Бульонът е една от най-консумираните храни през студения сезон, има много здравословни рецепти

The супите са добър вариант за зимния сезон, независимо дали са домашни, незабавни или опаковани. Има безкрайни комбинации за приготвяне на супи. Със зеленчуци, меса, риба, морски дарове и др. Супата е цялостно, универсално и подходящо за зимата ястие, което в хранително отношение помага да се отговори на нуждите както на хората, които искат да наддават на тегло, така и на тези, които трябва да го отслабнат. Представяме ви някои от най-хранителните супи, които да добавите към здравословната диета:

Diario Vasco

1. Леката супа от боб и юфка

Комбинацията от боб с юфка осигурява оптимално качествени протеини. Необходими са 200 г боб, половин глава чесън, дафинов лист, клонче копър, екстра върджин зехтин, 150 г манголд, 50 г юфка, 2 глави лук и сол (на вкус). По този начин ще получим енергията, от която се нуждаем за ежедневните си задачи.

2. Крем от сладки картофи, тиква и моркови

Оранжевият цвят на крема отразява богатството му в антиоксиданта бета-каротин, към който се добавят витамини С и Е от кресон и пшеничен зародиш. Ще ни трябват 300гр сладък картоф, 200гр тиква, 150гр моркови и праз, 100мл сметана от соево мляко, джинджифил на прах, сол и като декорация листа от кресон и люспи пшеничен зародиш. Супа с изобилие от много разнообразни вкусове и нискокалорична.

3. Супа от черен боб и хляб

Тази супа се корени в древните аромати на гората. За приготвянето му ще са ни необходими лук, 500 г черен боб, малко чубрица или мащерка, 25 г бадеми и няколко тънки филийки препечен хляб. Супа колкото здравословна, толкова и необичайна, с привличането да опитвате нови ястия.

4. Супа Жулиен

Супата Juliana, богата на калий, е много практична рецепта, тя е много прочистваща и осигурява серните антиоксиданти на зелето. С 2 моркова, клон целина, картоф, лук, 2 зелеви листа, 2 супени лъжици кускус, соев сос и екстра върджин зехтин ще получим супа, богата на минерали и много полезна за здравето.

5. Карфиолова супа

Това е пълнеща и лека рецепта. Кимионът, освен че придава ароматно докосване, улеснява храносмилането на карфиола и помага за избягване на газове. Трябват ви 6 чесън, 2 зрели домата, няколко стръка карфиол, 2 картофа, малко кимион, наситнен магданоз и сол на вкус.

6. Лучена супа с овес

С пречистващи свойства е подходящ за детоксикиращи диети. Осигурява витамини от група В, особено В1, който укрепва нервната система. Трябва да добавим 2 глави лук, 50 г олио, 100 г овален овес, риган, сол и индийско орехче. Перфектен за отслабване.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства