Обичам кисели краставички, те са едни от най-добрите мезета, съществували някога, съществуват и ще съществуват. Те са чудесни, когато искаме да повишим апетита си по време на хранене с приятели или когато ги пием с питие точно преди ядене. А сладко-киселите туршии? Надявам се, че не сте от тези, които ги премахват от хамбургери ...

никога

Но след като туршиите са консумирани и бургерите са изядени, какво трябва да правите с целия този остатък сок?

Какво се случва, когато приключим със съдържанието на бутилката и вътре имаме само жълтеникавата течност? Предполагам, че повечето от нас просто го изхвърлят в канализацията. Знаете ли обаче, че всичко това е загуба? Съхранявайте съдържанието на консервата под ръка, защото тя има повече приложения, отколкото си мислите.

Тук ще ви покажем някои от свойствата, които не сте знаели за саламурата в кисели краставички.

1- Облекчава стомашни проблеми

Мислили ли сте някога, че сокът от тези консерви може да облекчи разстроен стомах? Може да звучи пресилено, тъй като те обикновено се състоят от оцети и други киселинни вещества, но поглъщането на оцет всъщност помага за балансиране на pH на стомаха, което кара стомашните проблеми да изчезнат.

2- Съхранявайте храната по-дълго

Благодарение на саламурата можем да удължим живота на много храни. Няма причина, поради която не можете да продължите да използвате саламура, когато храната, която сте съхранили, свърши. Вместо да го изливате в канализацията, използвайте течност за консервиране, за да съхранявате остатъци от зеленчуци като зеле или моркови, по този начин можете да удължите живота на тези зеленчуци за още няколко дни.

3- Облекчава сърбежа по кожата

Когато получите малко ухапване от насекоми или имате малък кожен обрив, опитайте да сложите малко сок от туршия върху засегнатата област, за да премахнете сърбежа.

Драскането, любимото решение на всички, само уврежда кожата ни. В тези случаи на помощ идва консервираната течност. Просто не забравяйте да нанесете малък слой овлажнител няколко минути по-късно, тъй като саламурата може да причини малко сухота на кожата.

4- Облекчава мускулните крампи

Мускулни крампи се появяват от нищото, което ви кара да загубите контрол над мускулите си, да не говорим за огромната болка, която причиняват.

За щастие, саламурата може да е решението, което всички чакахме. Ще трябва да вземете само няколко супени лъжици. Тези сокове са пълни с калий, който отпуска мускулите, и електролити, които помагат за контролиране на дехидратацията. В съчетание тези два компонента се превръщат в перфектното лекарство за спазми.

5- Подобрете основата на саксиите

Съживете вашите растения с малко от тази чудотворна течност. Растенията изискват голямо количество калий, за да растат щастливи и здрави. Много пъти нашите растения трябва да се борят, за да произведат достатъчно сами, особено когато имат лош субстрат, с който да работят. Чрез добавяне на калий, съдържащ се в течността за консерви, както и киселината, която помага за балансиране на pH на субстрата, ще улесним много за нашите растения.

6- поддържа хидратирана

Всички знаем, че трябва да пием вода по време на тренировка, но можете ли да си представите да пиете консервиран сок?

Солта е един от най-важните фактори, който ни помага да останем хидратирани, тъй като помага на тялото ни да абсорбира вода на клетъчно ниво. Следващият път, когато отидете на бягане или фитнес, не забравяйте да вземете сок от бурканчето си за туршия. Вкусът на сместа вече е друго брашно от друга материя.

7- Помага за почистване на медни кухненски прибори

Никой не оспорва колко красива може да бъде вашата кухня, когато окачите медни тенджери или тигани, които блестят на слънце. Образът обаче се променя малко, когато скъпоценните ви парчета започват да придобиват онзи зеленикав тон, типичен за течението на времето.

За щастие, окислението, което медта претърпява, когато е изложено на въздух, е много лесно да се обърне с помощта на малко натриева киселина. Натрият и киселината, в нашия случай сол и оцет, изглеждат смесени в нашия консервен сок, което го прави идеалното решение за възстановяване на медния тон на вашите тенджери и тигани.

8- Помага за отслабване и възстановяване след тренировка

Вече споменахме способността на този сок да ни помогне да останем хидратирани, но нещото не спира дотук. Калият, който можем да намерим в саламурата, също ни помага да възстановим мускулите след тренировка.

Още по-добре, ако тренирате с цел отслабване, щастлив съм да ви съобщя, че някои изследвания са показали способността на оцета да стимулира метаболизма и да намали апетита.