Дата: 20 юли 2015 г.

агенция

Раздел: Безопасност на храните

  • С европейските разпоредби се предоставя повече и по-ясна информация за потребителите, особено за хора с алергии или непоносимост, които вече могат да изискват индикации за алергени в опаковани продукти и ресторанти.
  • Регламентът се прилага от 13 декември 2014 г., с изключение на разпоредбите, свързани с хранителната информация, които ще бъдат приложими от 13 декември 2016 г.

Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN) стартира днес кампания, обясняваща предимствата на настоящото етикетиране на храните, което се урежда от европейските разпоредби и предлага по-ясна, по-пълна и полезна информация за потребителя.

От AECOSAN, организация, която зависи от Министерството на здравеопазването, социалните услуги и равенството, те подчертават, че това ново етикетиране, въпреки че е от полза за всички потребители, е особено важно за защитата на алергични или непоносими хора, които сега разполагат с информация за алергени с минимален размер на шрифта и типография, които ги различават от останалите съставки. Освен това за първи път се разширява задължението за информация относно алергените в неразфасованите храни (на дребно и ресторанти).

Настоящото етикетиране се урежда от Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета от 25 октомври 2011 г. относно информацията за храните, предоставяна на потребителите, който се прилага от 13 декември 2014 г., с изключение на указанията, свързани с към хранителната информация, която ще бъде приложима от 13 декември 2016 г. Целта е да се постигне високо ниво на здравна защита и да се гарантира правото на потребителите на информация. Регламентът се прилага за всички храни, предназначени за крайния потребител.

В рамките на тази кампания, която започва днес в дигиталните медии и завършва на 31 юли, уебсайтът е достъпен за потребителите: http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.msssi.gob.es/, където те могат да намерят много полезна информация, обширна информация по тази тема, като законодателство, информативен материал, често задавани въпроси или етикетиране на новини.

ОСНОВНИ ПРОМЕНИ В ЕТИКЕТИРАНЕТО

Някои от основните промени в етикетирането са изброени по-долу:

  • Подобрява четливостта: задължителните споменавания ще бъдат отпечатани по начин, който гарантира ясна четливост на символи с размер на шрифта най-малко 1,2 mm като цяло.
  • Задължителната информация ще бъде посочена на видно място, лесно видима, ясно четлива и, когато е уместно, незаличима. Той няма да бъде прикрит, покрит или отделен от каквато и да е друга индикация или изображение или от друг вмъкнат материал.
  • Веществата, които причиняват алергии или непоносимост, са подчертани в списъка на съставките с минимален размер на шрифта и се използва шрифт, който ги отличава от останалите съставки.
  • Непакетираните храни също трябва да съобщават за вещества, които причиняват алергии или непоносимост.
  • Посочване на специфичния растителен произход на растителни масла и мазнини.
  • Задължителната хранителна информация ще включва: енергийна стойност, мазнини, наситени мазнини, въглехидрати, захари, протеини и сол.