Мария Хосе Сан Роман, Дани Фриас, Пабло Монторо, Хорхе Хурадо и Яков Торебланка ще предложат своите вкусни творения на 19 юли в ресторант La Ereta

средиземно

Гурме вечерята има за цел да установи Аликанте като място за среща на различни култури чрез гастрономия, популяризирайки здравословната средиземноморска диета. Часът, с цена от 120 евро на покритие, има максимален капацитет от 120 души и включва автобусни трансфери от казино Mediterráneo в Аликанте до ресторант La Ereta (с любезното съдействие на Autocares VALDÉS), коктейл за добре дошли (Bodegas TORRES/EXELCIA), дегустация на шунка Joselito и стриди Belle Huître, вечеря, приготвена от гореспоменатите готвачи, томболи, DJ сетове и представянето на списание No 28 на Impuls Plus, наред с други дейности. Ще има и онлайн излъчване на събитието в стрийминг, с участието на известни блогъри и критици на храните. На тържеството ще участват двама силно харизматични диригенти, Мария Гаро и Антонио Идалго Галан (популярно телевизионно лице, бившето момче Ана Роза Кинтана), и двамата водещи на регионалната мрежа 7TV Регион де Мурсия. Дългата му история в телевизионния свят ще придаде на вечерта категорията на гастрономическите събития на годината.

Grupo Impuls, в сътрудничество с Академията за средиземноморска гастрономия, организира това международно културно събитие

След вечеря партито ще продължи в казиното Mediterráneo в Аликанте, където присъстващите ще бъдат прехвърлени с автобус и където те ще могат да се насладят на ексклузивното изпълнение на Щастливите, Много оживена мурчианска група, съставена от домакина на гала Антонио Идалго, заедно с Хосе Рамон Солер, Вили Салас и Алекс Томас, и те ще имат право на две напитки с любезното съдействие на заведението. Очаква се на събитието да присъстват кметът на Аликанте Луис Баркала, председателят на провинциалния съвет, регионалният секретар по туризма Франческа Коломер и директорът на Casa Mediterráneo, Хавиер Хергета, наред с други власти, многобройни членове на международната общност, в частност руската и норвежката, и известни личности като тореадора Пепин Лирия. Накратко, това е инициатива от голямо значение както за нейните национални, така и за международни последици, която ще бъде последвана от други дейности, свързани с Аликанте като Гастрономическа столица на Средиземно море 2019, която ще се проведе след летния период.

Според Декларацията на Аликанте за средиземноморската диета, обявена за световно наследство от ЮНЕСКО, „състоянието на здравето и благосъстоянието на населението се обуславя от храната и начина на живот. Средиземноморската диета е балансиран и здравословен начин на хранене и начин на живот, пряко свързани с превенцията на хронични заболявания и насърчаването на здравето, както от училищната и семейната среда, така и в по-широк смисъл, в цялото общество ". Не е изненадващо, че Испания е втората най-стара държава в света, където жените живеят средно до 87-годишна възраст, а мъжете до 85 години, само зад Япония, реалност, зад която стоят те, освен физическите упражнения и отличния испански здравна система, Средиземноморска диета. И към всички тези предимства се добавя сетивно удоволствие. Както заяви Рафаел Ансон, президент на Кралската академия на испанската гастрономия: „Гастрономията е единствената културна дейност, която задоволява петте сетива“. В този контекст е включена тази дейност, насочена към популяризиране на този тип диета в целия свят.

Гурме вечерята „Culturas del Mediterráneo“ се организира и управлява от списание Impuls Plus, спонсорира се от Carmencita, Mano de Santo, VOLVO, Anakara Motor, Costa Weflen Group, SAXUN, JOSELITO, Embutidos CASA RIERA ORDEIX, Ostras La Belle Huître, EXELCIA/Bodegas Torres, Casino Mediterráneo и Autocares VALDÉS, медийните партньори Blau Comunicación и Diario Información, както и сътрудничеството на Академията за средиземноморска гастрономия, провинциалния съвет на Аликанте и градския съвет на Аликанте.

Гурме вечерята „Средиземноморски култури“ ще бъде приготвена от четири престижни готвачи от провинция Аликанте.

Хорхе Хурадо, След като е бил готвач в хотел Ritz в Париж, един от най-скъпите хотелски заведения в света, той управлява ресторанта на семейството си Don Carlos & Celeste, който е постигнал оценка от 4,6 в отзивите на Google, максималният резултат, получен в Аликанте . През 2009 г. по TVE му посветиха репортаж на испански по целия свят като готвач от Аликанте в Риц в Париж.

Eldense готвач Пабло монторо, След като мина през El Bulli, той работи като ръководител на партия с Martín Berasategui и като втори готвач в хотел El Bulli-Hacienda Benazuza. Пабло Монторо беше главен готвач в клиниката Sha Wellnes, майстор на макробиотичната кухня, а по-късно служи като частен готвач на руския магнат Мелниченко, пътувайки по света в именията и мегаяхтите си. Сега новият му залог се нарича Montoro Catering, където развива цялото си творчество в Аликанте. Монторо постигна медийна слава, след като премина през телевизионната програма Top Chef.

Харизматичният Мария Хосе Сан Роман, С една звезда на Мишлен, единствената в град Аликанте, и две слънца на Repsol, той е собственик на Gourmet Group, в която се намират няколко от най-добрите ресторанти в града, включително Monastrell. Тя е кралицата на шафрана, експерт по екстра върджинско зехтин (EVOO) и лидер на движението Жени в гастрономията.

Дани Фриас Той управлява ресторант La Ereta, едно от най-идиличните места с най-добрата панорамна гледка към Аликанте. Кухнята му е Аликанте, но със своя подпис и креативност придобива модерност, способна да поддържа корените на най-традиционното. La Ereta е задължително за посещение в град Аликанте, Dani Frías е най-добрият домакин, който може да ви приеме.

Яков Торебланка, най-добрият майстор сладкар на Испания ’03 и отговорен заедно с баща си и семейството на сладкарницата със същото име със седалище в Петрер, той е син и верен съюзник на главния сладкар Пако Торебланка. Той е наследил уменията и деликатността на баща си, но преди всичко страстта към сладкишите и изкуството. Винаги пробивайки нова почва, неговият стил също клони към съвършенство. Бъдете част от преподавателския екип на училището в Торебланка.