обичам краставица, Това е вкусен зеленчук, не мислите ли? Знам, че има хора, които не го харесват ... но просто едно лято без рецепти с краставица ...!
Ето защо исках да споделя с вас тази компилация от 9 страхотни рецепти за краставици, които ще ви помогнат да приготвите здравословни и свежи ястия за това лято ... и тези адски горещи дни, които имаме в цяла Испания ! 🙂
Но първо ... да видим някои краставици любопитства:
- Знаете ли, че краставиците принадлежат към същото семейство като тиквата и динята? Те са пълни с вода!
- Краставицата съдържа много вода, така че си калорийният прием е много нисък (около 12 Kcal/100 gr) и това е една от съставките, която не може да липсва в диетата за отслабване.
- Ако говорим за неговите хранителни свойства, ние подчертаваме неговата хранителна стойност за съдържанието витамини В и С, фолиева киселина, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и цинк.
- Полезно за нашите мозък и сърце.
- Помага за намаляване стрес и умора.
- Благоприятства храносмилане.
Винаги помнете да купувате зелени краставици, които нямат петна и които не са меки на допир. Дръжте ги в хладилника и се наслаждавайте!
Tzatziki, сос от гръцко кисело мляко - сос Tzatziki, типичен гръцки, направен от гръцко кисело мляко и краставица. Вкусно в най-горещите дни за придружаване и освежаване на ястия като салати, месо или риба, а също и за потапяне с хляб или зеленчуци.
Студена сметана от кисело мляко, краставица и грозде - Студеният крем от кисело мляко, краставица и грозде е толкова бърз, че ще го приготвите за по-малко от 5 минути. Това ви позволява да имате свободно време, независимо дали сте на почивка или ако все пак трябва да отидете на работа.
Оризова салата с майонеза и копър - Салата от ориз Басмати с царевица, майонеза и нотка копър. Добра комбинация от вкусове за лятото. Свежо, сочно и много много вкусно.
Японска салата от краставици - Салата от краставици с японски дресинг, идеална като експресен акомпанимент към ориз, тестени изделия или риба. Готов за по-малко от 10 минути!
Студена супа от краставици и кокосово мляко - Перфектен крем за веганска диета и много освежаващ за горещите дни. Вкусът на мента, копър в комбинация с краставица и гладкостта на кокосовото мляко, правят това ястие истинско удоволствие за сетивата.
Зелено табуле - Тази зелена салата от табуле е фантастично веганско ястие, лесно за транспортиране за ядене навън.
Кремообразен зеленчуков дип - Кремообразният зеленчуков дип е гладък и здравословен крем, приготвен със зеленчуци като целина, морков, пипер и краставица, който ще се хареса както на деца, така и на възрастни.
Детоксикиращ сок от ябълки, краставици и целина - Сок от ябълка, краставица, лимон и целина с отлични детоксикиращи, диуретични и почистващи свойства, идеален за прочистване на тялото.
Тостове с яйчена салата - Можете да сервирате тези тостове като аперитив или да ги придружите с добра салата.