отслабване

Къри Това е подправка, съставена от различни подправки, жълт цвят и с много особен аромат. Обикновено се използва за подобряване на вкусовете на храната и добавяне на леко пикантно докосване. Има хиляди рецепти, които го включват и следователно днес той е съставка, която е част от гастрономията на много страни.

Повечето рецепти за къри също включват: кориандър, куркума, кимион или кардамон; Тези съставки обаче се допълват много добре, къри допуска различни комбинации.

Какви са ползите от кърито?

Ползите от къри са смесица от свойствата на различни подправки, които го съставят. Ето някои от неговите ефекти.

1. Профилактика на болестта на Алцхаймер

Като начало, според проучвания, проведени от Института по неврология и медицина в Юлих (Германия), ефектите от куркума, включени в къри, подпомагат възстановяването и самовъзстановяването на мозъчните функции. Всъщност той може да предотврати разпространението на амилоидни плаки, които причиняват болестта на Алцхаймер.

2. Добре е за храносмилането

От друга страна, къри благоприятства намаляването на храносмилателните проблеми, като лош дъх и колики. Освен това успокоява червата и помага да се блокира хранителното отравяне.

3. Облекчава болката и възпалението

Противовъзпалителните свойства на куркумина, активна съставка в куркума и присъства в къри, намаляване на болката в ставите, според проучване, публикувано през 2017г.

От друга страна, той е особено ефективен за тези болка, свързана със състояния като ревматоиден артрит. Неговите ефекти дори са сравнени със спазмолитичните свойства на ибупрофен.

4. Антиоксидант и изсветляване

Използва се локално, някои вещества в къри предпазват от увреждане на свободните радикали, помага за борба с признаците на стареене.

Поглъщането на самата подправка също помага в борбата с увреждането на клетките и оксидативния стрес, благодарение на съдържанието на куркума, както е посочено в статия, публикувана в Journal of Ethnopharmacology.

5. Укрепва имунната система

От друга страна се смята, че редовната консумация на къри в рамките на балансирана диета ни помага да укрепим имунната система и подобряване на здравето на целия организъм като цяло.

Поради тази причина би могло да помогне за предотвратяване на настинката и нейните симптоми и би било много ефективен при разтоварване на дихателните пътища.

6. Отличен за костите

Има проучвания, като това, публикувано в списание Phytomedicine, които показват, че включването на куркумин може да намали отрицателното въздействие на костните фрактури при хора с остеопороза. Приемът му увеличава здравината на костите и скоростта на регенерация и възстановяване От костите.

7. Предотвратява рак

Друго предимство на жълтото къри е в мощните му антиоксидантни свойства, които помагат предотвратяват някои видове рак и тяхното разпространение. Сред тези видове са рак на гърдата, стомашните клетки или рак на простатата или дебелото черво, според проучване, публикувано през 2017 г.

8. Понижава кръвното налягане

Също така, кардамонът, друга подправка за къри, помага понижават нивата на кръвното налягане.

  • И тази подправка, и босилекът имат съдоразширяващи свойства.
  • Те от своя страна влияят на протеините, които намаляват напрежението на кръвоносните съдове, което води до понижаване на кръвното налягане.

По този начин, отслабва честотата на множествени сърдечни заболявания, според статия, публикувана в списание Pharmacological Research.

Според учени от университета в Нотингам Трент, хората могат да се пристрастят към кърито, тъй като то стимулира сетивата и увеличава производството на ендорфини.

Този ефект кара човека да изпитва a естествено подобрение на вашето състояние, подобно на удовлетворението от хазарта, пазаруването или използването на интернет.

Отслабнете с къри?

Сякаш това не е достатъчно, в допълнение към многобройните ползи от къри в различни области на здравето, това може да работи и като съюзник за отслабване.

Подправки като куркума и черен пипер засилват метаболизма позволявайки на тялото да изгаря повече мазнини.

