Има все повече доказателства за връзка между високогликемични храни, млечни продукти и акне

Какво е акне?

Акнето е състояние на кожата, което причинява пъпки или „пъпки“. Това включва черни и червени точки, възпалени подутини по кожата (като кисти). Акнето се появява, когато порите се запушат. Обикновено се появява в юношеството поради хормонални промени, въпреки че може да се пострада и в други възрасти.

Акнето е естетически проблем, който може да бъде много травмиращ за много юноши и млади хора, тъй като влияе върху качеството им на живот, причинявайки несигурност, тревожност и депресия. Външният им вид поражда цялост и в някои случаи те се изолират социално.

Защо се случва?

Когато тялото съдържа повече токсини, отколкото бъбреците и черният дроб могат ефективно да елиминират, кожата поема елиминиращата функция. Здравето на кожата се засяга, когато токсините запушват порите, благоприятствайки растежа на бактерии, които водят до акне.

Какво казват експертите?

Експертното мнение е варирало през цялата история. В края на 19 век акнето вече е свързано с диетата. Захарта, мазнините и шоколадът бяха основните виновници. Тази идея беше изоставена през 60-те години на миналия век и преди няколко години те подновиха проучването си, но този път дерматолози и диетолози работиха заедно, за да го намерят. адекватна хранителна терапия за лечение на акне.

Изследователи от департаментите по дерматология и хранене, обществено здраве и храна в Нюйоркския университет, водени от д-р Burris, проведоха преглед на много изследвания в продължение на много години. Те стигнаха до заключението, че храните с високият гликемичен индекс и честата консумация на млечни продукти са два от основните фактори във връзката между диетата и акнето.[1]

Животинското мляко съдържа хормони, андрогени и естрогени, някои от които се произвеждат в лактиращата млечна жлеза на говедата и са директни подтискащи функцията на мастните жлези. Комбинацията от тези хормони с високи нива на инсулин (храни с висок гликемичен индекс, споменати по-горе), медиирана от инсулиноподобния растежен фактор IGF-I в млякото и хормоните на човека, който консумира млечните продукти, произвежда коктейл от неблагоприятни биологични ефекти за кожата и други жлези, чувствителни към хормони като простатата или гърдата (повишен риск от рак).

Изследователите препоръчват дерматолозите и диетолозите да работят заедно, за да анализират индивидуално степента, до която диетата засяга акнето на пациента, и внимателно обмислят диетичните съвети.

Какви храни трябва да се избягват?

Според споменатото по-горе проучване, всички тези храни с висок гликемичен индекс и млечни продукти трябва да се избягват.

Следвайте диета с нисък GI:

Храни с a гликемичен индекс (IG) Високо са тези, които повишават нивата на глюкоза в кръвта по-бързо. Трябва да се вземе предвид, че обработката или смесването на храна променя нейния ГИ, като го повишава.

Някои от храните с a по-висок гликемичен индекс са;

    • Малтоза, глюкоза, мед, бяла захар, захароза
    • Моментално картофено пюре, варени картофи
    • Люспи царевица и други зърнени закуски, бял ориз, зърнени барове, пшеничен грис, мюсли, кафяв ориз, сладка царевица, рафинирани брашна, овес
    • Бял хляб, торти, сладкиши, пици
    • Стафиди, цвекло, банани, ананас, диня

Вижте таблицата по-долу.

Избягвайте животинските мазнини, пържените храни и нездравословната храна.

Изключете млечните продукти от диетата си, поне за един месец.

Факторите за растеж на млечните продукти обострят акнето. [6] Следователно те трябва да бъдат напълно елиминирани от диетата, докато кожата се нормализира.
По-късно, ако искате отново да консумирате малко млечни продукти, за предпочитане е да се ограничите до ферментирали млечни продукти като нискомаслено кисело мляко или кефир.

Елиминирайте добавките от суроватъчен протеин от диетата си

Суроватъчният протеин е свързан с потенциала за активиране на акне. Този страничен млечен продукт често се използва в протеинови добавки от млади хора, които искат да увеличат мускулната си маса. Екстрактите от суроватъчен протеин от крава съдържат хормони и шест растежни фактора, които са свързани с акнето. [5]

Соя и акне

Много хора, които оставят млечни продукти, преминават към соева напитка като зеленчукова алтернатива на млякото и киселото мляко. По принцип фитохимикалите в соята не причиняват акне, но някои хора страдат от соева алергия, която може да предизвика кожни реакции. Според Медицинския център на Университета в Мериленд тези алергии могат да играят роля при акне при възрастни. Ако консумирате соя и страдате от пъпки, копривна треска или сърбеж, трябва да спрете да я консумирате.

Таблица с насоки за храните според техния гликемичен индекс

Таблица за гликемичен индекс

Нисък индекс (35 или по-малко) - висок индекс (55 или повече)

Можете да проверите списъка с храни и техния гликемичен индекс на уебсайта на метода Montignac.

Хранителни вещества, полезни за здравето на кожата

  • Омега-3 мастни киселини
  • Калий
  • Витамин А
  • Витамини от група В
  • Витамин Ц
  • Витамин D3
  • Витамин Е
  • Цинк

Други фактори, които могат да причинят акне

  • Кандидоза
  • Хормонални нарушения
  • Наследяване
  • Алергии
  • Стрес
  • Лекарства (особено стероиди, литий, орални контрацептиви и някои антиепилептични лекарства).
  • Излагане на определени химикали (катран, масла, въглеводороди)

Почистване на кожата

Почистването на кожата е от съществено значение, тъй като мръсотията, прахът, маслото и замърсяването запушват порите и влошават акнето. Има естествени решения, които са ефективни за почистване и дезинфекция на кожата, които ще обсъдим в друга статия.

Статията е публикувана на: 26.12.2013
Последна редакция: 12/12/2015

Може да се интересувате и от:

индекс

Себорейният и млечният дерматит не се разбират