Актуализирано: 23 юли 2020 г.

На много пъти сте чували за ползи за здравето на треска и то е, че те не са малко. Днес ще се опитам да направя малко резюме, подчертавайки най-подходящото.

здравето

Ползи за здравето от треска

Gadus morhua (научно наименование за обикновена треска) често е част от диетите, препоръчани от лекарите. Консумацията му не се препоръчва само на хората, които искат да отслабнат, но и на тези, които искат да се хранят здравословно и балансирано.

Различните му сортове се срещат в студени води, райони като Арктика, Северна Атлантика, Балтийско море, както и част от северноамериканския континентален шелф в Атлантическия океан, известен като Голямата банка на Нюфаундленд (считана за най-голямата риболовна зона в света). Като анекдотични данни коментирайте, че европейският вид, който се лови между Баренцово море и Бискайския залив, се нарича научно gadus morhua morhua; Гренландският, gadus ogac и Тихият океан, gadus macrocephalus.

Свойства на треска

  1. Ниско съдържание на мазнини. Като бяла риба, тя се характеризира с ниско съдържание на мазнини. Освен това резервът му от мазнини се съхранява в черния дроб. Част от тялото ви, която е свикнала, наред с други неща, да прави рибено масло.
  2. Това е нискокалорична риба. На всеки 100 грама треска дават малко 75 калории. Това е друга причина препоръчва се при диети за отслабване.
  3. Богат на витамини. Сред тях се открояват витамините от група В (В1, В2, В6 и В9), които освен всичко друго се намесват в образуването на червените кръвни клетки, функционирането на нервната система или синтеза на генетичен материал. И в по-малка степен също витамини A, D и E (антиоксидант).
  4. Относно минерали, треската е богата на калий и фосфор, толкова важно в процесите на получаване на енергия, зъби и кости. Междувременно той калий е необходимо, за да функционира правилно нервната система, както и мускулната активност.
  5. Други минерали. Магнезий: регулира нивата на кръвната захар и кръвното налягане, нервната система и мускулната функция. Натрий: незаменим в правилната си мярка за правилното функциониране на тялото.
  6. Източник на Омега 3. Тази полиненаситена мазнина е необходима за нашето тяло. Помага, например, да поддържаме сърцето здраво, да губим мазнини и да намаляваме вредния холестерол.

Тази бяла риба е една от най-универсалните и ценени в кухнята. Това се дължи на факта, че има твърдо месо, с мека и много вкусна текстура, така че това дава много игра в кухнята. Обикновено треската се прави по всички възможни начини: яхнии, фурна, печено, пара и пържени. Така че вече нямате оправдания за консумация на треска. Когато се съмнявате, заложете на тази здравословна храна с толкова много предимства.