асоциация

Така наречените "непоносимост към храна"

Във вътрешността на храносмилателна патология включват Цьолиакия, на гастроентеропатии, индуцирани от хранителни протеини (най-известната е ентеропатията с протеини от краве мляко, наричана по-рано "непоносимост") и еозинофилни гастроентеропатии.

Свързани патологии

Цьолиакия

Целиакията е a ентеропатия хронична (малабсорбтивна болест на червата). Има имунна основа, но не е IgE-медиирано заболяване. Той има специфични характеристики и се поддържа през целия живот със собствени имунологични и генетични маркери. Причинява се от глутен, протеин, съдържащ се в брашно от пшеница, ечемик, ръж, овес и тритикале.

Той произвежда диария, загуба на тегло, раздуване на корема и намалено усвояване на храната. Това е обект с неизвестна причина и се диагностицира от атрофия на ворсите на тънките черва открити при чревна биопсия.

The лечение Състои се от стриктно елиминиране на глутена от диетата. Тази патология не трябва да се бърка с медиирана от глутен IgE алергия, която се проявява като всяка друга хранителна алергия. Пациентът с целиакия има незабавни храносмилателни прояви и не се медиира от IgE.

Индуцирани с протеини гастроентеропатии

Гастроентеропатиите, индуцирани от диетични протеини (ентеропатия, ентероколит и алергичен проктоколит) причиняват различни стомашно-чревни симптоми, понякога подобни на тези при цьолиакия, но за разлика от този, те са обикновено преходни клинични нарушения, плюс чести при кърмачета, поради незрялостта на компонентите на чревната им бариера и имунната им система, което прави тялото на детето по-незащитено срещу хранителни алергени.

Храните, които са най-често замесени в този тип гастроентеропатии, са протеини от краве мляко, но и други храни като соя, на яйце, зърнени храни като ориз или пшеница, пиле, риба, и други.

Алергичен проктоколит

Алергичният проктоколит е състояние, което се появява през първата година от живота, често при деца, хранени с кърмене, и което причинява загуба на червена кръв, смесена с нормални или донякъде меки изпражнения при деца с добро общо състояние.

Храните, които най-често са замесени, са краве мляко и соя.

Прогнозата е отлична, когато се появи през първата година от живота, а толерантността се развива в рамките на две или три години в повечето случаи.

Ентероколит

Ентероколитът обикновено се появява и през първата година от живота и най-честите му симптоми са прогресираща диария, ректално кървене, повръщане, подуване на корема, раздразнителност, анемия и забавяне на растежа. Симптомите на повтарящо се повръщане също са типични, започвайки час или повече след поглъщане на храна, придружени от нарушено общо състояние и признаци на хипотония, включително септичен вид, които бавно отшумяват в продължение на няколко часа. Може да бъде последвано от един или повече диарийни изпражнения, но преобладават горните храносмилателни симптоми.

Храните, които най-често причиняват ентероколит, са краве мляко, соево мляко и понякога дори хидролизиран казеин. В по-напреднала възраст (от 15 до 36 месеца) те обикновено са храни като пшеница или други зърнени храни като ориз, яйца, пиле или риба.

По принцип 50% от случаите понасят на 18 месеца живот и 90% на 3 години.

Ентеропатия

Ентеропатията може да се появи през първите две години от живота, въпреки че повечето деца развиват симптоми през първата година. Най-честата причина е кравето мляко, но също така соята и глутенът. По-рядко могат да участват храни като яйца, пиле, ориз и риба.

Включва снимки на хронична диария, повръщане, подуване на корема, което може да се развие в синдром на малабсорбция, засягащ развитието на детето. Травмата на червата се появява прогресивно, което обяснява постепенното появяване на симптомите. Понякога обаче започва внезапно, симулирайки остър гастроентерит, така че се смята, че увреждането на червата, причинено от вирусна инфекция, може да бъде причината за ентеропатия.

При някои пациенти се случва, че след предишна сенсибилизация към протеините на кравето мляко се развива соева ентеропатия и дори глутен. Поради тази причина, в случай че храната е протеини от краве мляко, заместител на избора са формулите на екстензивни протеинови хидролизати, тъй като при соята до 15% от децата също могат да развият клинични симптоми.

Прогнозата е добра, тъй като в повечето случаи тя отстъпва след две-тригодишна възраст.

Присъедини се към нас

Еозинофилни гастроентеропатии

Еозинофилните гастроентеропатии (езофагит, гастроентерит и еозинофилен проктоколит) са свързани с алергична сенсибилизация към множество храни, а вероятно и към аероалергени. Те вероятно споделят IgE и не-IgE механизми и се проявяват с еозинофилия и инфилтрация на тези синофили в стената на храносмилателния тракт.

Те причиняват променливи симптоми според засегнатия сегмент на храносмилателния тракт (хранопровод, стомах, тънки черва) и степента на възпаление: дисфагия (затруднено преглъщане), коремна болка, бунтовни гастроезофагеални рефлукси, гадене, повръщане, диария, кървене в изпражненията, раздразнителност, отказ от хранене, загуба на тегло или забавяне на растежа.

Книга на AEPNAA и Instituto Tomás Pascual "Хранителни алергии и какво сега?" (2-ро издание)

Хранителни алергии сега какво? (2-ро издание) е пълно ръководство с обширна и практична информация за хранителната алергия, което има за цел да бъде първият подход към заболяването след диагностициране.

Това издание е резултат от сътрудничеството на AEPNAA и Института за хранене и здраве на Tomás Pascual Sanz. Той е одобрен от Испанското дружество по клинична имунология и детска алергия (SEICAP) и Испанското дружество по алергология и клинична имунология (SEAIC).

Той може да бъде изтеглен безплатно, предварителна регистрация, в раздела Публикации на уебсайта на Tomás Pascual Institute, както във формат pdf, така и във формат на електронна книга, или да поискате копие на същия уебсайт:

Испанска асоциация на хората с алергии към храна и латекс