свойства

Въпреки че ракът остава неизлечима болест, множество изследвания продължават да намират възможно лечение или поне начини за подобряване на съществуващите лечения и по този начин да помагат на пациентите.

Различни разследвания са се задълбочили в свойствата и съединенията на някои храни и напитки, опитвайки се да намерят решение. Засега обаче какво Стана ясно, че консумацията на определен вид храна или напитки не предотвратява или лекува рак.

Нека да прегледаме кои храни и напитки са изследвани най-много, но първо, нека видим какво казват експертите.

Рак и диета: сложна връзка

Според експертите на Испанската асоциация срещу рака (AECC), би било препоръчително да се яде „диета, богата на плодове и зеленчуци и с ниско съдържание на мазнини, както и избягването на затлъстяването и извършването на физически упражнения може да предпази от някои видове рак ".

По същия начин експертите посочват, че тъй като няма храна, способна да покрие всяка една от потребностите на тялото да функционира правилно, от съществено значение е да се поддържа разнообразие в диетата и не разчитайте единствено на консумацията на определена храна.

От друга страна, те си спомнят, че е удобно да се ограничи консумацията на всички онези хранителни продукти, които не допринасят нищо за здравето: нездравословна храна, ултрапреработени, сладкиши и индустриални закуски.

Какви са храните и напитките с противоракови свойства?

Нека сега видим кои са различните храни и напитки, за които се смята, че имат противоракови свойства и които могат да бъдат полезни за здравето като цяло.

1. Червено вино?

Въпреки че червеното вино може да има определено количество антиоксиданти, ежедневната му консумация не предпазва тялото от рак. Също така не помага да се лекува.

В популярната сфера се смяташе, че може би може да има такива ефекти поради съдържанието на антиоксиданти и ресвератрол, обаче, изследвания върху мишки са показали, че пиенето на червено вино НЕ предотвратява рак.

2. Гранада?

Подобно на други плодове, богати на антиоксиданти, се смяташе, че нарът може да има противораков потенциал.

Смяташе се, че антиоксидантите могат да „забавят“ действието на свободните радикали, да предотвратят преждевременно стареене и размножаването на раковите клетки, но е доказано, че това не се случва. По този начин, консумацията на нар не помага за предотвратяване или лечение на рак, може само да допълни балансирана диета.

3. Зелен чай?

Зеленият чай, въпреки че съдържа антиоксиданти и сулфорафан, е показан, не е напитка, способна да предотврати или излекува рак. Следователно не е необходимо да го консумирате ежедневно.

4. Броколи?

Въпреки че консумацията на зеленчуци при балансирана диета може да осигури ползи за здравето, консумирането на броколи не предотвратява появата на тумори в последния отдел на храносмилателната система. Смяташе се, че да, поради съдържанието на сулфорафан, фитохимикал с противораков потенциал при определени условия.

5. Кафе?

В популярната сфера дори се смяташе, че консумацията на кафе може да има положителен ефект върху профилактиката на различни видове рак. Според рецензия, публикувана през 2018 г., се открива следното:

  • Консумацията на кафе не е свързана с развитието на рак като цяло, а на някои видове.
  • Според няколко проучвания, консумирането на чаша кафе всеки ден е свързано с намален риск от рак на черния дроб. Наблюдавано е и известно намаляване на риска от рак на устната кухина и рак на простатата.
  • Въпреки че изглежда, че има благоприятен ефект върху консумацията на кафе в някои проучвания за контрол на колоректалния рак, няма кохортни проучвания, които да показват постоянна връзка между двете променливи.
  • От друга страна, при няколко проведени разследвания получените данни са недостатъчни и са смесени, така че Необходимо е да се задълбочи за това.

6. Чесън?

Поради съдържанието си в алицин и други съединения, чесънът е смятан за възможен съюзник в борбата срещу рака и други заболявания. Въпреки това, доказателствата, открити в различните разследвания, позволиха в крайна сметка да се изясни това, консумацията на чесън (под каквато и да е форма и честота) няма защитен ефект срещу рак.

7. Ядки?

Поради съдържанието на фитостероли, орехите се считат за възможна храна с противораков потенциал. Изследователите обаче стигнаха до заключението, че необходимо е да продължите да се задълбочавате за това, тъй като доказателствата, открити към днешна дата, са неубедителни.

8. Цитрусови?

