Група изследователи от университета Пърдю (САЩ) проведоха ново проучване, което показва възможността изкуствените подсладители, използвани от хора, които правят някакъв вид диета за отслабване, всъщност са проблем. Приспадането е това ако правите диета за отслабване, избягвайте подсладителите а също така би било по-полезно, ако консумирате захар при тези диети.

диета

В проучването изследователите са използвали две групи гризачи, като първата е получила добавка в диета, кисело мляко с захарин. Втората група получи кисело мляко, подсладено със захар като добавка. Резултатите показаха, че първата група има по-висока консумация на калории и увеличава телесното си тегло много повече от тези от втората група.

Изводът на учените е, че сладки храни Те предразполагат организма към включване на калории, тоест наднормено тегло. В случай на изкуствени подсладители, тялото свързва сладкия вкус с по-висок прием на калории, тъй като това не се случва, това създава объркване в системата, което може да ви накара да ядете повече и следователно диетата би била неефективна.

Това е обяснението, което те дават за предпочитане на захар вместо подсладители, може да изглежда трудно да се повярва, но има и други изследвания, които потвърждават тези данни, като например проучването, проведено от изследователи от университета в Алберта. Той също така показа, че възприятието, направено от организма по отношение на вкуса, калоричното съдържание и самата храна, кара гризачите, използвани в изследването, да наддават на тегло, въпреки че в този случай те са затлъстели и тънки мишки, хранени изключително с леки продукти, като затлъстели най-засегнатите.

Накратко, всеки изкуствен подсладител би повлиял на диетата, която правим, създавайки противоположен ефект, трудността при отслабване и дори напълняване. Вече има няколко разследвания, свързани с тази тема и всички показват еднакви заключения, леките храни, подсладителите и всички тези елементи с ниско съдържание на калории, не допринасят за подобряване на диетата ни за намаляване на телесното тегло.

Изследването е публикувано в електронното списание Behavioral Neuroscience. Между другото, трябва да се каже, че изследователите, отговорни за това последно проучване, Сюзън Суитърс и Тери Дейвидсън, провеждат различни разследвания, свързани с една и съща тема в продължение на няколко години. Още през 2004 г. те пуснаха подобно разследване, в което беше показано влиянието върху тялото на нискокалоричните напитки.