всяка хапка

Тези, които не могат да се въздържат от ядене, непостоянните диети, тези, които са запалени по висшата кухня или тези, които са обсебени от отслабването: тук всеки ще намери решение. Напред!

Всеки знае какво да прави, за да отслабне: яжте по-малко мазнини, по-малко захар, по-малко от всичко. Но трудността започва, когато става въпрос за прилагане на тези принципи, противопоставяне на глада и неумора, когато отминат няколко дни жертви.

За да успее в тази цел, всеки има своите лични трикове, които са родени от техния опит. Ето няколко съвета от лекари и диетолози и бивши хора, отслабнали. Ако някой от тях не е ефективен, имайте предвид, че всички организми не са еднакви.

Навици за учене

1. Принудете се да се храните седнали. Когато стоите или ходите бързо, ядете повече храна.

2. Не яжте бързо, дъвчете добре; ако го направите, ще се почувствате сити по-рано и с по-малко храна. И никога не повтаряйте!

3. Винаги, когато е възможно, пазарувайте, след като сте яли; по този начин ще имате по-малко изкушения да придобиете неща, които ви напълняват.

4. Преди да купите храна, направете подробен списък на нещата, от които се нуждаете, и не го оставяйте.

5. След всяко хранене е препоръчително да си почивате 15 минути и след това да ходите три четвърти час. Дейност, извършена след хранене, изгаря много калории.

6. За да задоволите глада в средата на сутринта, най-препоръчителна е шепа сини сливи, чаша обезмаслено мляко или мини сандвич с пълнозърнест хляб.

7. Ако на половин девет или в следобедната закуска ядете сини сливи или ябълка или сушена кайсия или някакъв друг плод, за да заблудите стомаха си, добре е да задържите последната порция в устата си известно време.

8. Докато се храните, препоръчително е да не правите никакви други дейности, като гледане на телевизия или четене; по този начин можете да се съсредоточите върху вкусовете и да се насладите на всяка хапка. Има тенденция да яде повече, когато се извършва механично.

9. Когато ядете, препоръчително е да оставите приборите за почивка на всеки три изядени хапки. Прекъснете ритъма при хранене и принудете да ядете по-малко.

10. Гответе само необходимото количество за всяко хранене и съхранявайте това, което не ядете, в хладилника.

11. На всяко хранене трябва да ядете само две ястия: месо и отстрани и малко сирене или плодове.

12. Разделете обяда и вечерята на две части. Първо яжте основната храна (месо, бобови растения или ориз и тестени изделия) и салатата. Два часа по-късно, сирене или плодове, или и двете.

13. Наслаждавайте се на всяка хапка, сякаш е най-изисканият хайвер. Яжте малки количества и се наслаждавайте бавно. Друг ресурс: представете си, че храната ви е била дадена с норми и че всяка хапка е последната.

14. С малко количество храна можете да задоволите апетита си. Опитайте твърдо сварено яйце, парче сирене и хубава салата. Някои хапки хляб също служат за успокояване на глада.

15. След всяко хранене трябва да останете седнали поне четвърт час, така че да се появи чувството, че апетитът е преситен. Бързо яденото ядене не задоволява.

16. Трябва да се храните в моментите, когато изгаряте най-много калории. Хронобиологията учи, че асимилацията и дезасимилацията на организма варира в зависимост от часовете на деня. По-добре е да облекчавате храната повече от закуската, защото ако ядете преди да започнете дейност, губите калории. Това не се случва, ако ядете преди да заспите.

17. Не се претегляйте след ден, когато сте яли много. На следващия ден можете да компенсирате с полудиета, базирана на зеленчуков бульон с ниско съдържание на сол, ароматни води или лек чай и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Можете да се върнете към нормалните си хранителни навици на следващия ден.

Ресурси за измама на апетита ви

1. Преди всяко хранене изпийте чаша вода. Това ще ви даде усещането за пълнота.

2. По-добре е да изпиете половин чаша портокалов сок с минерална вода. Това осигурява по-добро чувство за общество и съдържа по-малко калории.

3. Когато гледате телевизия, вместо да "кълцате" неща, които ви напълняват, хапвайте салата от маруля, зеле или артишок, лист по лист.