Освен това, като са пикантни, те имат термогенни свойства, които повишават телесната температура, инхибират растежа на мастната тъкан и следователно тялото консумира повече енергия. Поради тази причина, къри благоприятства и улеснява контрола и намаляването на телесното тегло.

Противопоказания

  • Консумация на къри не се препоръчва, когато страдате от гастрит Y. стомашни язви. Е, съставките му могат да увеличат риска от дразнене на стомаха.
  • От друга страна, Също така не трябва да се консумира в случай на камъни в бъбреците, защото куркумата увеличава секрецията на жлъчни киселини.
  • И накрая, тази подправка трябва да се избягва по време на кърмене. Капсаицинът, който се среща в някои подправки, може променят вкуса на кърмата и му придайте пикантно докосване.

Къри, подправка, която да включите в обичайната диета

За всички тези свойства, препоръчително е да включите къри в балансирана диета. Когато се комбинира с други подправки, той има антиоксидантна и противовъзпалителна сила. По този начин, включването му в рамките на разнообразен и балансиран режим може да подобри ефективността на физиологичните реакции на организма и да намали риска от развитие на заболявания в средносрочен и дългосрочен план.

  • Hucklenbroich J, Klein R, Neumaier B, Graf R, Fink GR, Schroeter M, Rueger MA. Ароматният турмерон предизвиква пролиферация на нервни стволови клетки in vitro и in vivo. Изследване и терапия на стволови клетки 2014; 5: 100

C. Fadus M, Lau C, Bikhchandani J, T. Lynch H. Curcumin: Вековно противовъзпалително и анти-неопластично средство. Списание за традиционна и допълваща медицина 2017; 7 (3): 339-346

Френски DL, Muir JM, Webber CE. Овариектомизираният, зрял модел на плъхове на постменопаузална остеопороза: Оценка на костните щадящи ефекти на куркумина. Фитомедицина 200; 15 (12): 1069-1078

    Mittal L, Raman V, Camarillo IG, Sundarajan R. Ултрамикросекунден импулсен куркумин за ефективно лечение на тройно отрицателен рак на гърдата. Биохимични и биофизични изследователски комуникации 2017; 491 (4): 1015-1020

Jiang S, Han J, Li T, Xin Z, Ma Z, Di W, Hu W, Gong B, Di S, Wang D, Yang Y. Куркумин като потенциално защитно съединение срещу сърдечни заболявания. Фармакологични изследвания 2017; 119: 373-383

Степен в обща медицина от Метрополитен университет през 2009 г. През 2010 г. той направи висш курс по медицински одит, преподава от Universidad Católica Argentina. Е специалист по медицинско право (Pontificia Universidad Javeriana, 2013), Магистър по здравна администрация (Универсидад дел Росарио, 2016), диплома за безопасност на пациентите (Университет в Росарио, 2017) и управление, политическо управление и публично управление (Университет в Росарио, 2018). През 2010 г. работи като спешен лекар в провинциалната клиника на Мерло, между 2012 и 2013 г., като болничен лекар в клиниката на Марли (Богота). През годините 2011-2013 той служи като спешен лекар и приоритетна консултация в болница Militar Централна Колумбия (Богота). През годините 2016-2017 работи като лекар управител на болница в EPS FAMISANAR LTDA. Е основател на "Устойчиво развитие на болниците" (Богота).

Глюкомананът, известен също като коняк глюкоманан (GMK) е сложен въглехидрат, който идва от грудката на растението Amorphophallus ...

Що се отнася до отслабването, новините се случват година след година и понякога е трудно да се разбере дали ...

Съществува убеждението, че маслините се угояват и не се препоръчват, ако искате да контролирате телесното тегло ...

Чували ли сте някога, че ранна вечеря може да помогне за предотвратяване на диабет и отслабване? Въпреки че има ...

Има хора, които се чудят дали пуканките не се угояват, особено тези, които се страхуват от напълняване. Въпреки това,…

Ако се опитвате да отслабнете, трябва да знаете, че не е препоръчително да пропускате основните хранения или да прекарвате дълги периоди ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.