От началото на човешкия живот начинът, по който децата растат и се развиват, е като подражава на поведението, което наблюдават при възрастните. Едно от тези поведения е храненето.

Това може да се наблюдава и в природата при други бозайници: в началото на живота бебетата и младите пият изключително майчиното мляко; малко по малко, докато поддържат кърмата, те въвеждат растенията и храните, които майката приема в диетата си, директно от устата на майката или от същия източник, от който го е придобила.

По този начин те се научават да различават различните храни, които могат безопасно да консумират, и да стоят настрана от тези, които майката не консумира; като последна стъпка спирането на консумацията на кърма.

въвеждане
Очевидно е, че този процес на хранене не се случва при всички животни с еднаква скорост, нито започва по едно и също време, всеки вид има своя специфичен момент.

В случая с хората можем да видим, че бебето е готово да бъде въведено в твърда храна от 6 месеца, когато слюнката промени своя състав, като се получи ензим (Tialina), който помага за разграждането на храната и екструзионният рефлекс изчезва ( езикът се влачи от устата, за да изхвърли чужди предмети).

Важно е да се отбележи, че въпреки че е готова да бъде въведена в твърда храна, различна от кърмата, тя продължава да бъде основната храна, оставаща и малко по малко отстъпваща на външното хранене, докато детето е в състояние да поеме необходимите хранителни вещества от този солиден прием.

Друг аспект, който можем да наблюдаваме, е, че те са много привлечени от това, което яде възрастният, търсят си чинията и обикновено се протягат, за да се опитат да грабнат нещо. Ако го осъзнаем, обикновено се случва в този момент да отхвърлят още повече бебешката храна и смачканите, ако видят, че ядете нещо различно; тоест те са привлечени от това, което ядат майката или бащата, за храна, която изглежда различно в чинията им.

Най-традиционният метод за въвеждане на храна на децата винаги е бил цели парчета храна; пюрирането и подаването на храна е начин, който е въведен сравнително наскоро в историята на човечеството и макар да ни се струва, че е по-изгодно, тъй като избягваме задушаване, всъщност се случва, че ви учим, че можете да поглъщате големи количества храна (количеството храна, което се побира в бебешка храна в сравнение със същото пространство, заето от твърда храна на парчета) и за това не е нужно да работите с мускулите на устата; увеличаване на риска от задавяне по-късно.

С това не предлагам смлените храни да бъдат изключени от диетата, защото като възрастни също ядем кремове и супи. Трябва да се разбере, че не се предлага като единствена форма на представяне на храната.

Друг аспект на смачканите е, че те трябва да се дават с лъжицата, като се налага намесата на възрастния, с което детето свиква, а не регулира количеството храна, което яде само. Важно е да помогнете на детето да се научи да използва приборите, а част от помощта е да използвате лъжицата, за да покажете как се носи до устата. В този случай имам предвид обичая да не позволявам на децата да експериментират с прибори за хранене, за да започнат да трупат опит.

Затова ви препоръчваме да продължите да изследвате и да научавате за различните методи за въвеждане на храна и хранене, при които се зачита ритъмът на развитие на детето и тялото му, както и способността му за саморегулация.