През последните години се набляга на важността на поддържането на балансирани диети, адаптирани към нуждите на всеки човек. Въпреки че имаше много „бум“ по отношение на така наречените „чудодейни“ диети, беше установено, че те не са ефективни и че, противно на това, те стават контрапродуктивни.

всеки

Проблемът е, че много хора все още не знаят за това и продължават да приемат ограничителни и опасни диети. Много дори приемат нискокалорични планове, които в дългосрочен план, водят до хранителни дефицити, наддаване на тегло, наред с други ефекти.

Защо балансираните диети са задължителни за всички? В какво се състои? За да разрешим тези въпроси, искаме да споделим някои важни аспекти относно диетите. Също така, оставяме ви кратко ръководство, за да можете да започнете да подобрявате диетата си още сега. Да вземат под внимание!

Какво представляват балансираните диети?

Балансираните диети са тези, които осигуряват на тялото всички хранителни вещества, които са му необходими, за да функционира правилно, както заяви Анхелес Карбаджал Азкона от Департамента по хранене към Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид. Те могат да варират в зависимост от възрастта, навиците и текущото здравословно състояние на човек. По принцип те трябва да осигурят:

  • Макронутриенти: които включват протеини, въглехидрати и мазнини.
  • Микронутриенти: включително всички витамини, от А до К, плюс минерали като калций, магнезий, калий и желязо.

Обикновено, средностатистическият човек се нуждае от около 2000 калории на ден, за да поддържа теглото си. Тази мярка обаче се обуславя и от споменатите фактори. Например калорийните нужди на човек, който упражнява, са по-високи от тези на заседналия човек.

Защо балансираните диети са важни?

Важността на балансираната диета се крие в хранителните нужди на органите и тъканите. Без правилното усвояване на хранителните вещества тялото не може да функционира ефективно. Всъщност, недостигът на хранителни вещества увеличава риска от инфекции, заболявания, умора и лошо физическо представяне.

В случай на деца, лошата диета компрометира процеса на растеж и когнитивното развитие. Неговите ефекти могат дори да останат до края на живота им. въпреки това, лошите хранителни навици са водеща причина за наднорменото тегло и затлъстяването. Това, разбира се, се противодейства от добрия избор на храна.

Според Световната здравна организация (СЗО) храненето на здравословна и балансирана диета през целия ни живот е много полезно за предотвратяват недохранването, заболявания като диабет, сърдечни заболявания, сърдечно-съдови инциденти и различни състояния, както и подобряване на физическото и умственото представяне и здравето на кожата и косата.

Как да се храните балансирано?

Има много видове балансирани диети, всички здравословни. Вашият избор може да варира в зависимост от нуждите на всеки един. Заради това, основната препоръка е да се консултирате с лекар или диетолог, за да изготвите най-подходящия план за всеки отделен случай. Като цяло обаче добрата диета може да бъде постигната, като се спазва следното, както е посочено на страницата „Здраве на Кастилия и Леон“:

  • Увеличете консумацията на плодове и зеленчуци във всичките им разновидности.
  • Яденето на постно месо, като пилешко и пуешко.
  • Приемайте млечни продукти умерено (стига да нямате непоносимост).
  • Изберете пълнозърнести или пълнозърнести храни.
  • Включете ядки и семена в закуската и закуските.
  • Консумирайте синя или бяла риба поне два пъти седмично.
  • Увеличете консумацията на бобови растения.
  • Използвайте здравословни масла (като зехтин или кокос), вместо рафинирани масла или масла на животинска основа.
  • Пийте повече вода и здравословни напитки.

Разбира се, за балансирани диети, за да постигнете целта си, необходимо е да се научим да разграничаваме онези храни, които не са толкова полезни за здравето. Така че, като допълнение към горното, препоръчително е да се ограничат:

  • Червено месо и колбаси.
  • Рафинирани брашна и производни.
  • Продукти на основата на захар.
  • Пържени храни и други източници на транс-мазнини.
  • Консервирани и сушени продукти.
  • Трапезна сол и продукти, богати на натрий.
  • Свинска мас.
  • Сладки безалкохолни напитки или газирани напитки.

Колко се грижите за вашата диета? Ако все още не сте на здравословна диета, е подходящ момент да започнете. Не забравяйте, че много аспекти на вашето здраве зависят от доброто хранене. Ако имате съмнения, консултирайте се с вашия доверен диетолог.

  • Hall, K. D., Heymsfield, S. B., Kemnitz, J. W., Klein, S., Schoeller, D. A., & Speakman, J. R. (2012). Енергиен баланс и неговите компоненти: Последици за регулиране на телесното тегло. Американски вестник за клинично хранене. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.036350
  • Weichselbaum, E., & Buttriss, J. (2011). Хранене, здраве и ученици. Хранителен бюлетин. https://doi.org/10.1111/j.1467-3010.2011.01910.x
  • Амин, Е. К., Баба, Н. Х., Белхадж, М., Дейренберг-Яп, М., Джазайери, А., Форестре, Т., ... Яч, D. (2003). Диета, хранене и профилактика на хронични заболявания. Световна здравна организация - Технически доклад. https://doi.org/10.1016/S0031-3025(16)36541-2
  • Кашман, К. Д. (2007). Диета, хранене и здраве на костите. Вестник на храненето. https://doi.org/10.1093/jn/137.11.2507S
  • Roth, R. A. (2013). Хранене и диетична терапия. Списание за химическа информация и моделиране. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

Казвам се Нурия Капдевила Гарсия и съм от Манреса. Страхотен любител на писмата, учих английска филология в университета в Барселона. И до днес продължавам да се уча в курсове за писане, корекция, превод ... Автор съм на книгата „Допълнителни материали за изучаване на английски език“. В момента работя като професионален писател за голям брой списания и уебсайтове.