хипертонията

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете 7-те храни, които помагат за контрол на хипертонията и 21 рецепти, с които да я постигнете

The артериална хипертония Днес това е силно разпространено сърдечно-съдово заболяване, тъй като според Американската кардиологична асоциация страда от всеки трети възрастни на възраст над 20 години, а също така се развива и ни засяга безшумно.

Добрата новина е, че здравословният начин на живот, който включва балансирана диета и редовни упражнения, може да ни помогне да предотвратим заболяването, както и да го контролираме, поради което днес показваме 7-те храни, които помагат да се поддържа хипертонията под контрол Y. 21 рецепти да ги включите.

1. Чесън

Чесънът е мощен вазодилататор и противовъзпалително Поради това, че има алицин, консумацията му допринася за намаляване на нивата на кръвното налягане в кръвта, както и за осигуряване на вкус и аромат на ястията.

Мета-анализ, извършен през 2015 г., заключава, че при пациенти с хипертония, допълващи диетата с Чесън в количества между 300 mg и 2,4 грама помага да се поддържа болестта под контрол, като значително се намалява кръвното налягане.

Затова не можем да спрем да се наслаждаваме на консумацията му у дома, да приготвяме ястия като чеснова супа, мляко и чеснов сос, чеснов хляб или други.

2. Водорасли

Водораслите са отличен източник на фибри и вода с малко калории, но преди всичко те се възползват от контрола на хипертонията, като осигуряват в големи количества калий и фолиева киселина. Първото е свързано с по-ниско кръвно налягане, а второто намалява последиците от заболяването според проучване, публикувано от Американския колеж по кардиология.

Затова включете водорасли Като част от обичайната диета може да бъде добър вариант да добавите добри хранителни вещества, които благоприятстват контрола на хипертонията. Можем да ги консумираме като част от салата, хляб или дори супа и някои вкусни палачинки.

3. Бобови растения

Включете в обичайната диета различно зеленчуци Може да бъде чудесен съюзник за поддържане на високо кръвно налягане под контрол, тъй като те са отлични източници на калий, фибри и други полезни хранителни вещества за тялото като магнезий, желязо и мед.

По-голямата консумация на бобови растения е свързана с по-ниско кръвно налягане и по-добри метаболитни параметри които допринасят за контрола и предотвратяването на високо кръвно налягане, според изследване, публикувано в Journal of American College of Nutrition.

По същия начин американски учени посочват, че по-висок прием на фибри допринася за намаляване на кръвното налягане, поради което можем да приготвим и да се насладим на вкусни салати от бобови растения, яхнии, пържени картофи и дори вегански бургери на базата на тези храни.

4. Чиа семена

The семена от чиа Те са добър източник на фибри, калий и омега 3, всички хранителни вещества, свързани с по-добър контрол на кръвното налягане в тялото. Но освен това те могат да предложат антиоксиданти, които са от полза за сърдечно-съдовото здраве.

The консумация на омега 3 при пациенти с хипертония допринася за контрола на заболяването чрез намаляване на систолното и диастоличното налягане в тялото, според проучване, публикувано в Американския вестник за хипертония.

За да включим семена от чиа в диетата, можем да приготвим всичко от хляб и бисквитки до вкусна закуска или здравословни десерти.

5. Синя риба

The синя риба Той е източник на една от основните омега 3 мастни киселини от съществено значение за организма: докозахексаенова киселина или DHA, която според научното списание Hypertension допринася за намаляване на кръвното налягане и подобряване на други сърдечно-съдови параметри.

Също така сините риби като сьомга, риба тон, сардини или подобни са добри източници на желязо, калий и витамин D което също има ключова роля в контрола на високото кръвно налягане.

Поради тази причина препоръчваме да консумирате синя риба поне два или три пъти седмично и някои начини за приготвянето й са в банички, на скара, мариновани, задушени или просто печени.

6. Черен шоколад

The шоколад с висок процент какао (между 50 и 70%) е отличен източник на антиоксиданти като флавоноиди, които са от полза за сърдечно-съдовото здраве и са свързани в проучване в списание BMC Medicine за понижаване на кръвното налягане.

Следователно вашата ежедневна консумация в умерени количества (около 30 грама), може да бъде съюзник за поддържане на хипертония под контрол.

Някои ястия, които можем да приготвим с висококачествен тъмен шоколад, са: торта с чаши, авокадо и шоколадови трюфели и много други здравословни сладкиши.

7. Пресни плодове и зеленчуци

Тази голяма група храни предлага фибри, калий, вода и антиоксиданти, всички хранителни компоненти, свързани с добър контрол на кръвното налягане, поради което е препоръчително да се покрие квотата на пет порции плодове и зеленчуци.

Испански учени стигнаха до заключението, че диета, богата на плодове и зеленчуци намалява риска от хипертония, както и понижава стойностите на кръвното налягане. Също така, антиоксидантите в плодовете и зеленчуците помагат да се поддържа болестта под контрол, според изследване, публикувано в The Lancet.

Ето защо препоръчваме да консумирате поне една порция плодове и една от пресни зеленчуци всеки ден и, ако е възможно, да избирате сезонни храни с различни цветове за ежедневната си трапеза, с цел да се възползвате от здравето.

Това са 7-те храни, които могат да ви помогнат да поддържате хипертонията под контрол и по този начин премахнете тялото от неговите негативни ефекти и потенциални рискове.

Консултирана библиография | NICE Clinical Guidelines, No. 127. Национален център за клинични насоки (Великобритания), Лондон: Royal College of Physicians (UK); 2011 август; Списание за клинична хипертония, том 17, брой 3, март 2015 г., страници 223–231; Вестник за човешката хипертония (2003) 17, 471–480. doi: 10.1038/sj.jhh.1001575; ДЖАМА. Публикувано онлайн на 15 март 2015 г. doi: 10.1001/jama.2015.2274; Вестник на Американския колеж по хранене, том 27, 2008, брой 5; Списание за хипертония, март 2005 г., том 23, брой 3, стр. 475–481; Am J Hypertens (2014) 27 (7): 885-896. DOI: https://doi.org/10.1093/ajh/hpu024; Хипертония 1999; 34: 253-260; Списание за стероидна биохимия и молекулярна биология, том 89–90, май 2004 г., страници 387–392; BMC Medicine, 2010, 8:39 DOI: 10.1186/1741-7015-8-39; British Journal of Nutrition (2004), 92, 311-319 DOI: 10.1079/BJN20041196; и The Lancet, том 359, брой 9322, 8 юни 2002 г., страници 1969–1974.
Директно до Паладар | DASH диета: здравословен начин за контрол на кръвното налягане
Изображение | Директно към небцето, Vitónica и iStock

Споделете 7-те храни, които помагат за контрол на хипертонията и 21 рецепти, с които да я постигнете