Показваме ви стъпка по стъпка на тази вкусна типична унгарска яхния. Обща цена: 6 евро. Калории: 330. Трудност: ниска. Време: повече от час.
Показваме ви стъпка по стъпка на тази вкусна типична унгарска яхния. Обща цена: 6 евро. Калории: 330. Трудност: ниска. Време: повече от час.
Съставки (4 човека)
• 800 г агнешко месо
• 2 чесъна
• 4 супени лъжици зехтин
• 3 дл зеленчуков бульон
• лук
• 1 чили
• 4 домата
• 2 супени лъжици червен пипер от La Vera
• сол пипер
• 2 зелени чушки
• 1 дл червено вино
1. Поставете тенджера на огъня с маслото. Обелете и нарежете лука и ги добавете в гювеча. Задушете за пет минути, добавете подправеното агне и запържете още осем минути.
две. Добавете каймата чесън и червен пипер към месото и разбъркайте добре. След това добавете супена лъжица бульон и завършете разбъркването, така че цялото месо да е равномерно оцветено от червения пипер.
3. Почистете и нарежете доматите, чушките и чилито. Добавете всичко в гювеча заедно с бульона. Покрийте и оставете на тих огън за час и половина, като през това време постепенно добавяте червеното вино.
Hearst Испания
За да управлява тази мобилна версия на нашия уебсайт, Hearst и други трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за аналитични и измервателни цели. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на целенасочена реклама и за други подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на Hearst на нашия уебсайт. Ако не приемате бисквитки за рекламиране въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да приемете използването на такива бисквитки, щракнете върху „Приемам“ по-долу.