Ако имате нужда от много питателна и лека алтернатива, заложете на това вкусно ястие. Той е пълен с протеини и благодарение на силата на изгаряне на мазнини от джинджифил, линията е под контрол.

Актуализирано на 2 януари 2017 г. 11:47

джинджифил

Заекът с лешници и джинджифил е едно от онези ястия, които никога не трябва да липсват при балансирана диета. Той съчетава постно заешко месо - богато на протеини и с ниско съдържание на калории и мазнини - с полезните свойства на лешниците - фибри, витамини, минерали, протеини и здравословни мазнини - и безкрайните сили на джинджифила, включително ефекта на изгаряне на мазнините. Идеално!

Как да го направя стъпка по стъпка

  1. Подготовка на зеленчуците и лешниците. Почистете зеленчуците. Първо обелете моркова и го нарежете на ивични ивици. Направете същото с чушката. Накълцайте лука и чесъна. И настържете джинджифила. Накрая натрошете лешниците и ги запазете.
  2. Пригответе заека. Измийте заека и го нарежете на четвъртинки, ако е цял. След това го посолете и пипернете и го задушете в тенджера за няколко минути до златисто. И накрая го премахнете и резервирайте.
  3. Сотирайте и гответе. Загрейте олио в същия тиган, в който сте покафеняли заека. Първо задушете нарязания лук. След това добавете смления чесън и настъргания джинджифил. И след това julienned зеленчуци. Посолете и поръсете с черен пипер и задушете за около 5 минути. Накрая добавете заека и чаша вода. Покрийте гювеча и гответе целия за около 40 минути на тих огън.
  4. Последният щрих. По средата на готвенето добавете клонката мащерка, натрошените лешници и малко вода, ако цялата вода, която сте поставили в началото, е консумирана. Гответе, докато водата намалее и сервирайте гореща.

TrickClara

Трикове за придаване на повече вкус на ястието

Ароматните билки са много гъвкави и игриви. Можете да замените мащерката (деликатен вкус) с розмарина, който е по-силен, но много добре се съчетава с това месо. Провансалските билки, кимион и дори магданоз също се женят за ястието.

Не изхвърляйте заешкия черен дроб. Пригответе го отново и го пригответе заедно с останалото. По средата на готвенето го извадете, намачкайте с помощта на вилица и го добавете във водата. Той ще помогне за сгъстяването на соса в резултат на намаляването на водата и течностите от зеленчуците и заека. И ще ви осигури много хранителни вещества.

Джинджифил, звездната съставка

Джинджифилът принадлежи към същото семейство като куркумата и подобно на куркумата стимулира метаболизма. Според китайско проучване, консумирането на този корен може да увеличи метаболизма - и изгарянето на калории - до 20%. Също така намалява апетита и се бори с подуването на корема. Но ако имате деликатен стомах, не прекалявайте, тъй като това може да причини дискомфорт.