Аюр "живот и Забрана „знание“. Превежда се като наука за живота в санскрит и е традиционна индуистка система, която се практикува за поддържане на физическо, психическо и емоционално здраве. За постигане на благосъстояние тези аспекти трябва да бъдат балансирани.

търси
Като предотвратява болестите преди тяхното появяване, Аюрведа говори за жизненоважни хумори или „доши“, които са биотипите, с които се раждаме и има три, които се формират въз основа на теорията за петте елемента: етер, въздух, огън, вода и земя. Тези елементи се комбинират по двойки, за да образуват трите доши: Вата (етер и въздух), Пита (огън и вода) и Кафа (Вода и земя)

Според тези доши диетата се прави по персонализиран начин, тъй като имаме различни видове човешка конституция, които се комбинират по различен начин във всеки един от нас. Този тип диета е толкова полезна, че много от известните личности харесват Мадона, Гуинет Полтроу, Мигел Босе Y. Миранда Кер, са се присъединили към аюрведичната диета.

Ако искате да спазвате тази древна диета, ето списък за правилно хранене и няколко съвета за балансиране на вашата доша.

Ако сте човек Пита, По природа обикновено сте лидер, много ентусиазиран и енергичен. Питата е полезна за сладко, кисело и стягащо. Не благоприятства соленото, киселото и пикантното. Опитайте се да ядете сурови храни като зеленчуци и студени напитки като цитрусови плодове, особено когато усещате излишен "огън". Забравете за червеното месо, чая, кафето, шоколада и содата.

Ако сте човек Вата, Склонни сте да бъдете креативни, с лекота да променяте настроението си и да се движите. Вата се справя добре със сладко, солено и кисело. Горчивите, стягащи и пикантни са неблагоприятни. Въпреки че предпочитате студени храни като салати и плодове, горещите и домашни храни като яхниите ще ви накарат да се почувствате по-добре. Но да, избягвайте обилните вечери и късните часове.

Ако сте човек Кафа, Обикновено сте щедри с времето си, знаете как да слушате и не сте склонни да се ядосвате. Горчивите, стягащи и остри са добри за Кафа. Трябва да избягвате сладкото, соленото и киселото. Като имате тенденция да наддавате, би било добре да смесвате сурова храна с готвена храна, да ядете плодове, бяла риба и черупчести мекотели. Избягвайте предимно млечни продукти, пържени храни, глутен, червено месо и рафинирани въглехидрати.