Kind Diet е хранителен план, който насърчава пълното премахване на всички преработени и животински продукти като средство, което помага за отслабване и подобряване на околната среда. Диетичният план беше представен от американската актриса Алиша Силвърстоун през 2009 г. в книгата й „The Kind Diet: A Simple Guide to Feeling Great, Hunting and Saving the Planet“. Тя се основава на идеята, че избягването на преработени и животински продукти не само помага на хората, които спазват диетата, да отслабнат и подобряват здравето си, но също така е по-етично животните да не се убиват за храна. Silverstone също така популяризира диетата като средство за подобряване на околната среда и намаляване на замърсяването на въздуха, като ограничава преработените храни, произведени във фабриките, и намалява използването на синтетични опаковъчни материали.
Въвеждащата фаза на Kind Diet е известна като фаза на флирт. По време на фаза на флирт участниците се насочват постепенно да заместват месото и други животински продукти от диетата си. Като бавно намаляват количествата животински продукти, участниците могат или да приемат по-строга диета, или да изберат да останат във фазата на флирта. Силвърстоун заявява в книгата си, че хората на това ниво обикновено ще видят бързи промени в теглото, външния си вид и чувството си за благополучие и може да са по-мотивирани да се придържат към диетата.
Ако хората искат да участват в по-строга и регламентирана версия на Kind Diet, те могат да изберат да станат вегани. Веганската фаза напълно унищожава всички продукти от животински произход, особено месо и млечни продукти, както и всеки продукт, който съдържа желатин или други животински производни. Позволява плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и заместители на месо, които обикновено се правят от соя, за да имитират структурата на месото.
Най-драстичната фаза на Kind Diet е последната фаза, известна като супергеройска фаза. Фазата на супергероите се основава предимно на пълнозърнести храни и морски зеленчуци, като водорасли. Необходимо е пълно премахване на храни, приготвени от бяло брашно и захар. Позволете плодове и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и естествени захари, като круши, сладки картофи, сливи и броколи. Алкохолът, кофеинът и изкуствените подсладители са забранени по време на супергеройската фаза.
Тъй като диетата Kind е толкова ограничителна по отношение на видовете храни, която позволява на участниците да консумират, за някои хора може да е трудно да се придържат дългосрочно. Друг възможен недостатък на този план за хранене е рискът да не получавате достатъчно хранителни вещества, като протеини, желязо и витамин D, които обикновено идват от месо и млечни източници. Някои критици на диетата също твърдят, че предложените храни за супергеройската фаза, особено морските зеленчуци, могат да бъдат скъпи или трудни за намиране за определени хора, особено за тези, които живеят в западни или селски региони.