Ламбруско е пенливо червено вино от Италия, спечелило репутацията на сладка, нерафинирана напитка през 70-те и 80-те години. Помните ли Риуните? Но пенливо червено се завърна и както всички червени вина, пиенето на това вино осигурява редица ползи за здравето.

здравето

Съдържание

Здраве на сърцето

Полифенолите са антиоксиданти в червеното вино и са почти толкова добри, колкото аспирина за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Атеросклерозата, втвърдяването на артериите поради мастна плака в кръвоносните съдове, обикновено е причина за инфаркти. Степента на атеросклероза е спаднала с 32% сред участниците, които пият червено вино редовно, според анализ на Американската сърдечна асоциация.

Свойства против стареене

Въпреки че ефектът на червеното вино върху отлежаването е противоречив, проучване, публикувано в списание "Science" през 2013 г., потвърждава, че ресвератролът, един от полифенолните антиоксиданти, намиращи се в гроздови кожи и червено вино, може да помогне в борбата с негативните ефекти от стареенето. В проучването изследователите потвърдиха, че ресвератролът стимулира освобождаването на SIRT1, серум, който се бори с болестите и помага да се запазят ефектите от стареенето.

Срещу рак

Ресвератролът има още едно важно предимство: Борба с рака. Проучване от Университета на Вирджиния установи, че дори изпиването на чаша три до четири пъти седмично може да се бори с раковите клетки. Причината е, че ресвератролът инхибира протеин, който храни раковите клетки. Това означава, че пиенето на червени вина, като Lambruscos, по същество убива болестта..

Модерацията е ключова

Въпреки че пиенето на малко червено вино носи ползи за здравето, пиенето на твърде много уврежда черния дроб и сърцето. Порция трябва да бъде около 5 унции, така че винаги гледайте как се налива. Проучване в списанието „Злоупотреба с вещества и злоупотреба“ установи, че повечето хора не са наясно с количеството вино, което консумират, особено когато споделят бутилка с група. Важен фактор е свързан с размера на чашата. Участниците наливат средно с 12 процента повече в големи чаши за вино, отколкото високи, тънки чаши.

Ламбруско калории

Riunite е винарна, разположена в региона Емилия-Романя в Италия. Ламбруско е плодово, леко разнообразие от червено вино. Чаша Riunite Lambrusco има по-малко калории от типичното червено вино.

Риуните Ламбруско

Порция червено вино е 5 унции. Чаша Riunite Lambrusco съдържа 98 калории. Има 3 g въглехидрати, но без мазнини, захар или протеини.

червено вино

Според базата данни за храненето на Министерството на земеделието на САЩ порция от типично червено вино съдържа 125 калории. Той има 4 g въглехидрати и 1 g захар, но без протеини или мазнини. Повечето калории в червеното вино идват от алкохола. Една 5 унция. Порцията съдържа 16 g алкохол.

Съдържание на алкохол

Riunite Lambrusco е 8 процента обем алкохол, което е значително по-малко от другите червени вина. Други червени вина, като Пино Ноар и Каберне Совиньон, са 11 до 15 процента обем алкохол.