помагат

Свързани новини

Доброто хранене само по себе си е най-добрият начин за предотвратяване на болести. Приемът на здравословни храни показа, че те са страхотни съюзници и защитници срещу различни заболявания като диабет, затлъстяване или рак. Някои храни имат противоракови свойства или активни съединения, които предотвратяват растежа или разпространението на туморни клетки.

Някои здравословни съединения могат да бъдат намерени в зеленчуци или плодове, например витамин А в морковите, ликопен в доматите, индоли в зелето; флавоноиди от цитрусови плодове, антоцианини и феноли от грозде или лутеолин от пъпеш или спанак. Няколко проучвания показват, че правилната диета намалява риска от рак с 25%.

Според Паула Хименес, онколог от Централната университетска болница в Астурия, до 2020 г. всеки трети мъж и всяка четвърта жена ще страдат от някакъв вид рак. Той коментира, че някои от основните причини за заразяване с това заболяване са алкохол, тютюн, диети с ниско съдържание на фибри и затлъстяване. В допълнение, Хименес заяви това средиземноморската диета е най-ефективна за предотвратяване на рак и особено рак на гърдата.

Световна здравна организация потвърди, че през 2012 г. е имало около 8 милиона смъртни случая, като тези на белите дробове, черния дроб, стомаха, дебелото черво и гърдата са най-честите, а броят на новите случаи на рак се очаква да нарасне до 23,6 милиона до 2030 г. Уебсайтът на портала MuyInteresante споделя списък от 7 храни, които могат да се консумират за предотвратяване на това заболяване

1. Кафе

Кафето е третата най-консумирана напитка в света след вода и чай. Според наблюдателни проучвания редовното пиене на кафе може да намали a 18% риск от всякакъв вид рак. Единственият негатив за кафето е кофеинът, който се съдържа, за който е доказано, че е пристрастяващо вещество; Освен това изследванията, проведени от университета в Саутхемптън и публикувани от British Medical Journal, показват, че тези, които консумират повече от 3 чаши кафе на ден, могат да предотвратят сърдечни заболявания.

Кафето има рядка комбинация от правдоподобни биоактивни съединения, които са от полза за здравето и е доказано, че осигурява добра част от антифибротични и диетични антиоксиданти, много по-голяма от чая.

2. Мляко

Млякото може да предотврати някои видове рак като колоректален и рак на щитовидната жлеза; консумацията на млечни продукти е полезна поради витамина D, който тази храна има. Грегорио Варела, президент на испанската фондация за хранене, препоръчва консумацията 800 милиграма на ден Освен това консумацията му може да предотврати заболявания, свързани със здравето на костите.

В допълнение, Стефани Смит-Уорнър, професор по хранителна епидемиология в Харвардското училище за обществено здраве, обясни, че калцият в млякото намалява риска от заразяване с рак, което предотвратява разпространението на клетки, които покриват чревния тракт. Експеримент, проведен от Отдела за човешко хранене на университета Ровира и Вирджили в Каталуния, анализира 7216 участници на възраст от 55 до 80 години в продължение на шест години: тези, които консумират 564 грама на ден (около две чаши и половина мляко), представляват риск 45 % по-малко за развитие на този вид рак.

3. Орех

Изследвания от университета Маршал в САЩ разкриват, че храненето 2 унции орехи дневно може да предотврати рак на гърдата. Според експеримента консумацията на този сушен плод е променила генетичния израз на потвърдените случаи на това състояние. Орехите имат много хранителни вещества, които могат да подобрят здравето на човека, имат линолова киселина, която помага за намаляване на холестерола; има 18% протеин; Витамини от група В като B1, B2, B3 и B6, които помагат на мозъка да функционира и различни минерали като фосфор, калий и магнезий. Орехите съдържат повече полиненаситени мастни киселини от всички други ядки. Те също така съдържат значителни количества витамин Е.

4. Яйца

Консумацията на яйца по време на юношеството и младостта намалява риска от рак на гърдата, както е потвърдено от проучване, проведено от учени от Харвардския университет. Диета, богата на фибри и растителни мазнини намалява риска, докато високото съдържание на мазнини увеличава тази тенденция. Яйцето осигурява 13 витамини и минерали, които покриват голяма част от дневните нужди. Сред тези витамини и минерали са желязото, селенът, фосфорът, цинкът и витамините А, D, Е, К и витамините от комплекса В, както и лутеинът и зеаксантинът, които са силно бионалични и предотвратяват появата на катаракта.

Освен всичките си хранителни свойства, яйцето има малко калории, тоест силно се препоръчва, освен това е много пълноценна храна и въпреки че има холестерол, то няма достатъчно, за да промени нормалните нива в кръвта. Можете да консумирате до един дневно, ако нямате проблеми с холестерола или алергии, тъй като осигурява многобройни ползи за нашето здраве. Затова е препоръчително да включите яйцето в ежедневната диета на всеки от всяка възраст, то трябва да се яде варено, тъй като пърженото губи всичките си стойности и става лоша мазнина.

5. Зелен чай

INC съобщи, че зеленият чай има много биологични вещества като полифеноли, теафлавини и теарубигини с антиоксидантни свойства, за които е доказано, че имат активност за почистване на свободните радикали и които могат да предпазят клетките от увреждане на ДНК, пролиферация на тумори, апоптоза и детоксикация. Освен това чаят е отличен за отслабване и намаляване на мазнините, предотвратява сърдечно-съдови заболявания и артрит, помага за вниманието и свиването и намалява нивата на холестерола в организма.

6. Алое Вера

В момента има много изследвания за ползите от алое вера, това е растение, което има страхотни лечебни свойства; например, той има лечебни свойства благодарение на Глюкоманан, полизахарид, богат на маноза и гибберелин, растежен хормон, значително увеличава синтеза на колаген след локално и перорално Алое вера, така че е идеален за рани и изгаряния. Той може да понижи прага на болката благодарение на арахидоновата киселина. Той е от полза за имунната система, като намалява риска от некроза поради инфекции или разпространение на ракови клетки, има антивирусен ефект, тъй като стимулира тази система в организма. В допълнение, скорошни проучвания потвърдиха, че той има способността да инхибира молекулите, стимулиращи рака.

7. Соя

Генистеинът, преобладаващият изофлавон в соята, съдържа антиоксидантни свойства, които инхибират растежа на раковите клетки. Умерената консумация на храни, богати на соя, една от които е тофу, може да предотврати растежа на раковите клетки. Тази храна (например 10 милиграма тофу на ден) може да намали повторяемостта на рака на картата с 25%. Друго предимство е, че помага на хората с диабет тип 2 да изхвърлят по-малко протеини чрез урината си.

Има безброй проучвания, които предполагат, че увеличаването на консумацията на растителни храни като соя или тофу намалява: риска от затлъстяване и обща смъртност, сърдечни заболявания, насърчава здравата кожа и коса, без да се забравя, че осигурява увеличаване на енергията, и е чудесен съюзник срещу напълняването. В допълнение, изофлавоните в соята имат свойството да намаляват костната загуба и да увеличават костната минерална плътност по време на менопаузата. Също така е добър съюзник за намаляване на други симптоми на менопаузата. (I)