече излизат на сцената различни хормони, отговорни за това. В този сценарий два от тях са ключови: грелин и лептин.

От една страна, грелинът е хормон, свързан с апетита и е отговорен за това да уведоми тялото ни, че е гладно.

От своя страна, лептинът има функцията да информира тялото ни за състоянието, в което се намира нивото му на хранителни вещества, тоест енергийните резерви (мазнини) на тялото. Ще бъде отговорен за намаляването на приема на храна и благоприятства разхода на енергия.

Но истината е, че въпреки че яденето е неизбежно да се живее, когато ти се опитва да контролира теглото, нивото ни на "глад" може да улесни тази задача повече или по-малко.

Както показват някои изследвания, при затлъстели лица са открити по-високи нива на лептин в сравнение с индивиди с нормално тегло. Някои изследвания също така сочат към възможността дори да се развие резистентност към този хормон. Това може да причини Чувството за глад не се регулира по нормален начин и продължавате да се храните, въпреки че сте сити.

Както науката е показала, някои храни могат да имат ефект върху грелина, намаляване на неговото представяне и заедно с това усещането за апетит. Други продукти могат да ви помогнат да се почувствате сити.

След това събираме 6 храни, които помагат за успокояване на глада, според някои научни изследвания.

Варени картофи

За да утолим глада си или няма нищо по-добро за ядене храни, които спомагат за увеличаване на чувството за ситост.

Според индекса за ситост на обикновените храни варените картофи са едни от най-пълнещите.

Да искаме да намалим приема на калории, най-добре е картофите да се охладят след като се сварят. Този процес ще накара картофа да се държи като "устойчиво нишесте" и тялото ни ще се отнася към него като към фибри, вместо към въглехидрати, като по този начин абсорбира по-малко калории.

Яйца

Яйцата могат да ви помогнат намалете чувството си за апетит и яжте по-малко през деня

В изследване, публикувано в Nutrition Reserach, са анализирани последиците от яденето на две различни закуски. Една група ядеше яйца, докато друга имаше супа сутрин.

Според заключенията тези, които закусвали яйца, показали по-слаб отговор на грелин, намалено чувство за апетитили три часа по-късно и яде по-малко калории през следващите 24 часа.

Храни с високо съдържание на фибри

Фибрите са важен регулатор на нивата на грелин, според канадско проучване от 2009 г.

Както плодовете, така и зеленчуците и пълнозърнестите храни са важен източник на фибри. Освен това консумацията на бобовите растения също могат да помогнат за подобряване на вашия силует.

Изследване, публикувано през 2012 г., установи, че от всяка консумация на 10 грама разтворими фибри, скоростта на натрупване на коремни мазнини намалява с 3,73% по време на 5-годишното проследяване на група затлъстели жени.

Спанак и други храни, богати на тилакоиди

Тилакоидите се намират в мембраните на зелените растения, като спанак и според науката те изглежда помагат намаляват апетита, увеличавайки чувството за ситост.

Това е посочено от група шведски изследователи през 2015 г. след проучване върху диетата на жени със затлъстяване.

Докато на една изследователска група е давана тилакоидна добавка на базата на екстракт от спанак по време на закуска, на друга група е дадено плацебо. Пациентите, които са взели тилакоидната добавка показва по-малък апетит през останалата част от деня.

Според доклада тези потискащи глада ефекти на тилакоидите изглежда са свързани с нарушена секреция на хормони, регулиращи апетита, включително грелин.

Бадеми

Убиването на глада между храненията с бадеми може да бъде много ефективно.

Според проучване от 2013 г. този сушен плод като аперитив може помагат за намаляване на апетита и чувството на глад, като същевременно не допринасят за наддаване на тегло.

Според резултатите приемането на бадеми като лека закуска или закуска подобрява профилите на кръвната захар на гладно и след хранене, инсулин и липидни профили в кръвта, без да увеличавате риска от наддаване на тегло и телесни мазнини.

Стриди и други храни, богати на цинк

Цинкът е минерал, който работи върху лептина,отговорен за изпращането на сигнала за ситост до мозъка ви. Според някои изследвания хората с наднормено тегло са склонни да имат по-високи нива на лептин и по-ниски нива на цинк в сравнение с други хора.

В допълнение към това, цинкът е съществен елемент в някои процеси на нашето тяло. Проблемът е, че тялото ни не съхранява този минерал, така че трябва да се погрижите да ядете храни, богати на него.

Морските дарове са богат източник на цинк, който също осигурява малко калории. Особено стридите съдържат по-висок процент цинк от която и да е друга храна.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 10 храни, които можете да ядете много, без да напълнявате

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 8 храни, които ще подобрят паметта ви, според експерти

ВИЖТЕ СЕГА: 10-те най-гледани видеоклипа в YouTube в Испания тази година 2020

  • Хранене
  • Здравословен начин на живот
  • Издръжка
  • Наука
  • Списъци