Здраве

В наши дни консумацията на месо се е превърнала в противоречива тема до известна степен, въпреки че в почти всички времена вегетарианството е съществувало като алтернатива на човешката диета, почти винаги като елемент на трезвия и дори прощаващ живот. За Питагор например се казва, че, препоръча този режим на своите ученици като допълнение към духовен начин на живот и много години по-късно Лев Толстой също съветва приемете вегетарианска диета по изключително състрадателни причини.

големи

Сега тази опция е представена и като практика, която би могла да помогне за ограничаване на ефектите от човешката дейност на Земята, особено климатичните промени и атаките върху различни екосистеми на планетата, някои от които са пряко свързани с животновъдството. В тази връзка, скорошно проучване гарантира, че от всички живи бозайници на планетата около 60% са говедата, отглеждани за консумация от човека.

Предвид този сценарий, струва ли си да поставим в перспектива възможността да не включваме месото в ежедневната си диета? Поне като хипотеза наистина бихме могли да признаем тази възможност и след това да се запитаме дали вземането на това решение може да има ефект върху живота ни.

За да отговорим на този въпрос, представяме по-долу седем промени, подкрепени от научни изследвания, които се случват, когато месото изчезне от диетата на човек. Трябва да се отбележи, че във всяка точка има връзка към посочените изследвания.

1. Отслабване

В съответствие със Проучване от Медицинския факултет на Университета Джордж Вашингтон (разположен във Вашингтон, САЩ), базиран на свой ред на 15 различни разследвания, проведени в европейски и американски страни, човек, който изоставя месото и приема вегетарианска диета, губи средно 4 кг от телесното си тегло малко след вземането на това решение. Друго проучване проведено върху будистки монаси установи, че спирането на яденето на месо е свързано с намаляване на индекса на телесна маса.

2. Намалява риска от инфаркти

Като се има предвид, че консумацията на месо е пряко свързана с повишаването на нивата на холестерола и следователно с повишаването на сърдечното налягане, спирането на яденето на месо задължително се отразява здраве на сърцето и кръвоносната система като цяло.

3. Намалява риска от диабет

Въпреки че обикновено свързваме диабета с консумацията на брашно, захари и въглехидрати като цяло, Проучване извършено от изследователи от Департамента за насърчаване на здравето и образованието в университета Лома Линда (Калифорния) установи, че яденето на месо седмично увеличава риска от развитие на диабет с до 29% и до 38%, ако се консумира преработено месо (студени разфасовки), замразени хамбургери и др.).

4. Намалява риска от развитие на рак

В продължение на няколко години Световната здравна организация е посочил консумация на преработени месни продукти като силно канцерогенен навик, сравним с излагане на гама лъчи или пушене.

5. Променете чревната си флора

Микроскопичната екосистема, която обитава червата ни, населена преди всичко с бактерии, е един от компонентите на нашето тяло, който е най-важен за общото ни благосъстояние и въпреки това е един от най-слабо проучените. Нещо повече, това е елемент, който едва ли някога разглеждаме в общата си представа за здравето. Състоянието и функционирането му обаче напоследък са свързани различни области на нашето здраве, от храносмилането до Душевно здраве.

В случая с вегетарианската диета, Проучване Университетът на град Ню Йорк установи, че бактериите в чревната флора на хората, които не ядат месо, са по-разнообразни, по-силни и с по-добри защитни качества от тези, които редовно включват месо в диетата си.

6. Ако тренирате, мускулите ви се възстановяват по-добре и по-бързо

В разследване, проведено от д-р Чиди Нгваба, прикрепено към Европейското общество по уелнес медицина, беше установено, че консумацията на месо е свързана с болката, която обикновено се появява след сесия на физически упражнения. Както е известно, яденето на месо води до повишаване на нивата на пикочна и млечна киселина в мускулите, излишъкът от които в тялото се превръща в усещане за болка.

7. Повишава общото усещане за благополучие

Въпреки че благосъстоянието може да бъде измерено (и всъщност има проучвания, които са го направили), не по-малко вярно е, че то е и отчасти субективно. Това, за което човек „се чувства добре“, не е непременно същото като това, което дава на друг човек удовлетворение и щастие.

В този смисъл е възможно да се намекват свидетелствата на много хора, при които преминаването към вегетарианска диета е причинило значително подобрение в тяхното чувство за благосъстояние. Има такива, които казват, че се чувстват по-леки, по-енергични и дори по-щастливи. За други отказът от месо е повлиял на начина, по който те мислят за себе си от етична или духовна гледна точка. За някои други оставянето на месо е решение със забележителни ефекти върху света, в който живеем, и системата, която го управлява.

Следователно това решение има и важен положителен психологически ефект.

Какво ще кажеш? Смятате ли, че това са аргументи, които бихте могли да вземете предвид, когато оценявате консумацията на месо? Не се колебайте да споделите мнението си в раздела за коментари на тази бележка или чрез нашите профили в социалните мрежи.