4. Хубав ресурс е да правите кубчета лед с мента, ванилия, ягодова вода и да ги опитвате, ако ви се яде.

5. Когато почувствате неконтролируемо желание да ядете храни, които ви напълняват, по-добре е да имате парче сирене с хляб, отколкото бисквитка.

6. Преди да присъствате на коктейл, вечеря или друго съблазнително събиране, най-добре е да не ядете твърдо сварено яйце, както съветват много диети, а кисело мляко. Това намалява апетита.

7. Портокалите не трябва да се изстискват, за да се получи сок. Най-добре е да ги ядете на парчета. Много е лесно да се изпие този с три портокала; вместо това ги яжте не.

8. Започнете храненето с малко протеин (може да бъде месо, сирене, пиле) и бистра чаша бобови растения, пилешко или постно говеждо месо, което може да се приготвя на всеки три до два дни. След поглъщането му ядете много по-малко

9. Един добър начин да се насладите на богати вкусове, без да напълнявате, е да приготвите сорбета от портокал, мандарина или грейпфрут и да ги облечете в чекмеджетата с лед. Когато са замразени, те могат да бъдат изтеглени един по един.

10. Можете също да замразите кафето на кубчета лед по същия начин и след това да го смелите, за да го поднесете в голяма чаша.

11. Препоръчва се храненето да започне със сирене, за да се насити апетитът.

12. Добре е да имате мариновани корнишони в хладилника. Когато почувствате глад, отрежете няколко филийки и яжте бавно, опитвайки ги.

13. Ако не можете да устоите на желанието да ядете шоколад, изяжте го, но в края на храненето или с хляба. Яденето само, ви прави два пъти по-дебел.

14. Пийте две или три чаши вода преди всяко хранене. Не толкова за да запълни стомаха, колкото за разреждане на веществото, което стимулира апетита в кръвта.

15. Съхранявайте в хладилника само храни без угояване, като млечни продукти или нискомаслени сирена, варено постно месо, сурови плодове или зеленчуци, яйца и др.

16. Пригответе няколко ястия на отделни порции, за да не ядете толкова много: яйца в различни форми или зеленчукови мусове, морски дарове, пълнени домати.

17. Що се отнася до мезетата, най-добре е да замените класиките, които могат да ви напълнеят, с репички, пръчици целина, моркови или карфиол.

18. Отлично е да ядете меко сварени яйца за закуска, придружени с филийка многозърнест хляб, с пилешки или пуешки гърди, или също със сирене Gruyère. Така че ще имате добър прием на протеини.

19. За натоварен обяд направете хот-дог с тънка наденица и добавете тире горчица. Хлябът трябва да се извади от трохичката, като остане само кората.

20. Трябва да ядете храни, които съдържат малко калории. Безквасният хляб, например, тънък като лист цигарена хартия, върху който можете да сложите почти прозрачен слой масло или минимално количество горчица.

21. Добра рецепта за аперитив: доматен сок с няколко капки сос Табаско или Уорчестър. Прилича на кървава Мери и е много по-малко угоена.

Миникалорична икономия

1. За да позволите на месото на скара да се готви дълго време, без да изсъхва, втрийте горчица върху него. Без масло.

2. За да изсветлите омлета, разбийте яйцата с малко вода (1/2 супена лъжица на яйце) и очевидно го направете без мазнини.

3. Не е препоръчително да се овлажнява печеното месо със собствено вещество, което е мазнина, но с бульон или вода.

4. Не увивайте месо и птици с бекон, направете го с хот-дог.

5. В супите на база бобови растения заменете тиквичките с картофи, които няма да променят приятния им вкус.

6. За да загреете храната, без да полепвате по тенджерата или тигана, сложете малко вода или вино на дъното, вместо какъвто и да е вид мазнина.

7. За закуска е препоръчително да изберете зърнени храни с "обем", като надуто жито или царевични люспи, по-добри от мюслито, които са много по-тежки.

8. За сандвичи никога не използвайте мек хляб или хляб с пълнежа.

9. Валиден трик за омлета е да се използва цяло яйце и три белтъка, вместо две цели яйца.

