деца

Промените в графиците, стресът и заседналият начин на живот, свързани с технологичното развитие, генерират затлъстяване.

Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) наскоро проведе своя 61-ви годишен конгрес, в който експертите издадоха предупреждение за въздействието на технологичното развитие върху здравето. Липса на адекватни хранителни насоки, промени в работното време и дни, заседнал начин на живот, и други фактори, които идват от ръката на технологичното развитие, са някои от причините за това допринасят за създаването на обезогенна среда. Това явление до голяма степен обяснява нарастваща прогресия на разпространението на затлъстяването в световен мащаб, предупреждават експертите.

The лекар Хавиер Салвадор, Професор по ендокринология в Медицинския факултет на Университета в Навара и член на зоната по невроендокринология на SEEN, посочи, че „обезогенната среда включва редица фактори, които присъстват около нас и които допринасят за генерирането - o продължаване на затлъстяването ”. Тези фактори включват "елементи, които произтичат от административни или образователни политики към други, свързани със социално-икономическата, работната, училищната, семейната и здравната среда", обясни специалистът.

Въпреки че затлъстяването е глобална пандемия, Испания притежава съмнителната чест да бъде на една от водещите позиции по отношение на развитието на болестта. The доктор Салвадор, е уверил, че "у нас разпространението на затлъстяването все още е много високо, около 23% при възрастното население, така че в този сегмент от населението наднорменото тегло (затлъстяване плюс наднормено тегло) надвишава 60% от жителите. Цифрите в детството и юношеството варират според проучванията и възрастовите граници, но достигат 18% в някои серии се наблюдава глобално наднормено тегло до 40% в някои възрастови групи ".

За справяне с тази болест, за която д-р Салвадор е посочил, че „има известен напредък, но все още недостатъчен“, специалистът предлага като основно средство „Информираност и знания на населението за проблема, който затлъстяването представлява“.

От своя страна, Д-р Хосе Мануел Гарсия Алмейда, Член на Управителния комитет в областта на храненето на SEEN, посочи това единственият начин за справяне с проблемите който генерира наднормено тегло и затлъстяване е промяна на диетата и увеличен разход на енергия чрез физическа активност. Както посочва този експерт, „научните общества, както на национално, така и на международно ниво, препоръчват това диетата е балансирана хипокалорична, намаляване на около 500 калории енергийни разходи на индивида и основаването му на балансирано разпределение на макро и микроелементи ".

По същия начин, д-р Гарсия Алмейда изключва веганството като коригиращ елемент за затлъстяването. Въпреки че съществуват епидемиологични проучвания, които свързват ограничаването на консумацията на продукти от животински произход с по-добри здравни стандарти, „няма доказателства, че веган диетата води до дългосрочно намаляване на теглото или е линия на намеса за предизвикване на загуба на тегло и затлъстяване с по-добри глобални резултати ". Веганството като такова Msgstr "Не установява модела на ограничаване на калориите, но този, който ограничава консумацията на храни от животински произход и следователно няма пряка причинно-следствена връзка със загуба на тегло ".

По същия начин той гарантира, че периодичното гладуване не може да се разглежда като вариант, препоръчан от научните общества в настоящите насоки за клинична практика. Както е обяснено, „Никоя диета, която не ограничава общите калории, няма да постигне загуба на тегло“.