В ТАЗИ ЧЛЕН
Стотинка ще ви отведе до метрото, но чесънът ще ви даде място. Странник
Чесънът е толкова пикантен! Но също така е с високи медицински стойности. Западната средновековна програма за здравословен начин на живот Салерно Режим на здраве казва: Тъй като чесънът има сили да ви спаси от смърт, задръжте, дори ако той прави неприятен дъх.
Но полезен ли е чесънът за бебетата и как може да им е от полза? MomJunction обяснява точно това. Също така прочетете рецептите в края, за да разберете как можете да включите чесън в диетата на бебето.
Но преди да влезем в подробностите, може да бъдете очаровани от това любопитство: Бебетата изглежда харесват чесъна, дори преди да започнат да стават твърди. Проучванията, проведени през 1991 г., показват, че бебетата кърмят по-добре, когато техните майки са яли чесън (1).
Кога бебетата могат да ядат чесън?
Можете да започнете да давате чесън на бебета на възраст от шест до осем месеца. Някои бебета обаче могат да имат затруднения с храносмилането или да развият алергии. Също така, чесънът трябва да е пресен и да се дава в ограничени количества.
Реакцията на чесън може да се прояви под формата на спазми, подуване на корема, повръщане или диария. Посетете педиатър, ако забележите някой от тези симптоми. Незабавно потърсете медицинска помощ, ако бебето ви има проблеми с дишането или тежки реакции.
(Прочети: Ползи от джинджифила за бебета )
Хранителна стойност на чесъна
Чесънът е добър източник на витамин В6, манган, селен, калий и желязо. Известно е също, че има антибактериални, противогъбични и антипротозойни ефекти, които могат да помогнат за предпазването на бебето от инфекции (2).
| Енергия | ккал | 214 |
| Протеин | Слънце | 3.57 |
| Въглехидрати, различно | Слънце | 17,86 |
| Общо диетични фибри | Слънце | 3.6 |
| Калций, Ca | mg | 0 0 |
| Желязо, Fe | mg | 1.29 |
| Натрий, Na | mg | 446 |
| Витамин С, обща аскорбинова киселина | mg | 0 0 |
| Витамин А, потребителски интерфейс | Потребителски интерфейс | 0 0 |
| Холестерол | mg | 0 0 |
Ползи за здравето от чесън за бебета
Ето няколко начина, по които чесънът може да бъде полезен за вашето бебе.
1. Ето няколко начина, по които чесънът може да бъде полезен за вашето бебе.
Антибактериалните и антивирусни свойства на чесъна предпазват вашето бебе от обикновена настинка. Чесновата супа може да намали тежестта на настинката. Летливите масла в чесъна спомагат за отварянето на дихателните пътища и облекчават състоянието.
2. Антимикробните свойства регулират инфекциите.
Фитохимикалите, присъстващи в чесъна, могат да бъдат ефективни при убиването на бактерии в дебелото черво и тънките черва. Чесънът обаче е безвреден за пробиотичните микроби, които се намират в храносмилателната система на бебето.
Антимикробните свойства също помагат за бързо зарастване на рани. Можете да смесите пресния сок от скилидки чесън в плодов или зеленчуков сок и да захраните сместа с вашето бебе (3).
3. Убивайте вредните острици при бебета
Когато остриците, като тения, навлязат в тялото на бебето като яйца, те се установяват в червата и се хранят с хранителни вещества, което в крайна сметка води до инфекции и заболявания. Чесънът може да действа като ефективно противоглистно лекарство за унищожаване на чревни червеи (4).
4. Противовъзпалителният ефект поддържа имунната система.
Чесънът стимулира клетъчни типове като макрофаги, лимфоцити, клетки естествени убийци (NK), дендритни клетки и еозинофили, като по този начин укрепва имунната система на вашето бебе. В допълнение, той регулира секрецията на цитокини, което би могло да помогне при лечението или профилактиката на затлъстяването, метаболитния синдром, докато бебето расте (7).
Когато казваме, че чесънът е полезен за вашето бебе, имаме предвид ограничено количество. Дайте точната сума, за да се насладите на ползите от това ястие.
Колко чесън е безопасен за бебета?
Първоначално сервирайте една скилидка чесън на ден. Отнасяйте се към чесъна като към нова храна и следвайте правилото за 3-5 дни изчакване, за да изключите всякакви алергични реакции. Ако те не показват никаква реакция, можете постепенно да увеличите количеството, но не забравяйте, че бебето не може да яде чесън, както го прави възрастен.
Как да избирате, съхранявате и използвате чесън?
Използвайте пресен чесън вместо паста или прах. Изберете този, който е сочен и бял. Отлепете кожата, сърбеж или смачкване и я добавете към диетата. Нарязване или разбиване помага за секретирането на ОГО.
Дръжте счукания чесън настрана за 10 минути преди готвене. Това би позволило на ОГО да се развият напълно.
(Прочети: Кога бебетата могат да ядат пикантна храна? )
Сервирайте чеснова супа на вашето мъниче, като добавите щипка захар, за да замаскирате силния вкус. Съхранявайте чесъна на топло и сухо място.
Не давайте на вашето мъниче цял зъб, тъй като е трудно да се дъвче и може да представлява опасност от задавяне. Вместо това го добавете към различните рецепти, които правите за тях, като го нарязвате на ситно или намачквате.
Рецепти за чесън за бебета
Ето няколко прости рецепти, които съдържат чесън:
1. Супа от пиле и чесън
Време за подготовка: 40 минути
Ще се нуждая:
- 1 малка глава лук (ситно нарязан)
- Прехвърлете всички съставки в тенджера под налягане и оставете да къкри 10 минути и оставете да къкри 15 минути.
- Прецедете бульона след охлаждане и сервирайте топъл.
2. домат расам (индийска рецепта)
Време за подготовка: 40 минути
Ще се нуждая:
- 2 скилидки чесън (смлени)
- Загрейте олиото, добавете кимион, чесън и зърна черен пипер. Сотирано
- Добавете вода и домати. Вари се 10 минути. Отстранете пламъка и го оставете да се охлади.
- Пасирайте добре. За да премахнете кожата от домата, прецедете сместа.
- Добавете сместа за пържене.
- Хранете го като супа или сервирайте с пюре ориз.
(Прочети: Ползи от куркума за бебета )
3. Чеснов хляб (10 месеца)
Време за подготовка: 15 минути
Ще се нуждая:
- 1 чиабата (италиански бял хляб)
- 1 чаена лъжичка пресен магданоз (нарязан)
- Добавете маслото, магданоза и счуканата скилидка чесън в купа и разбъркайте добре.
- Разпределете сместа като тънък слой от двете страни на хляба.
- Печете хляба в предварително загрята фурна на 200 градуса C/газ марка 6 за пет до 10 минути.
- Печете от двете страни до златисто.
Ако искате да добавите странна храна към диетата на бебето, чесънът е най-добрият вариант. Чесънът помага за подобряване на здравето на най-малките, освен че прави храната по-вкусна.
Експериментирахте ли с чесън в храната на вашето бебе? Как ти хареса? Разкажете ни вашата история в раздела за коментари по-долу.
Препратки
Коментарите се модерират от редакторския екип на MomJunction, за да се премахнат всякакви лични, груби, промоционални, провокативни или неподходящи коментари. Също така можем да премахнем хипервръзки в коментари.