Ужасно е да видя изображенията, изпратени от военните, на храната, която им се сервира в казармата. Дори и най-лошият ти враг не би дал „ранчо“ като това, което ядат нашите войници

чикоте

„Има припадъци поради липса на хранителни вещества“; „има сериозни инциденти“; „Те могат да ни отстранят от работа и заплата“; "страхуват се"; "те застрашават нашето здраве"; "Храната в казармата е негодна за консумация." Подобно на тези десетки изявления на испанските военни от снощи в програмата на ЧикотеЩе го ядеш ли? те накараха косата да настръхне. Да, срамът на армията, разкрит от главния готвач, който разкри от ръката на военните, които предпочетоха да останат анонимни от страх, ужасната и съжаляваща диета на испанската армия.

Ужасно е да виждам изображенията, изпратени от тези войници на храната, която им се сервира в казармата. Дори и най-лошият ти враг не би дал „ранчо“ като това, което ядат нашите войници. Плесен омлет от картофи, макарони и вода "за да изглежда, че има още", негодни за консумация риби, пържола, хлебарки на пиле, млечни продукти с изтекъл срок на годност, гнили плодове. и не продължавам, защото стомахът ми се обръща и какво стомахът ми не е.

И най-лошото от всичко, ако случайно се оплачат, ако случайно го съобщят с невъоръжено око, ако случайно направят такова смущение публично достояние ще се счита за "нелоялност към знамето" и отмъщението ще сложи край на кариерата им. Срам, срам и срам.

Програмата започна с Чикоте, седнал в парк, четейки жалбата на военен, който очевидно предпочиташе да остане скрит. Войникът е написал писмо до готвача, в което след 10 години служба предпочита да остане анонимен, „защото би имало сериозни последици, ако се знае кой е написал този имейл“.

Звучи страшно, но по-ужасяващо е, когато той започне да разказва храната, която им се дава в казармата: "Те ни дават в повечето случаи това, което другите сайтове не биха искали или не биха продали никъде (.) Месо, пълно с мазнини и негодни за консумация, риба с отвратителен външен вид и вкус, много малки плодове, а понякога дори сладкиши и млечни продукти с изтекъл срок на годност ".

Звучи зловещо, но беше по-зловещо да виждате изображенията на тези ястия едновременно с това, че историята беше чута. Сериозно? До това е стигнало? Дайте храна, която никой не би ял? Да се ​​страхувате да не докладвате за ситуация, която застрашава здравето ви? Да се ​​наложи да прибегнете до социална мрежа, Telegram, за да направите видимата помия - тя няма друго име - което се сервира в казармата?, Да не знаеш дори как да разпознаеш какво има на чинията? Е, да, до това е стигнала испанската армия, очевидно зарадивъзлагане на кухни на казармата на външни изпълнители -В миналото самите войници отговаряха за кухните. Тоест до приватизацията на споменатата услуга и следователно, за някои да напълнят чантите си с цената на здравето на войниците.

"Научих, че много военнослужещи са намерили начин да се оплачат в социалните мрежи и да покажат на другите какви проблеми имат, включително храна. Има група в Telegram, наречена Граждани в униформа, в която различни войници окачват снимки на много неща, включително храна Например вечеря на Бъдни вечер в някои казарми. Това е супа или сметана от нещо и някои парчета месо с картофи в средата, които изглеждат "необичайни". Някои смачкани аспержи, които изглеждат като един върху друг и марката и малко маруля могат да се видят перфектно. Не мога да разпозная това и нещо, което изглежда като риба, защото има драскотина. И това е някакъв пудинг. И те казват: „Образите продължават да се връщат към нас как е била Бъдни вечер в някои казарми. Срамно. „Плачеща вечеря на Бъдни вечер в казармата„ Капитан Севиляно “. Ти си прав. Аспержи, центърът не знам какво е, и това, някой може да каже, че какъв сос беше. Това е плат "и това е само малка част от онова, което Чикоте дойде да види. Дори вечери на площадки за маневриране, където дори не им се дава вода. Вече дори не говорим за храна, а за вода.