10. За да свикнете да пиете кафе или чай без захар, можете да ядете зелена ябълка или чаша вода, докато пиете.

11. Когато не подслаждате кафе със захар, направете го с пипер на зърна. Акцентира върху аромата.

12. Ако не можете да откажете уиски, най-добре е да го смесите с газирана вода или сода и няколко кубчета лед.

13. Направете бонбони с ябълки без захар. Този плод има предимството, че съдържа 15 процента захар. Вкусни са, като добавите малко канела.

14. За диетични винегрети, при които маслото е заместено с млечен продукт, за предпочитане е да се използва обикновено кисело мляко. За да им придадете повече вкус, добавете ябълков оцет.

15. Ако не можете без плодов сок за закуска, вземете сок от грейпфрут, защото неговата киселинност благоприятства елиминирането на токсините.

16. Когато дъвчете дъвка със захар, трябва да се отхвърлят първите слюнчени секрети, в които се съдържа захарта. Ако не го направите, поглъщате еквивалента на две кубчета захар.

17. За да изсветлите сладоледа, трябва да добавите малко желатин, който е супер протеин с малко калории.

18. За да задушите месото, е добре да поставите няколко парчета бекон в контейнера с мазнината надолу. Така че никога не залепва.

19. Винаги дръжте доматения сос без мазнини в хладилника, за да го използвате топъл или студен в различни ястия. Можете да го направите с килограм домати, нарязани на малки парченца. Поставете ги в тенджера с нарязан лук, скилидка чесън, четири дафинови листа, клонче мащерка и половин бучка захар. Добавят се щипка сол, черен пипер и половин чаша вода. Това се оставя да къкри в продължение на 45 минути, като се разбърква от време на време. Преди сервиране се смачква.

20. Салатите трябва да се приготвят със зехтин. Тъй като е по-дебел и с по-силен вкус, се използва по-малко количество.

21. Когато правите майонеза, заменете маслото с два твърдо сварени жълтъка, преминали през миксера и смесени с парче бяло сирене, лимонов сок, босилек и черен пипер.

22. Ако ядете пица, увийте я с някои от тези съставки; бобови растения, лук, червен пипер, гъби или чушки.

23. Незалепващ тиган не трябва да се използва при приготвяне на печено говеждо месо. В общото и обикновеното повърхността е препечена, много вкусна.

24. Торти и пастети могат да бъдат направени без мазнини, като се използват галета, мляко, желатин, яйчен белтък и ядки, за да им се придаде консистенция.

25. Добър ресурс за разсейване на глада и жаждата е винаги да държите нарязан крак в хладилника. По-добре е от водата, защото пълни повече.

26. Един от начините да заместим разтопеното масло в храни, приготвени с вода или пара, е чрез добавяне на ябълков оцет или студени сосове (зелен, розов, домат, билка), зелен пипер и бяло сирене.

27. Не е необходимо да се лишавате от деликатесите, предлагани от десертите, ако се научите да ги подслаждате с изкуствени подсладители.

28. Мазните съставки могат да бъдат заменени с други, които не се угояват, като пулпи от зеленчуци, сварени, натрошени и разбити в обезмасления бульон.

29. Някои хора, които са на режим за отслабване, се оплакват, че все още не са се научили да изключват захарта от храната си. Идеалното е да го замените с плодова захар. Тъй като неговата подслаждаща сила е по-висока, е възможно да се използва една трета по-малко. Можете да използвате и гранулирана захар.

30. Ферментиралото нарязано зеле (кисело зеле) има фалшива репутация на угояване. Зелето съдържа много малко калории, когато се консумира в естественото си състояние.

31. Един от най-добрите съвети за режим на отслабване е разбит белтък. Съдържа чисти протеини и е обемна. Можете систематично да го добавяте към тортили и сладкиши и дори към плодов или кафе сладолед.

32. Понякога трябва да сте подозрителни към суровите плодове или зеленчуци, които мнозина вярват, че винаги могат да ядат без никаква мярка. Това е вярно, ако знаете как да ги изберете и ако имате силно дебело черво. Морковите, цвеклото и ряпата осигуряват 13 процента захар.