Риба тон с чушки, сардини или типичният брак на хамсия с аншоа. Храненето бързо е нещо, което в обществото, в което живеем, сме принудени да правим много пъти, но не е нужно да се отказваме от здравето си за това. Сандвичите, здрави, здрави

В Испания имаме отлична алтернатива на хамбургери и внесена бърза храна: обичайните сандвичи.

сандвичи

Сандвичи, пепито, тостове, монтадитос и др., Са по-здравословна и естествена алтернатива, стига да се грижим за останалата част от храненията през деня и да не злоупотребяваме с тази бърза алтернатива. „Ако се погрижим тези сандвичи да имат своята част от протеини (месо или риба), вече имаме добра и пълноценна храна“, казва д-р Мария Сайнц, ръководител на звеното за насърчаване и образование на здравето в Клиничната болница Сан Карлос в Мадрид и президент на Fundadeps (Фондация за здравно образование).

Сега, когато се фокусираме върху това колко здравословно е да се яде риба, дори и да е в консерва, „тъй като всички тези продукти, богати на Омега-3, трябва да се консумират с известна редовност“, казва Сайнц, изглежда, че е дошло времето да се възстановят тези сандвичи от сардина, риба тон или паламуд с чушки или аншоа с аншоа.

Консерви от риба

„Всичко, което е синя риба, не трябва да бъде само прясно. Тези, които се продават в консерва, са добър и бърз вариант за балансирана и здравословна диета, тъй като те също така осигуряват адекватни протеини и препоръчителни мастни киселини, които работят като кардиопротектори ", обяснява експертът.

Трябва също да се има предвид, че в повечето от тези видове сандвичи обикновено се влага зеленчук, който осигурява онази част от витамините, от които се нуждае и ежедневната ни диета: „Амин към фибрите на някои толкова често срещани като домати или чушки“.

Що се отнася до придружаването на тези деликатеси с гарнитура, можем да ядем богата салата, дискретно облечена или малко картофи, тъй като техните въглехидрати са много добри и те също така изгарят много бързо, но трябва да следите начина, по който са приготвени: « Готвеният или печен картоф, в който приемаме само най-типичната и естествена от тази храна, е хиляда пъти за предпочитане от пържените, които в допълнение към осигуряването на много калории понякога могат да бъдат приготвени с масла, използвани няколко пъти, препечени, нещо, което не се препоръчва ", уточнява президентът на Fundadeps.

Ако и салатата, и някои картофи са придружени от сос, тя трябва да се сервира пестеливо и да не се къпе. Не всичко зависи от храната, както потвърждава Sáinz: «Като лекар по превантивна медицина винаги съветвам първо да помислим какво ядем, да се движим, след като го правим, за да изгорим останалото и да посетим кого общуваме в храните.

Понякога бързата храна има лоша преса и защото е бърза храна, която приготвяме сами, когато е най-добре да обядваме с приятели, защото освен всичко друго ни пречи да ядем повече от необходимото “, казва лекарят, който също съветва хранене извън чаши и малки чинии.

В обобщение: какво ядете, как се движите и с кого взаимодействате са три основни линии за поддържане на добро здраве.

Пиенето на мляко с храна не е детински

Въпреки че това, което е незаменима, е водата (или инфузия в нейно отсъствие), пиенето на мляко е опция, която съветва експертът: «Млякото при юноши, при жени, особено при бременни жени и при възрастни хора е основно. И ако не е мляко, неговите производни.

Освен това е много засищащ и може да завърши колкото десерт. Захарните напитки трябва да се приемат като нещо изключително и винаги е по-добре да ги замените с натурален сок, например портокал, нещо, което може да служи и като десерт и перфектното допълнение към балансираното снабдяване с хранителни вещества.

«Но за добро храносмилане препоръчвам да е по-добре от сока за десерт да се изяде парчето плод, в случая портокалът, тъй като съдържа храносмилателната част, която осигурява необходимите фибри във всички ястия в допълнение към сока със своите витамини ", съветва д-р Sáinz.

За тези, които не обичат пресни плодове и следователно не консумират петте препоръчителни ежедневни парчета (въпреки че са идеалните закуски за работа, в чантата или където и да отидете), решението е в консервираните плодове: „С тях имате и приноса на минерали и витамини ".

Ако все още няма начин, млечните производни са най-добрият вариант, с кисели млека, които също могат да бъдат с ниско съдържание на мазнини, или с парчета сирене, лесно смилаеми, които със сладкиши като дюля са деликатес.

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец