сандвич

Ако търсите здравословна алтернатива за вечерите си, вземете под внимание как да приготвите сандвич без хляб с тези идеи, които ви представяме.

От древни времена хлябът е една от най-консумираните храни в света, не само заради вкуса си, но и защото икономичен и идеален за придружаване на много рецепти.

Основната рецепта за тази храна е съставена от рафинирано бяло брашно, вода и сол. Има обаче и други варианти на вашата рецепта, които могат да включват захар, някакъв вид сладко и, разбира се, консерванти.

От няколко години се предупреждава, че консумацията на хляб може да има сериозни дългосрочни последици за здравето, тъй като може да има компоненти (въглехидрати), които в излишък причиняват диабет тип 2 и затлъстяване.

6 невероятни идеи за сандвич без хляб

Много хора вече търсят по-здравословни алтернативи на хляба, тъй като има много рецепти може да замени тази съставка с други, които осигуряват много хранителни вещества и ползи към тялото.

След това ще споделим 6 страхотни идеи за приготвяне на сандвич без хляб и превръщането му в специална част от менюто.

Сандвич с краставици

Краставицата е храна, богата на вода, антиоксиданти, витамини и минерали. Освен това, когато се комбинират с други съставки, можете да направите вкусен, питателен и идеален сандвич за ядене по всяко време на деня.

Съставки

  • 1 средна краставица
  • 1 или 2 филийки сирене (на вкус)
  • 2 филийки шунка

Подготовка

  • Първо изпразнете центъра на краставицата, поставете го в тостер и го напълнете.
  • Можете да сложите сирене и шунка или също, може да се напълни с малко тон и сос от кисело мляко.

Сандвич с червен пипер

Една от най-универсалните храни, когато става въпрос за приготвяне на рецепти, е червеният пипер. Тази съставка е много лесна за пълнене и вкусът й върви много добре с месо и други зеленчуци.

Съставки

  • 1 червена чушка
  • ½ лук
  • 2 филийки шунка
  • Листа от маруля или спанак

Подготовка

  • Отворете червения пипер, извадете семената и го напълнете
  • Идеалното е задушете лука и запържете малко шунката за да има по-вкусен вкус.
  • За финал се пълни и пече малко.

Пилешка салата в ябълкови кръгчета

Ябълката винаги ще бъде идеална съставка за добавяне към всички видове салати. В този случай това е основата и може да се комбинира по много начини, за да се създаде различен и изискан сандвич без хляб.

Съставки

  • 1 ябълка
  • Пилешки гърди
  • Майонеза с ниско съдържание на мазнини
  • Маруля

Подготовка

  • Нарежете ябълката на филийки и извлечете сърцето.
  • Нарежете останалата част от ябълката на квадратчета, Смесете го с варените и настъргани пилешки гърди, и добавете малко майонеза.
  • Поставете малък лист от марулята върху един от резените ябълки, добавете малко от предишната смес и покрийте с друга филия.

Сандвич с патладжан на скара

Вкусният вкус на патладжан се комбинира с много съставки и може да направи този сандвич идеална алтернатива за закуска или лека закуска.

Съставки

  • 1 патладжан
  • Пилешки или риба тон
  • Целина стръкове

Подготовка

  • Патладжана на скара и го нарежете на парчета за въвеждане на пълнежа.
  • Смесете нарязаната целина с пилешките гърди.
  • До края, добавете дресинг или сос на вкус.

Салат от маруля

Марулята е зелен зеленчук, богат на антиоксиданти, витамини и минерали, които подобряват здравето и помагат за предотвратяване на заболявания. Така, Тази съставка е идеална за всички видове сандвичи и се комбинира много добре с меса.

Съставки

  • Голям лист маруля.
  • Малко сьомга или риба тон във филе.
  • Майонеза или тежка сметана.

Подготовка

  • Смесете сьомгата или рибата тон с майонезата и след това я сложете върху листата на марулята.
  • Може да се приготви и с пиле и сирене.

Бургер с домати и авокадо

Доматът и авокадото са много вкусни и богати на хранителни вещества храни. Следователно този здравословен бургер е идеален, за да се възползвате максимално от тях.

Съставки

  • 1 голям домат
  • 1 яйце
  • 300 г кайма
  • 3 супени лъжици мляко
  • 1 глава лук
  • 1 зряло авокадо
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

Подготовка

  • Първо, разбъркайте месото с млякото, яйцето и половината лук нарязан на ситно.
  • След това оформете малки сладкиши с месо и ги изпържете от двете страни на вкус.
  • Накълцайте останалата част от лука на тънки пръстени и се запържва с малко олио и щипка сол.
  • Пасирайте зрелото авокадо.
  • Накрая отворете големия домат и напълнете го с месото, узрелото авокадо и запържения лук.

Това са само няколко идеи за приготвяне на здравословен и вкусен сандвич без хляб. Можете обаче да оставите въображението си да лети и да опитате други алтернативи.

Fan, M. S., Zhao, F. J., Fairweather-Tait, S. J., Poulton, P. R., Dunham, S. J., & McGrath, S. P. (2008). Доказателства за намаляване на минералната плътност в пшеничното зърно през последните 160 години. Списание за микроелементи в медицината и биологията. https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2008.07.002

van den Broeck, H. C., de Jong, H. C., Salentijn, E. M. J., Dekking, L., Bosch, D., Hamer, R. J., ... Smulders, M. J. M. (2010). Наличие на епитопи на целиакия в съвременни и стари хексаплоидни сортове пшеница: Развъждането на пшеница може да е допринесло за повишено разпространение на целиакия. Теоретична и приложна генетика. https://doi.org/10.1007/s00122-010-1408-4

Монтоя Лопес Герман Антонио Хиралдо Хиралдо, Дж. (2010). ФИЗИКО-ХИМИЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА НА ПШЕНИЧНО БРАШНО, ТЕСТО И ХЛЯБ. Университетът на Куиндио.

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.