Но може да бъде и по-лошо, много по-лошо. Войник, отново анонимен, показва на Чикоте изображенията, които получават, когато са на маневри. Казването му е дори скандално. Войникът разказва, че военната част, в която се намира, утре заминава за маневри. Ако обядът ги хване да се прехвърлят от града, където се намира седалището им, до мястото, където ще се извършват маневрите, им се дава торба с храна.

Това е това, което е известно в армията като студен дажб. Войникът показва на Чикоте от какво е направена тази дажба и само като го видите на снимки, душата ви пада на крака. Две хлебчета, пакетче пеперони, шоколадов млечен шейк и сок. В друга можете да видите кола, парче хоризо, парче чопи и портокал.

„Най-лошото от всичко е, че понякога и там не виждате датата, дават ни го с изтекъл срок на годност. И ние трябва да го ядем, защото нямаме нищо друго ", осъжда войникът. За тези, които не са много фокусирани върху това как работи армията, военните учения са военни учения, в които се извършват операции, които ще са необходими в случай на война . "Симулация на сценарий на битка", обяснява готвачът. Усилията, напрежението, упражненията и в продължение на 24 часа дни. Тоест енергийните разходи, които се извършват по време на тези маневри, са достатъчни, така че храната не само да е била добра, но се смяташе и от диетолози, които установете калориите, необходими за тяхното изразходване и не страдайте от припадък.

Тъй като това не съществува, магиите в крайна сметка се случват без никой да се интересува. „Много пъти ни дават найлонова торбичка, ето ви и отива парче остарял хляб, малко студено месо, парче плод, за да видите в какво състояние е и малко друго. Има припадъци, на тялото липсват хранителни вещества, които му даваме и това показва много в умората ни, показва много. Това е занаят, професионално е и ние сме горди да носим тази униформа, но епитимиите, през които преминаваме, нямат нищо общо с това. "Гордостта от носенето на униформа, която в допълнение към това, което включва, включва и притежаването да издържат на ужасна диета, при която изглежда, че никой не го интересува.

Мнозина биха могли да си помислят, че са оплаквания на малцина, но Чикоте успява да говори с много повече, много от които, подобно на други колеги, не искат да бъдат признати по никакъв начин. Докладването на акт в армията може да им коства цялата кариера. Но въпреки това хранителната ситуация на испанските войници е такава, че макар и скрита, те не могат да спрат да я осъждат. Главният готвач успява да разговаря с военен, вероятно най-трудното свидетелство за цялата програма, на когото предава изненадата, че всичко, което се намира в казармата, поражда. "Наистина ли сте изненадани?", - пита военният. „Докладването на това може да се счита за сериозно нарушение. „Това е финансово санкционирано, спиране на работа и заплата и т.н.„ Това петно ​​„е отразено в моето досие, както биха казали“, обяснява войникът.

Да, твърдението за едно нещо, което е погрешно, едно нещо, което застрашава здравето ви, едно нещо, което дори не би трябвало да съществува, е „петно“. Този войник е в армията от 18 години, половината от живота си, и не се колебае да отговори, когато Чикоте го пита как да се храни в казармата, по време на маневри и мисии. "Например в казармата, където съм сега, това е негодно за консумация, негодно за консумация. Месото. Кюфтетата от консерва и печеното пиле. Можете да отегчите печено пиле, два пъти седмично със сигурност. С пържени картофи, това е. И в моята единица, поради разход на енергия, трябва да имате хиперкалорична диета. Но хиперкалорично мисля, че те са разбрали погрешно. Не е пържено и очукано, което не е хипокалорично. В моята казарма например няма бюфет за салата и няма две първи ястия или две втори ястия, от които да избирате. Има това, което има, първо и второ. Например риба, те не ви казват коя е рибата и трябва да я познаете. Получих хек, който не беше много добре подготвен, оплаках се и той каза „човече, това не е ресторант“ и тогава казах „свърши, вече не ям тук“ “.

Защото много от войниците стигат до този край предвид ситуацията, въпреки факта, че храната е услуга, която армията покрива. Повечето от тях, като се има предвид неядливата храна, която им се сервира, или вземат храната от вкъщи, или отиват в столовата, където срещу 6 евро ядат комбинирана чиния, "Дори ми го сервират и с кафе".

