Консумирането на храни с високо съдържание на мазнини води до високи нива на затлъстяване и повишен сърдечно-съдов риск. Мазнините обаче са от съществено значение за живота. Да, добрите. Знаете ли кои са те?

От Ева Карнеро

добри

26 май 2020 г., 22:05 ч.

Сьомга

Синя риба като цяло представлява богат източник на омега 3 мастни киселини. Консумацията на този вид мазнини е свързана с по-добър телесен състав, по-малко мазнини и по-висок процент чиста маса, което може да е ключово за отслабването, без да се пренебрегва здравето.

  • В допълнение към сьомгата можете да включите сардини, аншоа, риба тон или сафрид във вашата диета. Можете да ги приготвите във фурната, на скара или в консерва.

Ядки

Повечето ядки имат с високо съдържание на здравословни мазнини. Орехите обаче вземат тортата, тъй като те са тези, които концентрират най-високата част от това хранително вещество.

  • Сушени плодове благодарение на съдържанието на фибри и протеини, те засищат много ефективно, което допринася за забави чувството на глад.

Авокадо

Този плод е царицата на здравословни мазнини, повечето от тези, които той притежава, са мононенаситени. В своя хранителен състав съдържа растителни масла като олеинова киселина и добро количество от Омега 3.

  • Когато го консумирате, можете да го направите под формата на известния гуакамоле, като съпровод на пилешка салата или като съставка на вкусна зъбен камък с тиквички и скариди.

Слънчогледови семки

Семена като тези на слънчоглед, тези от тиква или тези на сусам те са един от най-важните източници на здравословни мазнини. Също и тези на чиа те са отличен растителен източник на полиненаситени мастни киселини.

  • Един добър начин да ги включите в ежедневните си менюта е като топинги в салати или кремове.

Екстра върджин зехтин

В допълнение към ненаситените мазнини, екстра върджин зехтинът е източник на полифеноли които намаляват възпалението в тялото ни. Освен това неговите компоненти могат да ни помогнат увеличаване на чувството за пълнота, перфектни в диетите за контрол на теглото.

  • Изследване, публикувано през 2010 г., свързва консумацията на екстра върджин зехтин с намалено телесно тегло.

Фъстъци

Въпреки че ги виждаме в супермаркета заедно с ядки, истината е, че фъстъците те са бобови растения като нахут или боб.

Те съдържат полиненаситени и мононенаситени мазнини както и фибри и растителни протеини със забележителна засищаща сила.

  • A проучване публикувано от университета в Хюстън отбелязва, че яденето на фъстъци може да помогне предотвратяват наддаването на тегло и затлъстяването.

Яйца

От 113 ккал, които едно яйце осигурява, 67% идват от съдържащите се в него мазнини. Яйцето има 8,5 г мазнина, като повечето от тях мононенаситени.

  • Не забравяйте, че яйчни мазнини те се намират главно в жълтъка. Така че, ако по изключение трябва да ограничите броя на калориите в диетата си, можете да го изтеглите и да консумирате бялото.

Маслини

Това е храна силно засищащо, основно качество в диетите за контрол на теглото. Това, заедно с високото съдържание на фибри, прави маслините погълнати между храненията, тъй като аперитивът ни помага да контролираме глада по здравословен начин.

  • Можете не само да ги консумирате като предястие, можете също да ги включите във вашия салати или да направите a сос да придружава или разпространява.

НАШИЯТ ОРГАНИЗЪМ НУЖДА добри мазнини

Нашето тяло трябва да бъде снабдено с хранителни вещества, за да поддържа оптимално здраве. Нуждаем се от витамини и минерали (микроелементи), а също и от въглехидрати, протеини и мазнини (макронутриенти).

Позовавайки се на пропорция от последното, Световната здравна организация предлага тя да бъде грубо коригирана до следните проценти:

  • Между 10% и 15% трябва да бъде протеин.
  • The мазнини не трябва да надвишава 30% или 35%.
  • The въглехидрати ще представлява между 50% и 55% от общия брой.

Анализ: как да намалим високите триглицериди

Сега, както при въглехидратите, така и при липидите, е важно да се посочат някои нюанси, тъй като и в двата случая има някои по-здравословни от други. По този начин, в случай на мазнини, това може да бъде наситени и ненаситени, като се има предвид първото вреден за тялото, докато ненаситен са от съществено значение за функционирането на тялото.

  • В галерията, която току-що видяхте, избрахме поредица от 8 храни, богати на здравословни мазнини, които в много случаи се грижат не само за вашето сърдечно-съдово здраве, те са и ефективни съюзници, когато става въпрос за отслабнете, особено поради своята засищаща сила.

Искате да знаете повече? Този курс може да е това, от което се нуждаете. Организирайте килера

Мазнините са полезни и за мозъка ви

Не само за подобряване на мозъчните функции, но и за вашите настроение, овластяването на памет или психическо развитие на децата. И е, че диетите с високо съдържание на здравословни мазнини са добра подкрепа за правилното функциониране на мозъка.

Една от основните причини за това твърдение е, че незаменимите мастни киселини като омега 3 киселина и омега 6 киселина осигуряват плавността и гъвкавостта, необходими за постигане на здрава и гъвкава клетъчна мембрана.

  • Следователно, подобрява мозъчната функция, настроение, памет и общо здраве. Доказано е също, че омега 3 киселините подобряват умственото развитие при децата.