Цитрусовите храни (като лимон и портокал), въпреки че са богати на витамин С и други хранителни вещества, нямат "противоракови свойства" и консумацията му няма да предпази тялото от болестта. Твърди се обратното, като се има предвид популярното вярване, че витамин С „укрепва“ имунната система.

Експерти по хранене и диета като Хулио Басулто потвърждават, че няма (нито ще има) никаква храна или напитка с противоракови свойства.

9. Праскова?

Смяташе се, че тъй като е богата на полифеноли, прасковата може да бъде храна с противораков потенциал. При задълбаване в темата обаче беше установено, че консумацията на праскова не е била решаваща в превенцията или лечението на рак и че в това отношение са необходими допълнителни изследвания.

10. Риган?

Дори се смяташе, че карвакролът, съдържащ се в ригана, може да има противоракови свойства, особено върху клетките на гърдите, черния дроб и белите дробове. въпреки това, извършените проучвания не са правени при хора и следователно не беше възможно да се направят релевантни заключения относно възможната връзка с човешкото здраве.

Има ли ръководство, което може да изясни съмненията?

Експертите на AECC са разработили ръководство, което ясно, кратко и кратко излага основните заблуди, митове и псевдотерапии за рака. В него е много ясно, че природните средства не са препоръчителни.

  • Kris-Etherton, P. M., Hecker, K. D., Bonanome, A., Coval, S. M., Binkoski, A. E., Hilpert, K. F., ... Etherton, T. D. (2002). Биоактивни съединения в храните: тяхната роля в превенцията на сърдечно-съдови заболявания и рак. Американският вестник по медицина.
  • Jurenka, J. (2008). Терапевтични приложения на нар (Punica granatum L.): Преглед. Преглед на алтернативната медицина.
  • Cabrera, C., Artacho, R., & Giménez, R. (2006). Полезни ефекти на зеления чай - преглед. Вестник на Американския колеж по хранене.
  • Czapski, J. (2009). Предотвратяващи рака свойства на кръстоцветните зеленчуци. Бюлетин за изследване на зеленчукови култури. https://doi.org/10.2478/v10032-009-0001-3
  • Gaascht, F., Dicato, M., & Diederich, M. (2015). Кафето осигурява естествена многоцелева фармакопея срещу отличителните белези на рака. Гени и хранене. https://doi.org/10.1007/s12263-015-0501-3
  • Iciek, M., Kwiecień, I., & Włodek, L. (2009). Биологични свойства на чесъна и сероорганичните съединения, получени от чесън. Екологична и молекулярна мутагенеза. https://doi.org/10.1002/em.20474
  • Vadivel, V., Kunyanga, C. N., & Biesalski, H. K. (2012). Ползи за здравето от консумацията на ядки със специално позоваване на контрола на телесното тегло. Хранене. https://doi.org/10.1016/j.nut.2012.01.004
  • Matheyambath, A. C., Padmanabhan, P., & Paliyath, G. (2015). Цитрусови плодове. В Енциклопедия на храните и здравето. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00165-3
  • Noratto, G., Porter, W., Byrne, D., & Cisneros-Zevallos, L. (2009). Идентифициране на полифеноли на праскови и сливи с химиопрофилактичен потенциал срещу естроген-независими клетки от рак на гърдата. Списание за селскостопанска и хранителна химия. https://doi.org/10.1021/jf900259m
  • Gutiérrez-Grijalva, E., Picos-Salas, M., Leyva-López, N., Criollo-Mendoza, M., Vazquez-Olivo, G., & Heredia, J. (2017). Флавоноиди и фенолни киселини от риган: поява, биологична активност и ползи за здравето. Растения. https://doi.org/10.3390/plants7010002

Завършва медицина в Universidad de los Andes (ULA), Мерида, Венецуела, през 1993 г. Повече от 25 години д-р Нелтън Абдон Рамос Рохас работи като Хирург. Дълго време тя беше резидент по гинекологични и акушерски грижи в болницата Sor Juana Inés de la Cruz в Мерида. През 1999 г. той влезе в Следдипломна анестезиология от Universidad de los Andes, където е завършил през 2002 г. Той е богат опит в управлението на периоперативна болка. Бариатричен анестезиолог. Освен това д-р Нелтън Рамос е съосновател на болница Materno Infantil Самуел Дарио Малдонадо де Баринас (Венецуела): той работи като ръководител на операционната зала от 4 години. В момента е на частна практика.