Една от най-хранителните и важни съставки за хранене на кърмачета е рибата. Рибните рецепти за деца трябва да направят тези ястия вкусни.

рецепти

Прегледано и одобрено от диетолога Саул Санчес Ариас на 15 септември 2020 г. .

Последна актуализация: 15 септември 2020 г.

Рибата е много питателна храна. Ето защо е важно да включите определени рецепти за риба, за да ги включите в семейната диета и особено в тази на децата.

С малко креативност и хитрост могат да се приготвят рецепти вкусно и привлекателно за децата. Не забравяйте, че голяма част от успеха на храната е в нейното представяне.

Ако им представим много реалистично изглеждащо ястие (например рибата с всичко и очите), те могат да го отхвърлят, дори без да са го опитали.

Рибни рецепти за деца

Процесите на готвене на риба могат да бъдат разнообразни. Варени, на пара, печени или на скара. В по-голямата си част всички те се оказват съвсем просто и здравословно.

Рибното месо има много мек вкус, който е много лесен за приемане, когато се въведе в небцето на детето.

1. Супа от сьомга

В широкия асортимент от риба, която можем да приготвим, сьомгата е сред най-здравословните. На негова заслуга са омега 3 мастните киселини от серията, за които е доказано, че са ефективни в превенцията на сърдечно-съдови заболявания.

Подготовка

Въпреки че се препоръчва да изберете сьомга, тя може да бъде направена с различни видове риба. От друга страна, можете да включите колкото искате зеленчуци. Тази супа това е отлична храна.

Единият вариант е да сервирате тази супа по традиционния начин; това ще рече, с храна на парчета и друго е да се смесят всички съставки, за да се получи крем.

  • Поставете тенджера с вода и солена точка, за да заври.

  • Когато водата достигне точката си на кипене, намалете интензивността на огъня.
  • Освен това нарязваме сьомгата на малки парченца и премахнете тръните добре.
  • Също така нарежете всички зеленчуци на малки парченца.
  • Оставете парчетата сьомга да заври заедно с: картофите, доматите, тиквата, праза и морковите.
  • След като сте готови, можете аромат със свежи билки.

2. Рибно пюре

Рибно пюре има множество хранителни вещества. Благодарение на меката си текстура, тя може да бъде идеална храна в случай, че децата имат възпалено гърло или свързано състояние. Децата обикновено обичат много да го придружават с майонеза.

Подготовка

  • Рибата може да се вари или може и на пара.
  • След това рибата се настъргва с вилица и костите се отстраняват добре.
  • Подправя се със сол и олио на вкус.
  • За да омекоти вкуса, той се смесва с картофено пюре, моркови и тикви.

3. Юфка с рибни топчета

Децата харесват юфка, която е храна, с която свикват от много малка. Затова е добра идея да въведете нова храна заедно с вече позната. В този смисъл юфката с рибни топчета обикновено се приемат добре.

Подготовка

  • Гответе юфка, която детето харесва най-много.
  • Освен това, Избирамриба с малко кости, и го сложете да готви.
  • След като сте готови, проверете за тръни.
  • Накъсайте месото и подправете на вкус.
  • Оформете с ръка малки топчета и ги смесете с юфката.

4. Сандвич с риба тон

Това е още една от най-добре приеманите рибни рецепти за деца. Сандвичите с риба тон са лесен за приготвяне и много практичен на обяд. Сандвичите винаги привличат децата. Те могат да се сервират като топло или студено ястие. Как да приготвим сандвич с риба тон?

Подготовка

  • Отворете кутия с естествен тон и отстранете излишното масло.
  • Смесете кутия тон с майонеза и кетчуп.
  • Нарежете резенчета домати и сиренето по ваш избор.
  • В тава за печене подредете филийките хляб да се препекат.
  • Свалете от котлона и намажете филийките хляб с рибата тон.
  • Поставете върху рибата тон, нарязания домат, лист маруля и сиренето.
  • Покрийте с другата филия хляб.

5. Печива

С тази рецепта ще се възползвате от предимствата на рибата под формата на презентация, която прикрива нейния вкус. По този начин можете да убедите дори хора, които не са любители на рибата.

Подготовка

Това е още една от най-лесните рецепти за риба за приготвяне и включване в диетата на децата. Могат да се приготвят пържолите с всякаква риба без кости. Треските са много вкусни. Приготвят се като традиционни пържени.

Ще ви трябват 2 яйца, 1 чаша брашно, сол и ½ чаша вода да ги смесва и оформете паста. Към това се добавят 200 грама треска, лук, чесън и магданоз, всички ситно нарязани и след като веднъж са направени топките, те се запържват в зехтин до златисто кафяво.

6. Бургери

Това е една от най-забавните рецепти за риба за деца. Това е вариант на традиционния бургер за месо.

И е, че хамбургерите са едно от любимите ястия на децата. Месото е заместено с риба настърган, става много успешна детска рецепта за риба. Всяка риба е полезна за хамбургери, но тези с риба тон или сардини са особено вкусни и практични.

Опитайте се да включите синя риба като основна съставка за приготвяне на хамбургери. Съдържанието му в омега 3 мастни киселини допринася за подобряване на функционирането на много телесни системи, включително мускулната система, според проучване, публикувано в Mar Drugs.

Подготовка

  • Правят се с вече приготвена риба, която може да бъде риба тон или мерлуза.
  • Накъсайте рибата, добавете яйце, морков и настърган лук.
  • Подправете с малко сол и черен пипер.
  • Добавете галета и се присъединете, образувайки тесто.
  • Съберете бургерите, прекарайте ги в галета и запържете ги в сгорещено олио до златисто кафяво.
  • Те могат да се сервират със салата, пюре или в два хляба с домат, маруля и твърдо сварено яйце.

Декорация, важен въпрос

Храната попада първо в очите, особено при децата. Особено с най-малките, украсете рибната чиния събужда желанието за ядене. Участието в презентацията е добър инструмент да ги накарате да ядат риба, без да протестират.

Рисуването с някои съставки на лица, животни, пейзажи ще придаде на ястието определена магия, която ще ви подкани да го изядете. С креативност и търпение е възможно.

Ако детето свикне да яде риба от най-ранна възраст, то със сигурност ще запази тази храна в диетата през целия си живот. В началото може да струва скъпо, но ще се радвате да го приемете по-късно. Колкото по-скоро се включи този вкус, толкова по-лесно ще бъде приемането му.