решават

За онези дни, когато се прибирате късно вкъщи и трябва да приготвите вечеря набързо, или времето е хубаво и искате да се възползвате от деня далеч от дома, предлагаме шест бързи и лесни рецепти за яйца.

Яйцето има отлични хранителни качества, съдържа протеини с висока биологична стойност, голямо количество витамини и е източник на желязо. Освен това това е типичната храна, която винаги имаме вкъщи.

1. Печени яйца със спанак и сирене фета

Започваме с тази проста рецепта. Първо соте 400гр. пресен спанак в тиган с капка масло (ако искате можете да добавите малко лук или чесън).

След като спанакът е сварен, разпределете ги в две средни форми за печене, добавете две яйца на всеки един, сол и черен пипер на вкус и поръсете с фета сирене се разпадна.

За финал ги печете за около 15 минути, докато белтъка се подсири и жълтъкът стане леко течен.

2. Солени сладкиши с яйца, зеленчуци и сирене

Източник: дай ми вкусна храна

Продължаваме с тези вкусни пикантни тарталети. Изрежете четири кръга от около 10 см. диаметър на пшеничени тортили и ги поставете във форма за мъфини, предварително намазана с зехтин.

След това разбийте в купа 4 яйца Y. 50 мл. сметана или изпарено мляко, и разпределете сместа във формите. Добавете малко настъргано сирене във всяка и зеленчуци нарязан (можете да добавите звънец, лук или тиквички).

И накрая, печете кексчетата за около 10 минути, извадете от фурната, поръсете с още малко настърган кашкавал и печете още 3-5 минути, докато сиренето се разтопи.

3. Месни топчета, пълнени с яйце

Източник: сладки рецепти

Друга оригинална рецепта с яйце е тази. Първо готвач 4 яйца. Междувременно сезон 400гр. кайма с Сол, Пипер Y. пресен магданоз нарязан и се разделя на четири равни части.

След това навийте всяка порция месо на топка, изравнете я на равна повърхност, поставете варено яйце в средата и я увийте с месото.

За финал поставете топчетата месо върху тава, намазана с зехтин и го печете за около 20-30 минути (с предварително загрятата до 200 ° фурна), до златисто кафяво отвън.

4. Яйца, пълнени с авокадо

Източник: просто да вдъхнови

Те ни учат как да правим това вкусно мезе. Първо готвач три яйца, след като са сготвени, разрежете ги наполовина, извадете жълтъка и го поставете в купа.

След това изрежете авокадо Отстранете кожата и костите наполовина и добавете в купата с жълтъците. Добавете и сока от Половин лимон, чаена лъжичка от пресен кориандър нарязан, чесън на прах Y. Сол, и разбъркайте всичко добре с помощта на вилица.

Накрая напълнете сварените половинки белтък със сместа, поръсете ги с чушки и ги сервирайте студени.

5. Тарталетки от бутер тесто с яйце и бекон

Източник: трапезна лъжица

Ако искате да изненадате децата си, изненадайте ги с тази рецепта, не се съмняваме, че те ще полудеят!

Разтягания чиния бутер тесто върху набрашнена повърхност и се разрязва наполовина. Леко сгънете краищата на всяка половина към центъра и набодете всяко тесто няколко пъти с вилица. След това счупете две яйца на всяка тарта поставете две или три филийки бекон върху всяка и поръсете с настъргано сирене, Сол Y. Пипер.

Печете тарталетите за около 10-12 минути, с предварително загрятата до 200 ° фурна, докато бутер тестото стане златисто кафяво.

6. Shakshuka, гювеч с яйца с домат

Източник: стилове camille

Те ни предлагат тази типична рецепта за Близкия изток. Поставете тиган на огъня с пръскане на зехтин, и веднъж горещо добавете шест скилидки чесън, смлени Y. халапеньо нарязан без семена (ако не обичате пикантно, можете и без тази последна съставка).

Когато чесънът е леко златист добавете осем средно узрели домати нарязва на кубчета, щипка кимион, доста чушки, Сол Y. супена лъжица доматено пюре. Оставете го да заври, след това го свалете да къкри и го варете около 20-30 минути.

След това прекъсва шест яйца върху доматения сос го гответе още около 5-8 минути, покрийте тигана и го дръжте на огъня за още 5 минути, така че жълтъците леко да се подсирят. Махнете тигана от огъня и поръсете яйцата с щипка Сол, Пипер Y. пресен магданоз нарязан. Сервирайте горещо и с хляб за потапяне, вкусно!