Много от нас вече знаят: Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да се намали приемът на добавени захари до по-малко от 5% от дневния прием на калории. Това означава, че трябва намалете консумацията на добавени захари почти до минимум, за да не излагаме здравето си на риск.
Най-големият проблем е, че добавените захари са навсякъде, откриваме ги в продукти, които дори не бихме си представили като 0% кисело мляко, зърнени закуски, консервирани домати, колбаси и дори сокове. В този случай може да ни бъде много трудно да изчислим колко захар всъщност ядем. Тези сигнали от нашето тяло те могат да ни дадат улики, които превишаваме с консумацията на добавена захар.
Забелязвате голяма умора
Една от най-захарните храни, които ядем, обикновено е закуската. Спите добре, ставате, закусвате както обикновено и излизате от къщата с много енергия. Въпреки това, колкото и да сте си почивали - и сте закусвали - когато настъпи средата на сутринта, се чувствате доста интензивни и гладни. в средата на следобеда вече не можете да преуморите тялото си.
Причината може да е, че надвишавате препоръчания прием на захар. Причината може да бъде открита в нивата на кръвната глюкоза. Когато консумираме храни с големи количества добавени захари и висок гликемичен индекс, това може да доведе до пикове, при които глюкозата е много висока, но след това спада внезапно. Това не само поражда много важно чувство на глад и жажда за сладко, но също така ни уморява - и лошо настроение -.
Зъбите не лъжат
Кухините са един от най-известните признаци, че прекаляваме със захарта. За да бъдем честни, кухините се появяват с консумацията на въглехидрати. Като ги смила, бактериите произвеждат киселина което в комбинация със слюнка причинява плаки. Лошото зъбна хигиена прави останалото. Във всеки случай прекомерната консумация на захар (хидрати с бърза асимилация) може да влоши този риск.
Кожата ни също може да бъде знак
Дълго време се смяташе, че акнето и производството на пъпки по кожата се дължат на консумацията на мазнини. Реалността е, че проучванията са установили, че когато става въпрос за диета, най-важният рисков фактор е прекомерната консумация на добавена захар. Така че, ако имате повече пъпки и акне от обикновено, това може да се дължи излишната захар във вашата диета.
Проблеми с високо кръвно налягане и холестерол
Високият прием на сол винаги е бил свързан с високото кръвно налягане. Диетите с високо съдържание на добавени захари и бяла захар също са свързани с по-високо кръвно налягане. Ето защо, ако ни е поставена диагноза хипертония твърде високо кръвно налягане, сега е моментът да намалите приема на добавени захари и сол.
От друга страна, консумацията на добавени захари те също влияят върху увеличаването на LDL холестерола („лошото“) и намаляването на HDL, тъй като те стимулират неговия синтез в черния дроб. Много високият холестерол може да е знак, че преразглеждаме захарта, дори без да осъзнаваме.
Тази статия първоначално е публикувана от Iria Reguera през февруари 2019 г. и е преработена за републикация.