Пролетта и лятото са идеалните месеци за изпълнение на план за детоксикация поради голямото количество плодове и зеленчуци, които има. Ако се чувствате уморени и забележите влошаване на кожата или храносмилането, препоръчително е да започнете да "прочиствате" и подхранвате тялото си отвътре навън, като елиминирате токсините и ядете здравословни храни.
Програмата за детоксикация може да помогне на тялото да остане здраво, като засили имунната система. Освен това, чрез детоксикация тялото прочиства кръвта и премахва примесите, преработени през черния дроб.
„Този тип програма може да се изпълнява в продължение на три дни, при което е особено важно да се консумира голямо количество вода: поне 2 или 3 литра на ден“, казва лекарят по диетология д-р Андреа Миранда, директор на Обществото Аржентина по естетика и интегрално хранене.
Как да детоксикирате тялото
Закуска: инфузия; тост без глутен с обезмаслено сирене и сок, изцеден от цитрус или цитрус.
Обяд: Бульон или зеленчукова супа или 2 чаши течност. Салата на вкус само от зеленчуци или варени зеленчуци. Плодов аспик (лек желатин с парченца плодове). Вземете литър течност.
Закуска: Инфузия или течност. Чаша плодова салата, плод или половин банан.
Вечеря: Зеленчуков бульон или супа, или 2 чаши течност. Сурови и/или варени зеленчуци. Порция обезмаслено пиле, риба или месо. Пресен плод и/или лек желатин с плодове. Литър течност.
Що се отнася до закуските, Miranda препоръчва да се консумират до две на ден в план за детоксикация и задържане на течности. Това могат да бъдат: тенджера обезмаслено кисело мляко, лек желатин, плодове, порция сирене (с големината на касета); изстискване, лека наденица, две рула шунка; 10 стафиди, 10 бадема и до лека таблетка сладко мляко.
„Това е строга програма с продължителност 3 дни, която има за цел да детоксикира тялото. След като приключите, препоръчително е да продължите с хранителни медицински проследявания и да продължите с персонализиран план за здравословно хранене, за да включите останалите храни, без да оказва влияние върху телесното тегло, т.е. възстановяване “, добавя д-р Миранда, също медицински директор на клиника по хранене и здравословна естетика (CipSalud)
Чай, страхотен съюзник
Консумацията на чай е от голяма помощ за предотвратяване на задържане на течности и добавяне на антиоксиданти. Добър вариант е да придружавате детоксикираща диета, особено сортовете чай, които съдържат антиоксиданти и диуретици, и помагат да се предотврати задържането на течности.
Блендерът и сомелиерът за чай Max Lucía посочва, че „хубавото е, че всички сортове чай могат да се приемат през зимата и лятото, тъй като те не губят своите добродетели, ако се консумират студени или ако се комбинират с докосвания на аромат като плодове, цветя или подправки ".
За програма за детоксикация сомелиерът препоръчва следните разновидности:
- Зелен чай. Той е този, който виждаме да се използва в така наречената чайна церемония. Съдържа по-малко стимулиращи вещества от останалите сортове, но вместо това има изобилие от антиоксиданти, поради което се счита за защитна храна срещу оксидативен стрес и рак. Тези вещества се наричат катехини и имат доказани ефекти за предотвратяване на различни видове рак, включително рак на дебелото черво. Той е отличен диуретик за предотвратяване на задържане на течности в резултат на хормонални колебания по време на фертилното време на жената. Приготвя се с вода при 60 - 75 градуса, с време на инфузия между 1 и 2 минути.
- Бял чай. Този сорт се препоръчва за тези, които страдат от тревожност или стрес, тъй като съдържа аминокиселина, теанин, с невропротективни свойства. Препоръчва се и за страдащи от катаракта и пушачи. Освен това е подходящ за хипертоници и хора с високи триглицериди. Приготвя се с вода при 65 - 75 градуса С и се оставя да почине 3 минути преди пиене.
Тези опции могат да се ядат и като леден чай през лятото: те могат да се консумират с лед, захар, резенчета портокал или лимон, ягоди и къпини и листа от мента. Освен това може да се подслади естествено с листа от стевия.