Има храни, които осигуряват много от хранителните вещества и енергия, от които тялото ви се нуждае. Включете ги по-често във вашата диета и се насладете на всичките им предимства.

(От Барбара Барера, Nutrigups - диетолог и диетолог)

Този списък ще разгледа много за това, което не трябва да ядете, и малко за това, което трябва 7 храни, от които бихте могли да се възползвате, ако често включвате в диетата си.

Но първо, дайте си секунда и помислете за някои храни, които според вас ще попаднат в списъка. Да видим дали вашите идеи са подобни на моите 😉

1. Яйца

Доставчици на пълноценни протеини, витамини и холин. Нечестно дискриминирани в продължение на години поради съдържанието на холестерол в тях. Дори не мислете да оставяте жълтъка! Това е най-високата част в хранителните вещества.

храни

Ето две оригинални рецепти с яйцето като главен герой: ранчеро шакшука и яйца с пашот .

2. Кефир или "птиче кисело мляко"

Ако не сте го чували, ще ви кажа, че е естествено ферментирало мляко. Използва се за предпочитане пълномаслено мляко и колонии от бактерии, които обикновено се наричат ​​"малки птици". Ферментацията намалява натоварването с лактоза, което го прави поносим за тези с лека и умерена непоносимост и осигурява милиарди пробиотични бактерии, които ще взаимодействат с вашата чревна флора.

3. Орехи и бадеми

С високо съдържание на фибри и незаменими мастни киселини. В определени порции периодичната му консумация е свързана с подобрения в липидния профил и телесния състав (загуба на мазнини в багажника) при възрастни. Консумирането на мазнини не е синоним на натрупване на мазнини.

Бакшиш: Добавете ги към салатите си и им придайте свеж и различен щрих.

Ето няколко идеи:

4. Екстра върджин зехтин (EVOO)

С високо съдържание на антиоксиданти и витамин Е. Това е масло, малко преработено и не изложено на топлина, което поддържа неговата антиоксидантна способност непокътната. Чаена лъжичка на зеленчуци ще допринесе за по-доброто използване на витамините в тях.

Бакшиш: Добавете сушени люти чушки, стръкове розмарин или семена от кориандър към вашата маслена тенджера за ароматно и пикантно докосване.

Този кордонски салморехо (студена доматена супа) и този португалски гаспачо съдържат зехтин сред основните си съставки. Препоръчвам ви да опитате тези свежи и вкусни ястия!

5. Зелени листа

Да живеят пасищата! Маруля, рукола, кресон, зеле, спанак, каквото пожелаете. Листата осигуряват фибри и микроелементи. Без осигуряване на енергия.

Каня ви да опитате тези рецепти, богати на зелени листа:

6. Авокадо (авокадо)

Каквато и да е, нейната гъвкавост е на друго ниво. С високо съдържание на фибри и добри мазнини, това е чудесен принос за хлябове, салати и десерти. Осигурява текстура и вкус.

В eBook 31 Предястия можете да намерите няколко рецепти, които съдържат тази прекрасна съставка.

7. Сафрид

Много дискриминирана, тъй като е икономична, тя е много гъвкава риба, пълна с хранителни вещества. С високо съдържание на омега 3, протеини, желязо и калций (изяжте тръните на консервираните, нищо не се случва). Сафридът е сравнително краткотрайна малка риба, така че в него се натрупват малко тежки метали като живак. Предпочита сафрид от южното полукълбо, за по-нисък принос на замърсители.

Струва си да се отбележи, че никоя храна сама по себе си не прави здравословна диета. Магията е в комплекта.

И помислихте ли за някой от списъка? Или си представяхте други? Кажете ми в коментарите.