Използването на екологични прибори при готвене гарантира, че ще избегнете навлизането на определени токсини в храната. Тук ще намерите основния кухненски комплект за готвене по здравословен начин и грижа за околната среда. Да вземат под внимание!
Актуализирано на 26 юни 2019 г.
Защо вашата кухня трябва да е по-екологична?
Защото може да не успеете да промените замърсителите, които дишате, но можете да промените тези, които ядете. Използването на екологични прибори гарантира, че предотвратявате мигрирането на определени токсини в храната. Това е във вашите ръце. Проверете кухнята си, отървете се от всичко, което може да ви навреди и започнете да се грижите за здравето си от стомаха.
Стъкло: най-здравословният съд
Забравете пластмасите. Заложете на стъклени бутилки, съдове и буркани. Това е напълно нетоксичен материал и следователно безопасен за вашето здраве. В допълнение, това не променя вкуса на храната и е безопасно за миене в съдомиялна машина. Но изхвърлете нарязания кристал, защото той може да съдържа олово.
Бамбукови прибори, много здравословни
С бамбук те се правят от прибори за хранене до мебели и плотове. Какво има бамбукът? Това е естествено, то е напълно безвредно за нашето здраве и е много уважителен вариант с околната среда, тъй като е растение, което расте много бързо.
Чугунени саксии: най-здравословната кухня
Безоловният чугун е издръжлив и има собствен незалепващ материал, няма нужда от друго покритие. Издържа на високи температури и спестява енергия, защото можете да завършите готвенето, като се възползвате от топлината, която задържа.
Титаниеви или стоманени бутилки: 100% здравословни
Освен стъкло, тук имате и други перфектни материали за вашите бутилки: титан и стомана. Титанът е инертен метал и напълно безвреден за тялото. Освен това е много лек. Неръждаемата стомана е друга трайна и безопасна опция за съдържане на всякакъв вид течност.
Платинен силикон: най-здравословната готварска пара
За съдове и прибори за фурна, той издържа на температури до -60 ° C, така че можете да замразявате храната в същия съд и до 260 °, така че е подходящ и за фурната, без да надвишава тази температура. Той е устойчив, незалепващ и се почиства лесно.
Керамични тигани: пържене по здравословен начин
Уверете се, че тиганите имат висококачествени керамични облицовки и не съдържат тежки метали, PTFE, PFOA или наночастици. По този начин те са устойчиви на високи температури, не отделят токсични вещества под 450 ° C и освен това са евтини.
18/10 стоманени ножове: еко разфасовки
Нарича се още японска стомана. Това е лека сплав с изключително качество, без хром или никел, така че миграцията на метални остатъци към храната е сведена до минимум. Тези миграции се случват, когато стоманата е с лошо качество, ние готвим кисели продукти или тя е надраскана.
Заложете на чанти за многократна употреба
Не само да пазарувате, но и да пазите храна. Силиконите са за многократна употреба и могат да бъдат затворени херметически. Идеален за готвене в хладилник, фризер и дори сус видео. И изработени от органичен памук, те са идеални за по-дълго съхранение на зеленчуците в хладилника. Кажете сбогом на найлоновите торбички.
Осмоза: най-здравословната вода
Наличието на кран за осмоза означава не само да пиете по-здравословна вода, но и да готвите с нея. Осмозата е в състояние да елиминира вредни вещества като хлор, флуор, олово, магнезий, живак и др. Те са елементи и тежки метали, които във високи дози могат да представляват сериозна заплаха за здравето.
И освен най-здравословните прибори, можем да изберем и уреди, които ни помагат да бъдем по-екологични. За какво говорим?
• Индукционни котлони с усилвател. Това е функция, която значително намалява времето за готвене, като по този начин спестява и енергия.
Уредите A +++ постигат 60% икономия на енергия в сравнение със средния разход
• Хладилници с 0º отделение. Тъй като удължават живота на храната до три пъти по-дълго, отколкото в хладилника и инхибират растежа на бактериите. По-добро опазване и много повече сигурност.
• И с антибактериално лечение. Хладилниците от висок клас го имат. Стените са обработени със сребърни йони, които инхибират разпространението на микроорганизми.
• Конвекционни фурни. Те разпределят топлината равномерно, готвят се по-бързо и консумират по-малко.
• И миялна машина, преди да миете съдовете. Защо? Тъй като консумира средно около 12 литра в сравнение с 85 литра миене на съдове.
Устойчива и екологична градина
И разбира се кажете НЕ на.
- Алуминий: може да има невротоксични ефекти.
- Глазирана керамика: тъй като може да съдържа олово и да го освободи в храната, много токсичен тежък метал, който се натрупва в тялото.
- Мед: обикновено съдържат калай или никел и могат да отделят метални остатъци, които отровят.
- PVC: съдържа токсични добавки и метали, които замърсяват храната.
- Тефлон (PTFE): за отстраняването му са използвани потенциално канцерогенни химикали. Ако имате тефлонов прибор, трябва да посочите, че той не съдържа PFOA и PFOS.
Забелязали ли сте? Ако трябва да подновите уредите си, имайте предвид това, което току-що ви казахме, защото здравето е безценно и ако нашата джобна книга ни благодари, много по-добре!