С четири различни ястия с храна се поглъщат 60% повече калории, отколкото с четири ястия със същото съдържание
Разнообразието от ястия увеличава апетита
Повече информация
Диета и затлъстяване: Хек е здравословно и естествено отслабване
Децата с малка привързаност към родителите си са изложени на по-висок риск от детско затлъстяване
Изследване, публикувано в "Апетит" и проведено от университета в Пенсилвания, посочва, че четири различни ястия с храна осигуряват 60% повече калории от четири ястия от една и съща храна.
В това изследване, проведено върху 87 доброволци, беше достатъчно да се промени редът или видът храна в чинията (те смесиха три различни вида тестени изделия, вместо да предлагат само една), за да се консумират 15% повече.
Това означава, че разнообразието от ястия повишава апетита.
Скучно ни е да ядем същото
Друг от заключенията от изследването засяга усещане, преживяно от човека. Когато ядете едно ястие, ядете по-малко, защото постоянната диета не е приятна.
В този случай говорим за «специфична сетивна ситост», която е «Временно намаляване на вкуса за приемане на храна, която сте яли през цялото време по едно и също хранене».
Тази "скука" от винаги яденето на едно и също нещо може да има биологична причина, базирана на търсенето на различни храни, за да се увеличи обхватът на погълнатите хранителни вещества и по този начин да се увеличи вероятността за задоволяване на хранителни нужди.
„Следователно единичното ястие е полезно за тези, които трябва да ядат по-малко, докато е слабо посочено за тези, които не са доволни“, се казва в проучване, публикувано в Journal of Human Nutrition and Dietetics.
- Съвети за отслабване Ето как сте отслабнали и сте влезли във форма (и винаги пийте вода преди ядене)
- Ябълков оцет, свойства и противопоказания 🍎 - Periodista Digital
- Таринга! Диета за отслабване до 8 кг за седмица
- Коремът ви не е виновен (само) за бирата - Periodista Digital
- Ако сте дебели, не можете да завършите - Periodista Digital