Прескачането на закуската ви дебелее. Освен това според "Испанска агенция за консумация, безопасност на храните и хранене", почти 30% от хората не закусват. Те предпочитат например да пият кафе на работните си места. Изненадващо, нали? Е, има още един факт, който ни притеснява малко повече: само 3% от детското население яде наистина здравословна закуска.
Повечето от нас - включително деца - се ограничаваме, почти винаги, до чаша мляко и някои индустриални сладкиши. Нещо сладко и богато на мазнини, което моментално ни задоволява и ни позволява да напуснем дома си „бързо“. Каква е последицата от това? Това, ден след ден, нашето население представя по-високи нива на затлъстяване.
И има още едно погрешно схващане, което трябва да поправим, това, което казва, че за да отслабнете, е по-добре пропуснете закуската. В тази статия искаме да ви обясним, че пропускането на закуска ви дебелее. Освен това искаме да ви предпазим от други последици, които имате без закуска. Сигурни сме, че това ще ви помогне.
Знаете ли, че пропускането на закуска ви дебелее?
Всъщност, без закуска се дебелее. Може да ви изненада, но обосновките давани от хора, които напускат дома си без закуска, са почти винаги следните:
- Липсата на време.
- След като вечерях достатъчно предишната вечер.
- Искайки да сваля няколко килограма.
Ако видите, че се идентифицирате с някоя от тези фрази, е необходимо да вземете предвид последствията което „гладуването“ може да има за вашето здраве. Защото ... Пропускането на закуската ви дебелее.
Ами ако не закусвате?
- Започването на деня с нищо в стомаха е пряко свързано с спад в енергията, лошо интелектуално представяне, умора и лошо настроение. Знаете ли, че мозъкът ви се нуждае от почти 20% от общата ви енергия, за да функционира нормално? Следователно, ние се чувстваме груби и главоболие, тъй като без подходящите хранителни вещества и витамини няма да можете да се представяте адекватно на работа.
- Хората, които пропускат закуската, страдат от запек.
- Пропускането на закуската причинява това, което експертите наричат „метаболитен синдром“., тоест натрупване на мазнини, почти винаги разположени в корема. Това се дължи основно на факта, че нашият организъм, когато възприема, че "няма храна", активира поредица от ензими, така че те да натрупват резерви (мазнини). Далеч от отслабването, нашето тяло събира тези липиди и тези мазнини и ги съхранява на много специфични места, като коремът е един от любимите му.
- Знаете ли какво причинява, от своя страна, коремно затлъстяване? Повишаване на триглицеридите, хипертонията и високите нива на глюкоза в кръвта. Всичко това най-накрая произтича при сериозни сърдечно-съдови проблеми.
- Според интересно проучване на Харвардския университет по обществено здраве (Бостън, САЩ), много мъже напускат дома си, без да закусват или просто имат „силно кафе“, за да се изчистят. Следвайки тази практика в продължение на няколко години обикновено води до инфаркт.
Както можете да видите, като пропуснете закуската, рискувате много. Не само ще накарате метаболизма си да работи по-бавно, но освен тази мазнина, която ще натрупвате, ще се задействат множество свързани проблеми, които всички ние бихме могли да избегнем, ако се погрижим малко повече за себе си. И закусвайки!
6 ключа към здравословна закуска, с която няма да наддадете на тегло
1. Включва пълнозърнести храни
Овесените ядки, например, са едни от най-добрите съюзници за включване в здравословна закуска. Придружен от нарязана на кубчета ябълка и малко грозде, той се откроява като вкусна възможност. Друга чудесна съставка за вашата закуска е например ръженият хляб. Ако добавите сладко от сливи и го придружите с добър натурален портокалов сок, ще ви хареса.
2. Някои протеини. Изненадан?
Трябва да знаете, че протеинът е от съществено значение за увеличаване на мускулите. Каква е ползата от отслабването, ако кожата е отпусната? Здравословната закуска се нуждае от порцията си протеин и можете да я получите например от варено яйце. С малко зехтин и нарязан на парчета е идеален. Можете също така да направите богат омлет със спанак.
3. Мляко? Чай? Кафе? ...
Препоръчваме зеленчукови напитки, като бадемови, овесени ядки, ориз или орехови напитки. Те не съдържат лактоза и ни дават много енергия. Не се колебайте да включите чашата си кафе или, ако желаете, зелен чай. Винаги са подходящи.
4. Парче плод
И кой е най-добрият? Този, който искате. От зелена ябълка до круша или вкусна ягодова салата с киви, папая или парче ананас. В идеалния случай те трябва да са пресни и ако се чудите как е по-добре да ги консумирате, независимо дали са в сок или цели, ще ви кажем, че соковете винаги съдържат малко повече захар. Най-добре е да консумирате парче естествен плод, с включена кожа, какъвто е случаят с ябълките.
5. Да на ядките
Можете да приемате 3 ореха на ден или 5 бадема: те се комбинират с всичко и ни осигуряват всичко - от магнезий до отлични мастни киселини като омега 3.
6. Да на пробиотиците
Едно от най-добрите е обикновеното неподсладено гръцко кисело мляко. Той активира метаболизма и освен това ни осигурява здрави бактерии, които се грижат за чревната ни флора. И знаете ли ... Пропускането на закуската ви напълнява и има други негативни последици за здравето. Затова никога не излизайте от вкъщи, без да сте закусили!
- Ballesteros Arribas, Juan Manuel, et al. (2007). "Стратегията за хранене, физическа активност и превенция на затлъстяването: NAOS стратегия." Испанско списание за обществено здраве 81: 443-449.
- Karlen, G., et al. (2011). "Консумацията на закуска при студенти: навик, хранително качество и връзката с индекса на телесна маса." Диаета 29.137: 23-30
- Pérez, C., L. Ribas и Aranceta J. Serra Ll. (2004). „Препоръки за здравословна закуска.“ A: Serra, L. i Aranceta, J. Закуска и хранителен баланс. Енкидно проучване. Барселона: Масон: 91-97.
- Segovia, MJ Galiano и JM Moreno Villares. (2010). "Закуска в детството: повече от добър навик/Закуска в детството: повече от добри обноски." Испански педиатричен запис 68,8: 403.
- Гени, A. H. (2016). Закуската и нейното значение, закуската наистина ли е физиологична необходимост ИЛИ здравословен навик?. Гастронап, петнадесет(две). http://revistaprospectiva.univalle.edu.co/index.php/gastrohnup/article/view/1261
- López-Sobaler, A. M., Cuadrado-Soto, E., Peral-Suárez, Á., Aparicio, A., Ortega, R. M., López-Sobaler, A. M., & Ortega, R. M. (2018). Значение на закуската за хранителното и здравно подобряване на населението. Болнично хранене, 35. https://revista.nutricionhospitalaria.es/filesPortalWeb/2278/MA-02278-01.pdf
Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.