Натрият е необходим минерал, но в момента консумираме много повече, отколкото е необходимо, както чрез сол, така и чрез подправка, известна като натриев глутамат. Консумирайте повече от пет грама сол дневно, съчетано с недостатъчно усвояване на калий (по-малко от 3,5 грама на ден) допринасят за високо кръвно налягане и увеличават риска от сърдечни заболявания и инсулт, според данните на СЗО.
8 магически ползи от яденето на кускус за вашето здраве
Държавите-членки на СЗО се съгласиха намаляване на приема на сол от световното население с 30% до 2025 г. Това е една от икономически най-ефективните мерки за подобряване на здравословното състояние. Най-непосредствената полза от приема на сол под 5 грама на ден е намаляването на артериалната хипертония. Как можете да разберете, че ядете твърде много сол? Това са признаците, които тялото ви показва.