Айтор Санчес (Albacete, 1988) е диетолог-диетолог и хранителен технолог. Той започва да специализира в света на научните изследвания по повод докторската си дисертация в различни центрове като Университета в Гранада, Университета в Бристол (Обединеното кралство) и Karolinska Institutet (Швеция). През 2011 г. той започна в света на научното разпространение със създаването на своя блог midietacojea.com, от което той направи скок към други медии като Radio Nacional de España и RTVE. В момента си сътрудничи с различни медии и е съосновател на Центъра за хранене Aleris в Мадрид. През последните десет години той се посвети на доброволчеството като обучител и възпитател в различни младежки организации. Той недвусмислено се определя от страстите си: храна и разузнавачи.

Той е автор на видео блога NutriciónRTVE на RTVE.

garcía

Диетата ми вече не куца

Практическо ръководство, с което можем да се въоръжим с ресурси за борба с хранителните предизвикателства и накрая да постигнем здравословна диета.

След успеха, постигнат с My Limp Diet, Айтор Санчес показва по-приветливото си лице и ни представя подробно ръководство, за да открием какво трябва да направим, за да имаме здравословна диета.

Храненето правилно не е лесна задача, особено като се има предвид, че живеем заобиколени от митове и хранителни измами. В „Моята диета накуцва“ Айтор Санчес ни показа, че демонтирането на тези митове не е сложно и че спирането на лошото хранене е възможно. Но как?

В тази книга ще се научим не само да реорганизираме килера си или да четем етикети, но ще открием и много полезни рецепти и практически съвети, за да наредим хранителния хаос, в който част от индустрията ни е потопила. Сега е моментът да направите още една крачка и да се захванете за работа!

След успеха, постигнат с My Limp Diet, Айтор Санчес показва по-приветливото си лице и ни представя подробно ръководство, за да открием какво трябва да направим, за да имаме здравословна диета.

Храненето правилно не е лесна задача, особено като се има предвид, че живеем заобиколени от митове и хранителни измами. В „Моята диета накуцва“ Айтор Санчес ни показа, че демонтирането на тези митове не е сложно и че спирането на лошото хранене е възможно. Но как?

В тази книга ще се научим не само да реорганизираме килера си или да четем етикети, но ще открием и много полезни рецепти и практически съвети за подреждане на хранителния хаос, в който част от индустрията ни е потопила. Сега е моментът да направите още една крачка и да се захванете за работа!