През лятото трябва да пием много течности и да сме добре хидратирани, но понякога ни е трудно да пием и да надхвърляме 2 литра вода дневно и изпадаме в нездравословни изкушения като сладки безалкохолни напитки, излишна бира и коктейли с голямо количество на захар и алкохол.

грижа

The безалкохолни коктейли Те са идеални летни сокове за горещ летен следобед, а тези, които представяме по-долу, са здравословни, освежаващи и подходящи опции за цялото семейство според специалистите по диетология. Тези варианти са много лесни за приготвяне и особено с естествени съставки.

Розова лимонада

  • Малинов сироп: 1 чаша малини, 2/3 захар и 2/3 вода.
  • 1 и половина литра студена вода
  • 1 чаша прясно изцеден лимонов сок (около 5-6 лимона)
  • Лед
  • Половин лимон, нарязан на тънки филийки
  • Шепа малини за гарнитура

  1. Започваме с приготвянето на малиновия сироп. Поставяме трите съставки в тенджера и варим 3 минути, или докато малините се разтопят. Прекарваме сместа през цедка или пастьоризатор и запазваме.
  2. Направете лимоновия сок и резервирайте.
  3. В голяма кана наливаме водата, лимоновия сок, леда и малиновия сироп.
  4. Гарнирайте с резенчета лимон и малини.

Мохито без алкохол

  • 10 листа прясна мента
  • 1 лайм, нарязан
  • 350 мл газирана вода със сок от половин лимон.
  • 2 супени лъжици подсладител. (по избор)
  • 1 чаша натрошен лед

  1. Нарежете варната на няколко парчета и я сложете в голяма чаша, заедно с листата от мента и подсладителя.
  2. Натрошаваме тези съставки с хаванче, за да извлечем сока от вар и да го смесим със захарта и ментата.
  3. Наливаме газираната напитка и добавяме натрошения лед.
  4. Смесваме всичко добре с коктейлна пръчка.
  5. Сервираме коктейла в чаши и изсипваме натрошения лед отгоре.
  6. Украсете със счупени ментови листа и варови клинове.

Домашна хорхата

  • 250 г тигрови ядки
  • 1 литър студена вода (почти ледено студена)
  • 1 супена лъжица канела

  1. Измиваме тигровите ядки и ги накисваме във вода в херметически затворен съд. Охладете в хладилника за 12-24 часа.
  2. Прецеждаме тигърните, хвърляме водата и отново ги измиваме добре. Смелете тигровите ядки заедно с 200 мл студена вода.
  3. С помощта на стъклен пасатор, трошачка, докато се получи бяла течност.
  4. Прецедете сместа в голяма купа, за да изхвърлите парчетата чуфа и да оставите само сока.
  5. Добавете останалата част от студената вода, канелата и ако желаете, преминете отново през блендера, така че съставките да се смесят добре.
  6. Можем да държим сместа в хладилника за няколко дни.

Кървене

  • 1 литър вряща вода
  • 4 пакетчета черен чай
  • 2 пръчки канелена пръчка
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 2 чаши сок от нар или червен плод
  • 2 чаши портокалов сок (6 портокала)
  • 500 гр. Нарязани ягоди.
  • 2 портокала и 2 лимона, нарязани на филийки
  • 1 вар, нарязана на квадрати
  • 2 ябълки, нарязани на хапки.
  • 1 литър газирана вода или сода.

  1. Пригответе чая с врящата вода и канелата и го оставете да стърчи за 5 минути. В същия съд добавете чашата с кафява захар и я разтворете.
  2. В кана добавяме плодовете и соковете и разбъркваме добре. Когато чаят вече е топъл или студен, изсипете го в кана заедно с предишната смес.
  3. Приберете в хладилника за 1 час.
  4. Преди сервиране добавете газираната вода и сервирайте с лед.

Коктейл от диня

  • 600 грама диня, обелена и нарязана на ситно. Премахваме семената.
  • 500 мл портокалов сок.
  • 1 бутилка много студено пенливо вино, безалкохолната опция ще бъде детското шампанско или газирано.
  • Няколко супени лъжици захар или мед.
  • Листа от прясна мента за гарнитура

  1. Смесете или разбийте парчетата диня с портокаловия сок, докато получите смути.
  2. Прецедете сместа, за да избегнете бучки и да я направите с по-течна консистенция.
  3. Слагаме сместа във фризера за 1 час, така че коктейлът да е много свеж.
  4. За да сервирате коктейла, напълнете чашите наполовина с шампанско или сода, а останалите с диня и портокалов сок.
  5. Украсяваме чашите с листенце свежа мента.

Каша от червени горски плодове

  • 500 гр. Боровинки
  • 500 гр. Разнообразни червени плодове (малини, череши, къпини, касис.)
  • 100 гр. Кафява захар
  • Сок от 1 лимон
  • Лист мента
  • 500 гр. Натрошен лед

  1. Слагаме захарта да се загрее в тенджера и изсипваме струя вода, докато заври и захарта се разтопи, махаме от котлона и оставяме да се охлади.
  2. В друга тенджера слагаме червените плодове и ги загряваме, докато се разпаднат и има плодов сок. Добавяме лимоновия сок и сиропа, приготвен предварително.
  3. Слагаме сместа в хладилника или фризера за 2 часа, за да се охлади напълно. На всеки половин час или така ще го извадим от фризера, за да го завъртим.
  4. Когато е на път да замръзне го изваждаме, смесваме с натрошен лед и сервираме в чаши и украсяваме с касис и ментов лист.

Ягодова лимонада

  • 15 ягоди
  • Сокът от лимон
  • 1 литър вода
  • 2 супени лъжици мед

  1. Тази ягодова напитка е прекрасна за пиене много готина през лятото, приготвя се лесно и се откроява като хранително средство, пълен с витамини и освен това много прочистващ. За да го приготвим, първото нещо, което ще направим, е да измием добре ягодите и да премахнем зелената част отгоре. След това ги отворете наполовина.
  2. Сега ще готвим с ягодите заедно с този литър вода. Можете също така да включите 50 грама мед.
  3. В момента, в който видите, че ягодите вече са меки, изключете котлона.
  4. Сега ще прекараме всички приготвени през блендера, за да се получи много хомогенна напитка. Има обаче и такива, които предпочита да премахва ягодите и просто да запази запарката им. Това е решение, което зависи от личния вкус на всеки един. Както предпочиташ.
  5. След като приготвите ягодовата вода, можете добавете сока от този лимон, за по-късно занесете тази вкусна напитка в хладилника. Винаги сервирайте пресни. Вие и децата ще го харесате. Това е една от най-типичните здравословни безалкохолни напитки през лятото, която си струва да се приготви, всеки път, когато можем да вземем ягоди на нашите пазари или супермаркети.

Сан Франциско

  • - 5 сокови портокала
  • - 2 лимона
  • - 4 филийки ананас
  • - 200 c.c. от гренадин
  • - 50 гр. захар
  • - 500 гр. от лед
  • - 300 cc.c. вода, която да добавите в края

  1. - Обелете портокалите и лимоните, които нямат никаква бяла част, и ги изсипете в чашата.
  2. - Добавете ананаса, захарта и гренадина и програмирайте 2 минути на скорост 5-10.
  3. - Извадете от стъклото и резервирайте.
  4. - Изсипете леда в чашата и го нарежете на вел. 5-10 за 30 секунди, добавете запазената смес и вода и разбъркайте с добре интегрираната шпатула
  5. - Поставете малко захар в купа и малко гренадин в друга и потопете ръба на чашите първо в гренадина, а след това в захарта