Започването на деня с правилната храна ще ви даде достатъчно енергия, за да извършвате дейностите си по най-добрия начин и да избегнете умората от предишния ден.

от Андреа Джумике

Когато се събудите сутрин, мозъкът започва да изпраща сигнали до останалата част от тялото, за да започне своята работа. Поради тази причина графикът за закуска и консумираната храна са много важни, защото здравословната и балансирана диета помага да се стимулира метаболизма и да се даде енергията, необходима на тялото за извършване на дневните дейности.

Колко и какъв вид мазнини да консумирате на ден?

18 май 2020 г. в 05:00 ч.

енергия

„Много хора са свикнали да не закусват или да ядат много малко, защото закъсняват и трябва да пристигнат или да започнат работата си бързо, но тази грешка ги кара да имат малко енергия през деня, проблеми с концентрацията, забрава и наднормено тегло, тъй като Тялото не е получавало храна от 8 часа и нивата на кръвната захар са ниски ”, казва Каролина Дуарте, диетолог.

Закуската трябва да покрива 25% от дневните енергийни нужди, като комбинира балансирано различни храни и трябва да се консумира не по-късно от два часа след събуждане.

Яденето на закуска всеки ден ви позволява да избирате храни с по-малко мазнини и по-богати на витамини и минерали по време на останалите хранения за деня, защото консумацията на калории е балансирана. Освен това, със закуската между храненията, необходимите хранителни вещества се осигуряват на тялото и по този начин го поддържат с необходимата енергия.

Балансирана закуска

За първото хранене за деня е по-добре да изберете леки храни, които имат много хранителна стойност. Приготвянето му също е важно, за да се избегнат мазнините и калориите, тъй като те само ще утежнят тялото и ще струва повече, за да бъдете активни. Това са някои от тези, които трябва да вземете балансирана закуска.

Не забравяйте, че хранителните нужди зависят от всеки човек и неговите характеристики, като възраст, навици и здраве, така че е от съществено значение да се консултирате с диетолог, за да имате персонализирана диета.

Топла вода

„Когато станете, опитайте да изпиете чаша топла вода на гладно. Това ще помогне за активиране на организма и ще прочисти токсините от предишния ден. Освен това ще хидратира тялото, след като не получава храна в продължение на няколко часа ”, казва диетологът Евелин Кинтерос.

Овесена каша

Овесените ядки, освен че са лесни за приготвяне, поддържат стомаха по-дълго време доволен, защото са източник на бавно усвояващи се въглехидрати. Също така поради съдържанието на разтворими фибри, той улеснява чревния транзит и подобрява храносмилането.

Тази храна съдържа бета-глюкан, вид разтворими фибри, които поддържат храносмилателната система и благоприятстват регулирането на глюкозата. В допълнение, той осигурява витамини от група В, желязо и магнезий, необходими в процеса на производство на енергия.

Овесените ядки доставят удоволствието от удовлетворението през деня, поради което се използват за диети, насочени към отслабване. (Безплатна снимка за пресата: Джейн Дуурсма на Unsplash).

Как да го приготвите?

  • В чиния поставете 4 супени лъжици овесени ядки, добавете половин чаша натурално кисело мляко и плодове на вкус. Можете да подсладите с натурален мед.
  • Овес за една нощ: Една вечер преди това поставете 4 супени лъжици овес, 1 чаша обикновено кисело мляко или мляко в контейнер и оставете да кисне. На следващия ден можете да добавите топинга, който искате: плодове, семена или ядки.

Яйце

Яйцето е основен източник на протеин. Съдържа левцин, аминокиселина, която помага да се произвежда енергия по различни начини: стимулира производството на енергия в клетките и насърчава разграждането на мазнините, за да произведе повече енергия. Quinteros показва, че едно яйце осигурява процент от дневните нужди от витамини А, Е и D. Освен това то съдържа Омега 3 мастни киселини.

Как да го приготвите?

Пълнено с яйца авокадо
Прави 4 човека

  • 4 авокадо, наполовина
  • 8 яйца
  • 2 чушки чили, нарязани на ивици
  • 1 глава лук, нарязан на ивици
  • Масло
  • Зехтин

В тиган запържете лют пипер и лук с маслото. Свалете от огъня и пригответе пържените яйца. След това във всяка половина авокадо поставете пълнеж от лют пипер и лук, а отгоре поставете яйцето.

Плодове

Плодовете са сладкото докосване на закуската. Изборът на банан, ябълка, грейпфрут, портокал, киви, ягода, диня или грозде дава на тялото необходимото количество глюкоза и фибри, които стомахът усвоява правилно. Те също така съдържат хранителни вещества като калий, витамин С, фибри и фолиева киселина.

Яденето на плодове предотвратява рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания, благодарение на своите антиоксиданти.

Професионалистите препоръчват да се консумират цели плодове, но ако не сте свикнали с консумацията му, можете да изберете естествени смутита, докато свикнете. Препоръчително е да не добавяте захар и малко вода, за да не се модифицират хранителните вещества.

Как да го приготвите?

„За закуска можете да направите смесена купа с плодове с две супени лъжици гръцко кисело мляко и една супена лъжица гранола. Също така, като акомпанимент към яйцето или основно ястие, можете да нарежете банан и да добавите към него натурален мед. Ако предпочитате смутита, можете да приготвите смути от 5 ягоди, набор от 2 портокала, 1 малко натурално кисело мляко и чаена лъжичка натурален мед; или прочутото смути с ягоди, банани, вода и овесени ядки ”, препоръчва Duarte.

Кисело мляко

Една от основните характеристики на естественото кисело мляко е, че подобрява усвояването и усвояването на хранителните вещества благодарение на съдържанието му в пробиотици. Това помага за добро физическо и умствено представяне.

Киселото мляко с плодове е добра комбинация, защото осигурява витамини на организма. (Безплатна снимка за пресата: Дан Консул в Unsplash).

„Тази мандра също е източник на калций, витамин В12, В6 В2, калий, фосфор и магнезий. Също така подобрява глюкозата, триглицеридите и кръвното налягане. Някои също консумират гръцко кисело мляко, за да отслабнат, защото дава усещане за ситост “, казва Дуарте.

Ядки

Семената или бадемите са отличен съпровод на ястие с кисело мляко. Ядките са богати на фибри, помагат за контрол на апетита и регулират чревния транзит. Освен това те намаляват шансовете за страдание от сърдечно-съдови заболявания, холестерол и укрепват костната система. Една дневна лъжица по време на закуска ще бъде от полза за тялото ви.