Антиоксидантните свойства и високото съдържание на фибри в пуканките правят тази храна идеалната закуска за един следобед в киното, не само заради вкуса си, но и заради хранителните си ползи

Когато мислим за добра филмова сесия, първото нещо, което ни идва на ум, е вкусът на пуканките. Филмът има по-добър вкус, когато е придружен от добри пуканки. Но знаете ли, че това вкусно предястие е и много здравословна храна? Това се дължи главно на високото съдържание на фибри и голямата си антиоксидантна сила.

здраве

Обясняваме 6-те основни ползи, които пуканките носят за вашето здраве:

1 - Пуканки срещу рак

Пуканките са една от храните с най-добрите антиоксидантни свойства поради високата концентрация на полифенолни съединения.

Антиоксидантите имат способността да неутрализират свободните радикали, които са силно реактивни химични съединения, които увреждат клетките, свързвайки техния ефект със заболявания като рак.

Полифенолите в пуканките са едни от най-мощните антиоксиданти. Учени от университета в Скрънтън (САЩ) откриха, че пуканките съдържат по-висока концентрация на полифеноли, отколкото много плодове и зеленчуци.

2 - Те ви държат винаги млади

Именно свободните радикали също са тясно свързани със стареенето, тъй като те се намесват в появата на бръчки и петна, слепота, когнитивно влошаване, мускулна слабост и остеопороза. Така антиоксидантите в пуканките помагат в борбата с ефекта на годините върху тялото.

3 - Те благоприятстват храносмилането ви

Известно е, че храните с високо съдържание на фибри помагат на храносмилането. А пуканките са една от закуските с най-много фибри, тъй като това са пълнозърнести царевични зърна, с всички фибри в триците. Всъщност те съдържат до 10 грама фибри на всеки 100 грама пуканки. Това благоприятства редовен чревен транзит и по-малко тежко храносмилане.

4 - Пуканките са богати на минерали и витамини

Пуканките са храна, богата на витамин Е, с 11,03 mg на 100 грама пуканки и на витамини от група В. Съдържат и други важни хранителни вещества: желязо, протеини, калций, калий, йод, цинк, въглехидрати, магнезий, натрий, витамини А, С, D и К, фосфор.

5 - Те са храна, подходяща за диабетици

Поради високото си съдържание на фибри, пуканките помагат да се контролират нивата на кръвната захар. Разбира се, по-добре, ако ги консумираме без добавена захар.

6 - Помогнете да контролирате линията

Въпреки че пуканките са зърнени култури и поради това съдържат въглехидрати, те са много по-малко угоени от другите закуски. Чаша пуканки съдържа 30 калории, пет пъти по-малко от няколко картофени чипса. В допълнение, високото съдържание на фибри в пуканките инхибира отделянето на грелин, хормона на глада и утолява апетита ви, като ви кара да се чувствате сити.

Предполагате ли си пуканки?