С тези скоби във фризера вече няма да имате оправдание да се храните зле вкъщи

Нашите фризери те могат да ни спестят много пътувания до супермаркета. Освен това, ако сме малко хора у дома, замразяването ни позволява да купуваме някои продукти, които поради техния размер не биха ни дали време да консумираме, преди да се развалят.

трябва

Разбира се, тогава трябва да ги използваме. Първото нещо, което влиза, е първото нещо, което трябва да излезе. Не можем да ги забравим и да ги оставим за дълго време вътре, в противен случай лекарството ще бъде по-лошо от болестта. В идеалния случай не трябва да минат повече от 3 месеца, за да поддържат всичките си свойства, въпреки че колкото по-скоро ги използваме, толкова по-добри ще бъдат те. За това е много полезно да посочите датите на опаковане върху опаковките, които използваме. От Aecosan ни дават някои препоръки за оптималното съхранение на замразените храни у дома.

Време е да използвате фризера си извън кубчетата лед и тази бутилка кюспе, която ви дадоха преди години. Наличието на някои от тези основи винаги на разположение ще ни спести време и пари и ще ни помогне да поддържаме по-богата и здравословна диета.

Занаятчийски хляб

Сега има все повече места, където ни продават добър занаятчийски хляб, приготвен с квас в големи формати. Въпреки че този вид хляб се запазва добре в продължение на дни, много е удобно той да бъде нарязан и замразен, да го извадим и сложим директно в тостера, когато искаме да го консумираме. Само за няколко минути, хлябът ще бъде перфектен и органолептичните му свойства едва ли ще са пострадали. За да замразите, не забравяйте да отделите филийките добре, преди да ги поставите в найлонов плик с цип.

Горски плодове

Къпини, горски плодове, ягоди, малини, боровинки. Те са плодове, които носят студа много добре, а освен това, тъй като са малки, не им отнема почти никакво време, за да се размразят. Какво можем да направим с червените плодове? Толкова просто, колкото да ги поставите директно в блендера с малко мляко или вода, за да направите антиоксидантен шейк сутрин. Можем също да ги нарежем на малки парченца, за да ги залеем с млякото със зърнени храни и киселите ни млека. Ще имаме напълно натурално плодово кисело мляко, и с количеството подсладител, което искаме да добавим.

Свежи зеленчуци

Зеленчуците, с които отделяме най-много време за белене и накълцване, са идеални за съхранение във фризера, в очакване на времето им за готвене. Това е полезно за хора, които имат малко време за готвене, но обичат да се хранят здравословно и избягвайте изкушението на ултра-обработените. Можем да нарежем няколко зеленчука и да ги сложим в малки независими контейнери. Тогава ще трябва само да ги извадим и да приготвим нашите пържени картофи, които могат да се използват в яхния, ориз, тестени изделия или да придружават месо и риба. Лук, морков, тиквички и червен и зелен пипер те са идеални за замразяване и винаги са под ръка.

Домашни бульони

Колко пъти ни се случва, че искаме да направим ориз и трябва да добавим вода, защото нямаме време или ни мързи да правим бульон? Това вече го знаем готвенето с домашно приготвени средства прави голяма разлика. Можем да инвестираме една сутрин в приготвянето на различни видове бульони (риба, зеленчуци, месо) и замразяването им в стъклени буркани. Уверете се, че бульонът е студен, преди да го добавите а не да пълним контейнерите до горе. Винаги ще ги имаме под ръка, за да обогатим всяко ястие или за студен ден, в който искаме топъл бульон.

Пресни билки

Понякога купуваме пресни билки, за да си направим рецепта и след едно използване те в крайна сметка изсъхват в хладилника ни; и накрая в кошчето. Магданоз, босилек, градински чай, лук, мента, кориандър. всяка билка, която използваме в нашата кухня, можем да я замразим. Те перфектно ще запазят своя аромат и вкус. Премахваме стъблата, които няма да използваме, и ги увиваме в малки опаковки от алуминиево фолио. Можем да назовем пакетите с маркер, за да ги идентифицираме, когато искаме да ги използваме. Не трябва да ги размразяваме преди.

Сосове за паста

Тук препоръчваме да ги извадите с времето и оставете ги да се размразяват малко по малко в хладилника през нощта преди. На следващия ден просто трябва да сложите соса си да се загрее в тиган и да го смесите с пастата, която сте приготвили. Можете да използвате малко вода за готвене, ако видите, че трябва да я осветите. Болонезе, аматрицияна. всеки пикантен домашен доматен сос Ще ни спести много време в кухнята в дните, в които сме най-мързеливи.