Херпетиформният дерматит, известен също като болестта на Дюринг, се счита за кожна проява на цьолиакия. Това е автоимунно заболяване, което се проявява с кожни лезии, обикновено симетрични, които причиняват сърбеж.
Тестът, който потвърждава дерматит херпетиформис, изисква биопсия на здрава кожа, съседна на кожната лезия, и се състои в наблюдение на наличието на отлагания на имуноглобулин А (IgA) в дермалната папила под микроскоп, като се използва техниката на директна имунофлуоресценция. Преди извършване на биопсията е препоръчително да се оценят IgA анти-трансглутаминазните антитела в кръвта, тъй като те обикновено са повишени. Всички пациенти имат някои от рисковите варианти на цьолиакия, HLA-DQ2 или HLA-DQ8.
Основното лечение на дерматит херпетиформис е безглутенова диета, която трябва да се спазва стриктно и последователно през целия живот. Кожните лезии изчезват след няколко седмици от започване на безглутенова диета.
Диетични съвети при дерматит херпетиформис
Един от ключовите моменти при лечението на този кожен проблем е хидратацията. Поради тази причина е препоръчително да пиете 1,5 или 2 литра вода или натурални плодови сокове, бульони или инфузии през целия ден. Сред храните, богати на вода, освен други хранителни вещества, са диня, пъпеш, домат, маруля или манголд. Въпреки това, сред най-препоръчителните храни за диетата на лицето с дерматит могат да бъдат:
—————-
Библиография.
Peña AS, Rodrigo L. Епидемиология на целиакия и нецелиакични процеси, свързани с глутен. В Arran E, Fernández-Bañares F, Rosell CM, Rodrigo L, Peña AS, Editores. Напредък в разбирането на свързаната с глутен патология на безглутеновите храни.
Rodríguez Sanz N, Garcia Egido P. Диетични съвети при заболявания, свързани с цьолиакия