Кой готви в казармата? Наемате, тоест външна компания, за която войникът плаща около 2,50 евро, „Това, което се случва, е, че изпълнителите получават помощ от държавата, около 4 евро, така че ако съберете това е 6,50 евро, а това, което ни дават, не струва 6,50 евро“. Всичко това води само до между 5% и 6% от войниците, които се хранят в казармата. Останалото, от джоба ви, от къщата ви или от някое място, където това, което ядете, е поне малко по-добро от това, което ви сервират.

Ако програмата Chicote е показала едно нещо, то е, че това не са само оплаквания. Chicote търси произхода на проблема, търси отговорните, кара ги да покажат лицата си и при необходимост ги оставя в доказателства, което обикновено се случва през повечето време. В случая с армията нямаше да бъде по-малко. Главният готвач поиска среща с военно командване, отговорно за храненето на казармата. "Не е било лесно", но успява. Полковник Мансо приема Чикоте, където му показва трапезарията и кухните на базата Принсипи и където го запознава с лицето, отговарящо за награденото, което отговаря за храненето на войниците, които са в тази база.

Всичко изглежда прекрасно, всичко чисто, всичко организирано, всичко поставено и всичко страхотно. Хайде, виждате го по този начин и дори не вярвате, че в кухни като тази можете да подхранвате помия, който военните фотографират и заклеймяват. „Кой проектира менютата, които се обслужват в армията?“, Пита го Чикоте. „Печелившата компания, която го предава на лицето, отговарящо за Базата, в съответствие с договора“, - отговаря полковникът. С други думи, армията си мие ръцете, защото тя е изпълнител и това е, което са наели.

Чикоте обаче изважда срама от тях. Той им показва менютата на други казарми, където нито рибата е посочена, нито че те носят чиниите, нито изобщо нещо. „Как може някой да каже, че е добре, ако дори не знае каква риба е?“, Пита готвачът. „Това в реалността на казармата е известно“, отговаря полковникът, който добавя, че на всяко тримесечие получават отчет за тези, които ядат, "И точно сега излизаме на 5, в 3.5". С други думи, оплакванията, които Чикоте е виждал и чувал, трябва да са само няколко. Същата стара история.

Всеки път, когато Chicote се срещне с отговорните за храната, за която се докладва, отговорите са едни и същи. Топки и доклади, които казват обратното. Ето някой, който лъже, и разбира се изображенията на храната на войниците, тези, да, те не заблуждават.

Същото се случва, когато готвачът отива при компанията Dulcinea Nutrición, успешният оферент, отговарящ за храната в казармата Camposanto в Кадис, където червеите отдавна са открити в няколко ястия fideua. И отново топките навън. Отговорникът на тази компания обвинява човека, който ги наема, тоест армията че те са тези, които избират да сервират едно ястие, въпреки че те таксуват еднакво, независимо дали сервират едно или две. Звучи невероятно, но е такова, каквото е. Казармата го отрича и наема, обвинява ги, а войниците продължават да ядат боклук.

Дори и с противоречията на червеите във fideua, Договорът е способен да пее mea culpa. Полковник Мансо го прави, но спечелилият търга се ограничава до това да каже на Чикоте, че червеите не са достигнали до закусващите и че това е „нещо конкретно“. Изпратете носове, че с червеи в храната нещата остават същите.

Защото всичко остава същото, защото всички отговорни и вечерящите признават ниското хранително качество на храната, но който трябва да направи нещо, не прави нищо. Защото войниците продължават да ядат храна, която никой не би ял, или продължават да носят храна от дома си, за да могат да се хранят правилно. Защото продължават да правят маневри и продължават да припадат, защото не се хранят с това, което трябва да им се даде. Защото е срамно, че през 2019 г. военните се хранят по-зле, отколкото преди 25 години. Защото е безумно, че днес никой не поема отговорност и ако го докладвате, ще го изиграете. Винаги имаше класове и винаги имаше такива, които се възползваха от нуждите на другите.