здравословна

Производството, близко до крайния потребител, с критерии, които зачитат хуманното отношение към животните и околната среда, идващо от стада, които се хранят с пасища и които предлагат месо, богато на много хранителни вещества и много вкусно, прави месото от агнешко и ярешко месо устойчива храна, което е гаранция за най-високо качество на храната на потребителите.

Агнешкото месо е синоним на качество. Но става въпрос и за устойчивост и хранителни свойства. Зад някои вкусни котлети, крехка пържола или вкусен хамбургер е естествено месо, което гарантира най-високо качество чрез опазване на хуманното отношение към животните и диета, базирана на пасища и зърнени култури, което също е гаранция за устойчивостта на околната среда и селските райони среда, в която се намира.

Лукс за потребители, които търсят храна с гаранции, както за намаляване на въздействието върху планетата, така и за диетата си. Според данните, обработвани от Европейския съюз, в момента всеки европеец консумира около два килограма овче и козе месо годишно. Месо с гаранции, тъй като се произвежда в близост до вериги, много близо до крайния потребител и преминава през строг санитарен контрол и контрол на безопасността на животните, установен от Европейския съюз. Това е един от най-традиционните продукти, който също има гаранцията за различни марки и защитени географски указания, които са марка за качеството на крайния продукт.

Устойчиво месо

Агнешкото месо несъмнено е едно от най-устойчивите, които могат да бъдат намерени на пазара. Това е продукт, който идва от паша на животни с местни породи, адаптирани към особеностите на всяка територия. Всичко това предполага важни ползи за околната среда, тъй като пашата намалява потреблението на ресурси, отрицателното въздействие на транспорта и се възползва от отпадъците, които от своя страна тези, които произвежда, се използват за подобряване на плодородието на пасищата.

Всичко това означава намалено въздействие върху земята, върху която седи, и безброй ползи за околната среда, които допринасят за ограничаване на климатичните промени и горските пожари. В допълнение, това е основен елемент за гарантиране на биологичното разнообразие и опазването на места с висока екологична стойност. Дотолкова, че Европейският съюз изчислява, че поне 10% от местообитанията му, които представляват интерес, зависят от пашата за тяхното опазване. Ето защо, какво е по-добро от яденето на вкусни агнешки или детски котлети, знаейки, че това е отговорен продукт и че допринася за грижата за околната среда?

Здравословно и естествено месо

Но ако устойчивостта не е достатъчен аргумент за нейния избор и дегустация във всякакви ястия и обяди или вечери, трябва да добавим, че агнешкото и ярето са здравословно и естествено месо. И това е, че те идват от животни, които са в пряк контакт с околната среда и природата и които се отглеждат на открито, което създава отличен профил на мастните киселини.

По същия начин агнешкото месо идва от животни, отглеждани и хранени с трева и най-добрите зърнени култури. Това е безопасен залог за менюто на цялото семейство. Това е продукт, който съдържа голямо количество хранителни вещества, необходими за храната като протеини, витамини, желязо или цинк и има ниско съдържание на наситени мазнини. Така че, защо да не се насладите спокойно на хамбургер или овча или козя пуйка, знаейки, че те също са здрави?