Не само можете да намалите мазнините, когато готвите, можете да включите и съставки, които помагат на тялото ви да изгаря излишните мазнини.

Актуализирано на 26 май 2017 г., 13:03

подправки

лют червен пипер

Тази подправка ви помага да изгаряте повече калории, благодарение на факта, че съдържа капсаицин, веществото, отговорно за усещането за парене, което причинява, когато го ядете. Пиперът стимулира стомашната секреция. Следователно, в малки количества, той насърчава храносмилането.

Джинджифил

Той има доказан ефект на изгаряне на мазнини, но помага и за намаляване на глада. Можете да го добавяте към настойки, пържени картофи или кремове. Можете също така да вземете 2 грама джинджифил на прах, разтворени в чаша гореща вода, за да изгорите повече калории.

Къри

Въпреки че няма фиксирана формулировка, обикновено включва кориандър, черен пипер, кардамон, джинджифил, куркума, кимион, сминдух, горчица, лют пипер, тамаринд. Подправки, които пречат на натрупването на мазнини. Кърито се съчетава добре с ориз, яхнии и яхнии.

Кимион

Приемът на 3 грама смлян кимион на ден може да ви накара да загубите кило и половина и да намалите мастната си тъкан с 14% след три месеца, според проучване на университета Шахид Садоухи (Иран). Можете да го добавите например към сосове и бобови растения.

Канела

Изследване от университета в Мериленд (САЩ) заключава, че чаена лъжичка канела на ден ускорява метаболизма. И освен това ви помага да намалите приема на захар. Всъщност щипка канела утроява ефективността на инсулина за метаболизма на глюкозата, което го прави полезен в случай на диабет тип 2.

Израелско проучване доказа, че алицинът, компонент на чесъна, помага за поддържане на теглото. Изглежда чесънът действа върху надбъбречните жлези, което може да стимулира метаболизма и да доведе до изгаряне на повече калории и по-малко натрупване на мазнини.

Горчица

Горчицата са семена, които, смесени с оцет, вода и други подправки, създават много вкусен и пикантен жълт сос. Тези семена ускоряват изгарянето на мазнините благодарение на вазодилататорния си ефект.

Искате ли да научите повече за храната?

Направете нашия тест за здравословно и балансирано хранене и проверете дали трябва да направите промени в диетата и навиците си.

Въпреки че изглежда типично за чудодейната диета, науката го потвърждава: подправките, особено лютите, ви помагат да отслабнете. Механизмът е сложен и в същото време много прост. Много подправки, особено тези, които идват от Capsicum, като чили, лют пипер или лют червен пипер, съдържат вещество, наречено капсаицин, което е способно временно да повиши температурата на нашето тяло. Благодарение на това тялото ни е принудено да увеличава калорийните разходи, тоест то се поставя в режим „ще изгаряме мазнини, за да генерираме топлина“.

Прием на лют червен пипер за изгаряне на мазнини?

Точно това. Доказано е, че капсаицинът намалява мастната тъкан на организма и дори възпрепятства разпространението на мастните клетки. Всъщност проучване, проведено от университета в Маастрихт (Холандия), показва, че приемането на 2,56 mg на хранене насърчава окисляването на мазнините и стимулира енергийните разходи. Но не само подправките като лют червен пипер помагат за изгарянето на мазнините; други, като канела или кимион, също имат този ефект, както можете да видите в галерията с изображения.

Как да ги консумираме?

Ако трябва да се приложи правило за консумацията на люти подправки, то е това за умереност. Колкото и да харесвате вкусовите си рецептори да пътуват из Индия или Мексико, трябва да приложите универсалното правило „по-малко е повече“. Пикантната и много пикантна храна носи радост и цвят на храната, но също така може да създаде проблеми навсякъде, където мине поради дразнещата си сила. Точно както възбужда и дори дразни устата ви, той също има този ефект върху цялата ви храносмилателна система, така че ако излезе извън контрол и много често, може да доведе до язви, диария, хемороиди и т.н.

Как да приемате подправки за изгаряне на мазнини?

Както винаги правите, смляно или смляно в храната. Но също така да ги добавяте към салати или да приготвяте вкусна запарка. Опитвали ли сте смес от черен чай с черен пипер, куркума и кардамон? Наистина е вкусно. Можете да го намерите със сместа, която вече е приготвена за вливане.

Преминали ли сте през пикантното и забелязвате ли, че езикът ви гори?

Не се притеснявайте, дори ако тялото ви плаче за вода, отидете за мляко. Подправките не се разтварят добре във вода и се разтварят в мазнини. Млякото ще облекчи сърбежа ви по-бързо.